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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti (  12 muffin )

250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…

BUON NATALE!!!!!!!




Buon Natale a tutti voi cari amici....tanta pace e serenità da Lidia, Antonella e Barbara...

Commenti

fiorix ha detto…
I migliori auguri anche a voi di un sereno e felice natale..un bacione!
marifra79 ha detto…
AUGURIIIIII carissima!!!BUON NATALE!!!!UN ABBRACCIO
Geillis ha detto…
Auguri di buon Natale da Geillis
Snooky doodle ha detto…
Auguri carrissime! Buon Natale
fantasie ha detto…
Da ieri cerco di entrare nel tuo blog e non ci sono riuscita, ma io, caparbia, anche stamattina ci ho provato, e dopo alcuni tentativi andati a male, finalmente ora riesco a scriverti due parole.
Grazie tesoro della tua gioiosità contagiosa, sei un portento della natura e ti, anzi vi auguro tutto il bene del mondo!
baci
Stefania
pagnottella ha detto…
Amoreeeeeeeeeee (che sta per amori al plurale femminile ;-)
Un bacioneeeeeeeeee a tutteeeeeeeee e treeeeeeeeeeeeee :-)
P.s
Lì com'è nadato il compl della princ?
Lory ha detto…
Lidiaaaaa tesoro!!! Augurissimi a te, famiglia e alle cuochine.
Un bacio grosso....così! :)))
Maria ha detto…
Tanti Auguri di Buon Natale!
kemikonti ha detto…
I miei migliori auguri di Buone Feste!
Un saluto
Kemi
kemikonti ha detto…
I miei migliori auguri di Buone Feste!
Un saluto
Kemi
alexs ha detto…
tanti cari auguri a te cara Lady Cocca, spero che nel sacco di babbo Natale tu trovi tutto ciò che desideri
Un bacio Alessandra
tittina ha detto…
Auguri di buon natale anche da me Tittina
Angy ha detto…
Buon Natale e un felice e sereno anno nuovo a voi !
Claudia ha detto…
Natale è volato già via.. resta capodanno!!! buon 2010 tesoraaaaaaa :-) smack!
may26 ha detto…
(^_^) Ciao Lidia ,tanti Auguri a te e famiglia e alle care Amiche Cuochine (-_^) un abbraccio baci baci ♪♪♪♪
Lady Cocca ha detto…
Un abbraccio grandissimo ed un augurio di cuore anche a voi.....
Lady
Federica ha detto…
Ciao Cara! tanti Auguri di Buone Feste!

un abbraccio!
ñ¡¢ø£ëtå ha detto…
Auguri per un Buon 2010 sereno e felice!

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