L'arcobaleno......
Chi di noi non rimane sempre stupito difronte alla sua bellezza!!!!
Non bisogna per forza essere bambini per ammirarne il suo splendore.....almeno a me capita sempre di sorridere guardandolo...di ammirare la bellezza dei suoi colori, di girare il collo per cercare di trovare la sua origine , di passarci nel mezzo per prendere un pò della sua bellezza e della sua fortuna...insomma spesso mi ritrovo a dire con lo stesso stupore di un bambino:" Guarda l'arcobaleno....!!!!"
I colori rappresentano la gioia....l' allegria....il buon umore....il sorriso...la tranquillità!!!
La vita dovrebbe essere sempre piena di colori!!!
Ricordo le parole di mia mamma.....mi diceva sempre:" Tu non hai mai cercato giocattoli, fin da piccolissima chiedevi matite e colori, e mentre noi eravamo dietro il banco del bar tu eri lì...su un tavolino a disegnare e colorare...a 2 anni facevi topolini perfetti...a 5 scopiazzavi i fumetti e poi andavi da papà e gli dicevi:" Guarda!!! è bello?? Ti piace?? Ora posso prendere una cioccolata??" E lui ,sorridente, di nascosto da me te ne metteva una in mano!!!"
Amo i colori, mi mettono tranquillità, disegnare mi rilassa, mi tranquillizza l'animo....ed in questo periodo scuro dovrei riprendere a disegnare...in genere gli artisti producono di più nei periodi di tristezza...chissà che non mi esca fuori un capolavoro..eheheh!!!
A proposito di capolavori....guardate un pò questa torta!!!
Troppo carina.... la presentarono tempo fà alla
Prova del Cuoco, me la appuntai subito e l'altro giorno in occasione del martedì grasso la preparai per la festa dei bambini organizzata a casa dalla mia sorellina!!!
La ricetta originale la trovate
QUI da
Natalia di "Tempo di cottura"..... fu proprio lei a presentarla assieme ai bimbi in trasmissione ( informazione datami da lei stessa ....vedete nei commenti....) e mi scuso vivamente se prima avevo scritto cose sbagliate....Pardon anzi perdonoooooooo!!!
E' molto semplice da realizzare, ma è di grande effetto.....immaginate lo stupore dei bambini nel momento del taglio...beh devo dire che c'è stato lo stupore anche delle mamme... c'è stato un generale " UUUHHHHH che carina, sembrano tante stelle filanti!!!"
Io l'ho ribattezzata Rainbow cake perchè me lo ricorda tantissimo!!!!
Rainbow cake
( Torta allegra )
Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 100 ml di olio
- 80 ml di acqua ( io ho usato la stessa quantità in latte )
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- Coloranti alimentari ( o ottenuti dal succo di rape rosse, mirtilli, fragole, bietole....)
- 1 cucchiaio di cacao amaro diluito in un dito d'acqua
Procedimento:
Accendete il forno ( statico non ventilato per evitare rigonfiamenti ) a 180°C.
In una ciotola montate gli albumi a neve con 60 g di zucchero;
in un'altra montate i tuorli con il restante zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e chiara.
A questo punto aggiungete l'olio e mescolate fino al suo assorbimento, poi l'acqua ( io il latte ) sempre mescolando e la farina setacciata con il lievito, amalgamate bene il tutto e da ultimo incorporate lentamente, con movimenti che vanno dall'alto verso il basso, gli albumi montati a neve.
Dividete l'impasto in 4 parti uguali e coloratele con i coloranti alimentari; la parte scura la otterrete con il cacao amaro diluito in un dito d'acqua.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm di diam.
Distribuite l'impasto nella tortiera versando un cucchiaio di crema colorata al centro, su questo versate un altro cucchiaio di impasto di colore diverso, al quale ne aggiungerete, sempre al centro, un altro di colore diverso e così via fino ad esaurire tutte e quattro le diverse creme.
In questo modo la crema si distribuirà pian piano in modo uniforme formando tanti cerchi colorati che durante la cottura rimmarranno ben distinti e al suo interno creeranno un disegno ad onde.
