MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi
Commenti
baci e complimenti per la golosa variante.
ma non è che questa crema è il preludio della torta di compleanno? ;)
SLURP!!
@ Simo... no non svenire non ho i saliiiiii!!!
@ Betty... se riesci provala vedrai che ci ritornerai spesso!!
@ Micaela..tesoro è vero ci separano pochi giorni!!Christia è come la cuginetta la Princess, anche lei si muoveva allo stesso modo!!un bacioooo
@ Manuela...non sembra è proprio così, provala!!
@ Le pellegrine artusi...ragazze anche per me è stato un colpo di fulmine è ottimamente divinaaaa!!
@ Elenuccia...nooo teso' non svenire pure tu!! Ahahah dai provala sta bontà..Sai quella al torrone è nata per caso, avevo un pezzo lì che mi diceva dai usami...e allora l'ho tritatooooo...il risultato delicatissmo!!!
@ Fabiola...mmmhhh e come faccio a fartela annusare se ti copro gli occhi?? ahahahah....un bacio
@ Morena...aggiungila al tuo carnet, fidati è divina!!!
ciaooooo
ciao ..a presto!
Tesò che ne dici di festeggiarlo insieme quest'anno? Tuffandoci in una vasca piena di Camy cream?
ahahahahahahah...dai ragazzeeeeee siete tutte invitateeee ahahahahhahaah
baci birba mia!
Buona giornata e buon fine settimana
Paola
Buona giornata e aspettiamo il tuo compleanno per vedere cosa mai avrai combinato ;)))
kiss
Pina
dai un occhio se ti va a
http://modemuffins.blogspot.com
baci!
Auguroni! Macche 43... forse volevi scrivere 33! :>
ma lo sai che l'ho scoperta proprio pochi giorni fa questa crema e volevo giusto provarla per usarla magari per la torta del compleanno di Emanuele, l'8 ottobre, ora che l'ho vista da te ho ancora una garanzia in più e inioltre mi hai dato ilsuggerimento che cercavo perchè avevo pensato di fare due strati e uno avrei voluto aromatizzarlo diversamente proprio come hai suggerito tu!!!
grazie sei un mito!!!
ti abbraccio
ma quando vieni dalle mie parti, dai organizzamo per un sabato magari???
ti bacio
dida
come stai!!???
super indaffarata come sempre!!!!
il compleanno :))))) immagino quante cose deliziose sfornerai!!!
un abbraccione!!!
Cocca, sono 43? pochissimiiiiiiii
Posso mettere il tuo blog nei blog amici?...
ti mando l'indirizzo:
http://cioccodolci.blogspot.com/
a presto...
ciaoooooooo
Dovrò rifargliela a Mc...povero...gliel'ho fatta sparire davanti al naso!!!!:-))
besossssssss.....