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PLUM CAKE ALL'AMARETTO
Mi stava avvisando della sua stanchezza da giorni....facendo staccare la corrente...poi una sera mentre preparavo i muffin per la mia principessa, ha iniziato prima a far scattare il contatore....poi ad un certo punto c'è stato un BOOMMMMMMM talmente forte che ha fatto saltare il televisore in cucina..ehehehe..il mio compagno si è preso uno spavento..io ridevo...e lui mi fa" Chiudi questo maledetto forno prima che saltiamo in aria!!!""
ahahahah e io ridevo e non sapevo come cuocere i muffin .... li ho cotti nel fornetto...immaginate....bruciacchiati al fondo, tanto che quando è rientrata mia figlia mi fa" Mamma che ti è scappato il sonno?? non hai visto che si sono bruciati??" ed io ridendo ho detto..."No è il forno grande che ha fatto BOOMM.... ahahahah!!!!
Poi ho chiamato mio zio l'elettricista della famiglia....lo ha smontato pezzo pezzo ma non è riuscito a trovare niente di rotto o a massa.....funzionerà...mah!!!!
Il giorno della festa della mamma l'ho rimesso in funzione per fare le lasagne....a casa c'erano anche i miei fratelli....ad un certo punto .... abbiamo sentito di nuovo Boom ed è scattato tutto...a quel punto ho detto...BASTA URGE UN FORNO NUOVO!!!
Solo che ancora non è arrivato ed io mi sento menomata perchè non posso impiastricciare!!!! preso all'ikea..qualità prezzo convienentissima..forno whirpool!!
Speriamo renda come il mio adorato forno Nardi...vedremo...ma ora veniamo al dolce!!!!
Dicevo mi sono scervellata e poi mi sono ricordata di questo meraviglioso plum cake, letteralmente GODURIOSO...da lasciare a bocca aperta..un trionfo di sapori..l'unione dell'amaretto al cioccolato....insomma una delizia!!!
E così è stato lo hanno divorato in 20 minuti...neanche le briciole mi hanno lasciato, anzi alla fine uno dei cugini mi fa:" Cugì, ottimo...l'unica cosa...sapeva di POCO!!!!!"
Pocoooooooooo!!!!!!! Era grandissimo...il problema è che loro amano i miei pasticci!!!!
Ok ok siete impazienti vi lascio la ricettina......l'originle la trovate qui
Eccola:
Ingredienti:
- 300 gr farina
- 3 uova
- 150 gr zucchero
- 1/2 bicchiere di liquore Amaretto di Saronno
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 gr burro
- 1/2 confezione di amaretti
- gocce di cioccolato
- 150 gr cioccolato fondente per la copertura
- 1 bustina di lievito
Sbriciolare grossolanamente gli amaretti e mettetrli da parte, accendere il forno e farlo riscaldare a 180°.
In una terrina montare le uova con lo zucchero, io uso il Kenwood quindi vengono molto spumose, aggiungere poi il burro sciolto, il liquore, il latte e da ultima la farina setacciata con il lievito.
A questo punto unire gli amaretti sbriciolati e le gocce di cioccolato.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato;
infornare e cuocere per 45 minuti.
Una volta cotto il plum cake lasciarlo raffreddare e sformarlo.
Nel frattempo che il dolce si freddi, sciogliere a bagno maria il cioccolato a pezzi con una noce di burro e 3 cucchiai di latte.
Versare la crema di cioccolato ottenuta sul plum cake, finire con qualche amaretto sbriciolato e se vi piacciono anche qualcuno intero.
Lasciare raffreddare per qualche ora in modo che il cioccolato si rapprenda ....
il risultato dovrà essere questo...
e poi.......affondate i denti..........
Sfido chiunque a resistere difronte ad una goduria simile.......
E' troppo buonoooooooo........cioccolato ed amaretti......mmmmmhhhhhhhh........
ed eccovi l'interno........
come dice Ninia GODURIOSOOOOOOOOOOOOO!!!!!
va bene va bene non bisticciate...ce nè per tutteeeeeeeee!!!
Lo so è difficile resistere........a questo spettacolo di bontà!!!!
Un abbraccio a tutte..........alla prossima.....baciuzziiiiiiii Lady cocca!!!!!!!