Cuocete il dolce in forno caldo per 30 min. e lasciate la torta ,dopo la cottura, per altri 10 min. a forno spento, non superate questi tempi altrimenti seccherebbe troppo.
Il risultato sarà questo...
Vi assicuro che ho impiegato di più a scrivere per spiegarvi il procedimento che non a farla..... è semplicissima ma di grande effetto!!
E' molto carina...allegra e colorata ed è adatta non solo al periodo carnevalesco ma bensì per rendere felice e gioioso qualsiasi momento della vostra giornata.....
Allo stesso modo ho realizzato dei muffin che presto vi posterò!!!
Provatela perchè è davvero molto buona....i vostri bimbi vi ringrazieranno!!!
Ciaoooooooo Lady Cocca
Commenti
proprio carina e poi la trovo anche raffinata ed elegante. Complimenti.
:-) un bacione
Pippi
ciao tesoro bello
però non esageriamo eh?
baci cugì
Baci, Laura ;)
un bacione
Un bacione!
Grazia
Non so cosa dire! Sono senza parole!
Non posso che provare a prepararla anke io! è perfetta!
Virginia!
hehe bellissima!
Quando ero piccolina e disegnavo in ogni mio disegno ci doveva essere almeno qualcosa di giallo perchè, io asserivo, il giallo è il colore del sole e rende tutto più vivace e divertente!!!
1. cosa succede???? sei triste???
2. ho un mega arretrato con i link delle ricette dei muffins ma la prossima settimana mi ci dedico e sistemo tutto
3. ma sarei superonorata di farti l'header......dimmi solo se hai qualche preferenza di colori o oggetti da applicare e io con un colpo di bacchetta magica realizzerò il tuo logo.... hai visto quello che ho fatto a Morena di Menta e Cioccolato????
E' stata entusiasta....
Comincio a lavorarci un pò sù....... e appena sforno qualcosa te lo mando. Mi dai una settimana???????? P.s. moh' voglio i diritti però...... SCHERZOOOOO
Ti bacio tantisssssimo e stai sù che la posititvà tiene lontano pure il raffreddore...... Ciao amor mio
Bellissima anche la torta..un giorno la farò anch'io!!
un abbraccio!!!
Sono passata anche per lasciarti il link per scaricare il pdf della raccolta di ricette sul riciclo natalizio... non lo avevo ancora preparato, così sono riuscita ad inserirti anche "fuori tempo" ;o))
http://www.4shared.com/file/225239621/dcd21abb/Raccolta_Riciclando_il_Natale.html
A presto!!
Un bacio Artista del mio corazon!!!!!
Hai ragione è allegra e bellissima.
Elisa
Un bacione cara, buon fine settimana
Pensa che io l'ho fatta l'anno scorso è mi è rimasta, colpa del forno, alta un centimetro e mezzo: ce l'ho ancora in sospeso, come post, in attesa di un contest tipo ricetta da "ciofeca day" hahahaha Avervo proprio in mente di rifarla a breve e postare anche quella orrenda dello scorso anno :-D
Ma ora mi vergogno, vista la tua hehehehehe
Brava..un bacio
un bellissimo arcobaleno e questa
torta ad esso ispirata mette tanta
allegria..è bellissima ..brava!!
un abbraccio Enza
I cuori di burro sono fenomenali :))
Ciao, Sonia
un abbraccio
dida
ti è venuta perfetta, se fossi sicura che mi viene così, guarda la farei anche adesso, mi piace troppo!!!!
Ragazzeeeeee è bellissimo qui!!!
Punte di 30 gradi aria calda e secca un sogno! per non parlare degli scorci delle tradizioni la musica e poi e poi ...vabè saprete al più prestoooooooooooooooooo
baciuuuuuzzzz!!!
Bacio e buon w-e
Dalla torta sembra che un poco di tristezza se ne sia andata, mi auguro di si.
Un grandissimo abbraccio , buona domenica!!!!!!!!!
A presto!!!
Annamaria
Baci Debora.
Bacissimi, tesoro!
@Lory...falla perchè è bellissima!!!
Ciao
Sonia