lunedì 28 dicembre 2009

venerdì 25 dicembre 2009

BUON NATALE!!!!!!!




Buon Natale a tutti voi cari amici....tanta pace e serenità da Lidia, Antonella e Barbara...

domenica 20 dicembre 2009

FAGOTTINI DELLO "SPACCAOSSA" CON SALSA ALLO YOGURT


Dopo un sabato allucinante, pieno di piccoli incidenti stradali di Little John, eccomi a voi con la terza ricetta Soul.....



Anche questa molto particolare e dal gusto gradevole....se amate la cucina greca ed il suo fantastico yogurt....i sapori orientali...il profumo delle spezie, primo su tutte il cumino...ecco fa proprio al vostro caso!!!

giovedì 17 dicembre 2009

BISCOTTI DECORATI PER UN DOLCE NATALE!!



Come vi dicevo nei post precedenti, in casa c'è un profumino!!!
Il forno è super affaticato per l'iper produzione di biscotti per il Natale!!!
Alcuni sono già stati mangiati...altri spediti nei vari pacchetti dello swap e credo anche digeriti....altri partiranno per la Sicilia...altri sono fermi nella mia mente, in attesa di essere creati, per via dello stop forzato della produzione per qualche giorno visto l'avvicinarsi dei festeggiamenti dei 18 anni della Princes!!!

lunedì 14 dicembre 2009

SARDINE FRITTE " DELL'AGENTE IMMOBILIARE" SU LETTO DI LATTUGA ROMANA



Eccoci qui con la seconda ricetta del film Soul Kitchen!!


Ricetta a base di pesce...e siccome Lady Cocca proprio non ama il pesce....ha commissionato questa ricettuzza alla sua amata socia di blog Ninia, che ha fatto proprio un lavoro splendido....
giudicate un pò voi......



SARDINE FRITTE "DELL'AGENTE IMMOBILIARE" SU LETTO DI LATTUGA ROMANA

giovedì 10 dicembre 2009

Aspettando Natale.....arrivano i...PEPPARKAKOR (Biscotti speziati di Natale )


Natale è alle porte e come vi dicevo nello scorso post, in casa aleggiano profumi di vario genere...vainiglia...cannella...zenzero...chiodi di garofano...e la porta del forno non fa altro che aprirsi e chiudersi.....entrano ed escono biscotti di tutti i tipi!!!
Non potevano di certo mancare loro...i Pepparkakor , i biscotti speziati svedesi o scandinavi!!!!


Sono molto simili a quelli anglosassoni i Gingerbread; in questi paesi nordici per tradizione si preparano prima del Natale per poi appenderli all'albero...io invece li ho preparati sia per appenderli al mio alberello ( sperando che la mia miciona non se li vada a mangiare ) e sia per lo Swap, infatti nei miei pacchettini e nella scatola di latta c'erano questi bellissimi e profumatissimi biscotti!!!

martedì 8 dicembre 2009

ZUPPA DEL MAESTRO DELL'AGOPUNTURA



Qualche giorno fà nella mia casella di posta elettronica trovai una mail molto interessante, l'invito ad una splendida iniziativa.... tadààààà....il mio blog selezionato assieme ad altri per portare avanti un progetto speciale: l'unione tra Cucina & Cinema.


Il film proposto a noi blogger è Soul Kitchen, nelle sale cinematografiche dall'8 Gennaio 2010, film che ha vinto una menzione speciale al Festival di Venezia e che sicuramente rivoluzionerà completamente l'idea della cucina così come il grande schermo è solito presentarcela!
La pellicola, infatti, tramite la storia del greco-tedesco Zinos, proprietario del locale Soul kitchen, racconta come può un ristorante essere ben più di un posto in  cui sfamarsi e di come una ricetta possa parlare al cuore e trasformare semplici ingredienti in un trionfo di gusto!
Beh amiche mie, che dire... la cosa mi è piaciuta molto ed ho accettato la proposta di collaborazione.... pubblicherò una serie di ricette tratte dal film... cosichè anche voi possiate gustarle!
Eccovi la prima.... particolarissima come tutte le altre ma molto gustosa!!


venerdì 4 dicembre 2009

BISCOTTI ALLA RICOTTA



Biscotti...biscotti...biscotti....house Lady cocca  invasa dai biscotti!!!
In certi giorni mi viene da pensare che quel bel mulino colorato che si vede in tv si sia trasferito da me vista la quantità industriale di biscotti che in quest'ultimo periodo sto sfornando....un po' per  piacere personale,un pò per i palati degli amici ed anche per i pacchettini swapposi già spediti e consegnati....!!
Vainiglia...arancia...burro...cioccolato e zenzero aleggiano per casa da giorni altro che l'ambi pure gli faccio un baffo....ahahahah!!
Tra i tanti oggi ho scelto questi...semplicissimi...veloci e molto buoni!!!

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