MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti ( 12 muffin )
250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti ( 12 muffin )
250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…
Commenti
Un saludo
ciaooooo
baci da lia
Tu sei quella con il grembiulino tutto colorato??
UN bacio guagliò!!
Quanta pazienza tutto questo lavoro!!!
Bravissima Lady!
SEi una grande!:O
Ma non potevi vivere vicino a me, venivo a romperti le scatole tutti gi giorni mentre fai questi decori!:D
Un baciotto^^
Sono bellissimi!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao
Impazzirei per un pacchettino così, ma non credo riuscirei a mangiarli, sono troppo belli!!!
P.S. grazie di avermi annoverato nel gruppo "dee", anche se dovrei, piuttosto, stare tra le "gnome" della decorazione!!!
La vera DEA sei tu!!!!!!!!!!
baci baci
Un bacione
Paola
ho anch'io provato a fare qualcosa ma ho un problema con i colori... con la ghiaccia (ma anche con la pdz)quando uso i coloranti in gel non mi viene la nuanche che certo...soprattutto col rosso e col blu...attualmente ho un celeste e un rosa..dimmi ti prego come fai ad avere questi bei colori???
grazie grazie
Valeria
quest'anno credo di essere stata abbastanza buona, certo ho detto qualche piccola bugia; ho frenato la voglia di saltare al collo di qualcuno; ho rotto un po' le scatole a qualcun'altro.. ma nel complesso sono stata abbastanza ragionevole; sincera e.... che me ne vandi una vagonata, specie quelli a forma di pupazzo che adoro; poi qualche stellina; ma sì anche qualche cristallo di neve.. e.. e.. Mi sa che ti ho scambiata per Babbo Natale:-)
Bellissimi, hai una perfezione con le cose minute, davvero divina!!!! Bacioniiiiiiiii
la pasta di paola la conosco benissimo e l'ho già fatta..è meravigliosa..
ma questi biscotti...
non oso manco provarci....
ma dimmi un po' dove compri la pasta decora?
direttamente da loro?
o da qualche rivenditore?
TVB forever!
Buon week-end e grazie per le belle idee
un abbraccio grandissimo
quale scegliere..bravissima!!
Buon Natale!!
Enza
http://www.ricette-dolci-ricette.com/
http://www.le-ricette.it/