Passa ai contenuti principali

In primo piano

MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti (  12 muffin )

250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…

RACCOLTA CHIUSA.....


Ragazze....amiche cuoche....la raccolta "Fior di carciofo" si chiude con oggi....
Udite udite.....abbiamo raccolto ben 126 ricette !!!!
Come vi dicevo oggi verrà fuori un pdf spettacolare!!!!
Grazie a tutte voi.....mille grazie Lady cocca!!!
Ps: siete pronti per la prossima raccolta?????
a giorni arriva...ciaooooooooooo

Commenti

marsettina ha detto…
grazie e alla prossima
Elisakitty's Kitchen ha detto…
Bravissima! Adesso aspettiamo la prossima e il pdf di questa! Bacioni
Chiara ha detto…
buon lavoro!!!
evvai un'altra raccolta!!!che bello!sono proprio curiosa!!
baci
Claudia ha detto…
125 ricette???? caspiterina..... attendiamo la raccolta in pdf.. buon lavoro!!!!! e grazie!!!!
Anonimo ha detto…
allora buon lavoro...e per tirarvi un po' sù se passate da noi c'è un premio che vi aspetta!!!
bacioni da Fiorella
Dolcetto ha detto…
Mi spiace di non aver partecipato, mi sto perdendo tutte le belle raccolte che ci sono in giro ma non ce la fò proprio...
Complimentissimi e... non vedo l'ora di gustarmi il pdf!
Fantasilandia ha detto…
Ciauuuuuu Bellezzeeeee
Come state?!?!?!?!
Quanto mi siete mancateeeeeeee
finalmente posso girellare fra i vs post.!!!!!
Vi mando un mega abbraccio ed una miriade di baci.
Mirtilla ha detto…
bene bene,..ed adesso cosa ci proponi ;)
lelli ha detto…
Brave !!!!!
Attendo nuova raccolta :)
armanda ha detto…
Ciao cara , da me c'è due premi per te
ciao army
pagnottella ha detto…
Amore mio fantastico, passo per un saluto furtivo ma fortemente affettuoso!
Complimenti per la mega raccolta!
Grazie infinite del premio e delle bellissime parole che hai abbinato al mio blog!
ti voglio bene un bacio infinito
:-)
alexs ha detto…
mamma mia cos'è questa zuppa inglese, e noooo pure la foto dell'interno no, non si puo' resistere.......ho l'acquolina in bocca.
Se ti và ti ho invitata nel mio blog per fare un giochino.
Baci baci Alessandra

Post più popolari