Aspettando Halloween......
Giorno e festa particolare, entrata da poco nelle nostre tradizioni, è carino però vedere come i bambini si smobilitano per organizzare feste mostruose....o a svuotare le zucche..e a tormentarci con il ritornello: Dolcetto o Scherzetto!!!
Io invece 11 anni fa proprio in questo giorno traslocai nella mia attuale casa e fu proprio la notte di Halloween la mia prima notte lì nel mio nido...io e la Princes!!!!
Da quel giorno c'è sempre una zucca svuotata sulla finestra....e la mia streghetta gira per casa agghindata di apposito cappello!!!!
Lo scorso anno girando per la rete ed entrando nel sito
Giallo Zafferano scoprii una marea di ricette simpaticissime adatte all'occasione e decisi di provarne una, proprio le dita di strega!!!
Beh che dirvi...stupende anzi
MOSTRUOSAMENTE FANTASTICHE!!!!
Le preparai per la Princess che le guardò
inorridita assieme alla signora del piano di sotto, che rimase a casa finchè non le tirai via dal forno e soprattutto curiosa di vedere quale pazzia stessi preparando....!!!!!
Alla fine le distribuii tra la Princess...il ragazzo..la figlia di una mia amica...e i miei ragazzi in palestra !
Quest'ultimi, quando aprii il pacchettino , fecero partire un applauso fragoroso e da allora me le richiedono sempre.....ed infatti quest'anno ho deciso di replicare con le dita ma anche di preparare altri dolcetti!!!!!
Gustateli anche voiiiiii sono troppo simpatiche ....
Ingredienti ( per 20 - 25 dita )
- 280 gr di farina 00
- 100 gr burro
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr zucchero a velo
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
per guarnire:
- mandorle intere e pelate ( 25 )
- marmellata ( albicocche, arance..)
- gelatina alimentare per lucidare le unghia ( mia aggiunta )
- coorante alimentare rosso ( mia aggiunta )
Procedimento:
In una ciotola setacciate la farina , aggiungete il burro freddo tagliato a pezzi, l'uovo intero, la vanillina, il pizzico di sale , lo zucchero a velo ed il lievito ed impastate il tutto fino ad ottenere una palla.
Togliete la palla dalla ciotola e continuate ad impastare sulla spianatoia finchè non otterrete un impasto liscio ed omogeneo.
A questo punto passate alla realizzazione delle dita;
dividete l' impasto in pezzetti da 25 gr ciascuno,
lavorate il pezzettino fino ad ottenere un bastoncino lungo circa 10 cm e per renderlo più simile ad un dito create le nocche facendo dei taglietti con un coltello dalla lama liscia all'altezza di quelle vere;
a questo punto stringere ( assottigliare ) la pasta prima e subito dopo le nocche in modo da far somigliare il più possibile il bastoncino al dito.
Ora prendete una mandorla pelata e poggiatela all'estremità del dito come se fosse l'unghia della strega, ricordatevi di lasciare fuori dalla pasta la punta.
Ecco le dita sono pronte, ora non vi resta che cuocerle....
Prendete una teglia coperta da carta da forno e poggiate le dita su di essa ricordandovi di distanziarle tra loro di circa 3 cm.
Infornate a 180°C ( forno già caldo ) per 20 min facendo attenzione a non farle scurire troppo.
A questo punto estraete le dita della strega dal forno e lasciate raffreddare;
una volta fredde le mandorle si staccheranno dal biscotto, prendete la marmellata e spennellatela leggermente sulla parte inferiore della mandorla e ripoggiatela sul dito al proprio posto così da farla saldare al biscotto....io a questo punto ho passato un po' di gelatina sulle unghia per renderle lucide ed un pò di colorante rosso per insanguinarle....lasciatele asciugare e non vi resta che gustarle......
Sono delicati biscottini al burro nonostante il loro aspetto orribile....
Buon Halloween a tutte alla prossimaaaaa Lady Cocca!!!!!
Commenti
Sono le dita più spaventose che io abbia mai visto!!!!!!!!!
Bacioni
bravissime!
abbiamo scaricato anch ela raccolta: proprio ricca di idee!
un bacione
e le dita sono davvero terrificanti, le voglio provare anche io!!! baci baci!!
Mi piace anche come hai aggiunto il "sangue", brrrrrrrrividi!
Ps: sono davvero belle!!
sei bravissimaaaaaa!!!!
bella questa festa stregata!!e poi se porta con se cari ricordi è ancora più attesa!
bacioniiii!!!
ah quasi dimenticavo! bellissimoooo il nuovo look che hai dato al blog!!!
Vengo qui per vedere le dita di strega e trovo il blog completamente rinnovato!!!!
Bravaaaaaa!
Baci...marty
Perfette!!!
bacioni
sei stata bravissimissima!
un abbraccio forte
dida
Baciotti da Sabrina&Luca
Vado a prepararle :)
Grazie anche per il pdf :*
E invece noooooo, ti sei rifatta il look!!!Bello, complimenti anche per le dita che...proprio belle non direi (anche se nella loro bruttura ti son venute proprio bene) ma chissà quanto buone.Mi va di farle.Baci, Roby
Le tue dita della strega sono bellissime e, sono certa, anche buonissime!
Il rosso alla base, poi, da proprio l'impressione del sangue...molto realistiche!
Ancora Brava e...Buon Halloween!
Deborah
complimenti per le tue dita della strega! Sono davvero venute benissimo....sembrano vere!
E poi il colorante rosso che hai utilizzato sembra davvero sangue!
Ancora bravissima!
Un abbraccio
Deborah
Aspetta un pò però. Quasi quasi ne assaggio un paio ^_^
un bacio e a presto!!!!!!!!!!!
Eccomi qua a girellare nel tuo fantastico Blog!!! Quanto mi è mancato leggere i tuoi post!!!!!!
Ti ringrazio infinitamente del bellissimo regalo "premio" naturalmente ricambio con tutto il mio cuore!!!!! Oggi hai fatto splendere il sole in una giornata per me grigia!!!! Ti abbraccio forte!!! Baci
baci
Laura
Un bacione
Annamaria
le ho portate a scuola,e tutti si sono spaventati. Complimenti!!
Sono Cecilia, la piccola principessa sul fornello