E sono arrivati ancora due bellissimi premiiiiiiiiiii!!!!!
Io lo giro a:
e grazie a DUE BROCCOLE IN CUCINA e ALEXS
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BISCOTTI PUPU'.....remake di Cuochella!!!
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Commenti
E grazie per il premio.
Un bacione
Baci baci Alessandra
bacioni grandi
TVBBBBBBBBBBBBBBB........
Io ne voglio non una ma due fette!!!!
Bacioni
Puoi scommetterci che non sapremmo resistere davanti al tuo plum cake, ce lo siamo già divorato con gli occhi!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
ancora non sono in formissima spero che l'influenza passi infretta così potrò scorrazzare per i blog come prima (-_^) un abbraccio a te carissima Lidia e alle cuochine Ninia e Barbie buona domenica e tanti bacini ♥♥♥
questo dolce è qualcosa di super goloso, quello copertura fa svenire!!!
immagino il profumo!!
lo farò più tardi, ho tutti gli ingredienti:)))e poi qui sembra autunno inoltrato e un dolcino ci vuole proprio
baciiii
@Lory...è stato un piacere passartelo..per il dolce è otimo davvero!!!
@Federica..prego serviti pure!!
@Alexs...sisisi sei stata velocissima eheeheh!!!
@Natalie..sembra una barzelletta ma è la realtà è esploso davvero ahahah..provalo il plumcake è ottimo, poi fammi sapere!!
@Solema..no non mi consola spero che non ti saluti...
@Imma.. lo so anche io non si puo' resistere è una goduriaaaa!!!
@Fantasie..anche io sono a dieta e fin ora ho perso 5 kg, ma qualcosina di dolce la faccio sempre per la mia ciurma è dura resistere ma non per me visto che non amo molto mangiare i dolci ma solo farli!!!
@Ninia..Tesorooooo ma io TVBBBBB!!!
@Minnie...prego le fette ci sono per tutteeee!!!
@Luca e Sabrina..Siete due tesori immensi!!!
@May...mi dispiace che sei ammalata ma credo che questo tempo influisca molto, qui ha fatto un caldo da 35 gradi ed oggi ce ne sono semplicemente 12, da impazziere!!!
@Chiara...tesoro provalo e poi fammi sapere, io ti assicuro che è ottimo!!! Dimmi poi Sa che ne pensa..baciuzziiiii
vi abbraccio tutteeeeeeee ciaoooo
Lidia mi hai fatto venire un languorino micidiale...e non ho niente per poterlo fare :-((((((((
Uffa...comunuqe me lo segno e appena mi rifornisco, provvedo...che fame che m'è venuta :-9999
Tantissimi
bacioni
Ago :-D
Potete cambiare il modello, scaricare e decomprimere il codice dopo il salvataggio e il caricamento, se tutto è ok, che è stato bene.
Se vuoi ho un tutorial su come modificare il modello, il traduttore degli Stati Uniti ritengono che Google offre aiuto a noi.
Spero che ha aiutato.
Una buona settimana per voi.:)
un bacione.
Annamaria
Buona serata e mille baci
Sabrina&Luca
Leggere le pagine del tuo blog mi fa sempre un gran bene, sei spettacolare!
Un bacione grande grande, grazie ancora!!!!
ti ho risposto da me al commento sul viaggio in spagna:)
baciiiii
@Ago...provalo poi mi fai sapere!!!
@Lecca..grazie mille, ci sono riuscita devo salo lavorare un po' per trasportare il tutto...ancora grazie!!
@Pagnottella..grazie tesoro mio l'ho preso e lo pubblico baci baci!!!
@Micaela..bene perchè ho un po' di ricettuzze da pubblicare, e l'altra raccolta è ancora più bella, ci saròòòòò e dopo faremo anche quella dei cake dolci!!!!
@Polpettina...Unika..Tittina...L'Antrodell'alchimista.. grazie mille provatelo è ottimo!!!
@Luca e Sabry...siete fenomenali è troppo bello corro a prenderlo grazie milleeeeee!!!
@Isabel...sei tu sempre cara e dolcissima proprio sweet sweet ehehe, baciniiii!!!!
@Chiara...quando lo fai fammi sapere, ormai aspetto il giudizio di SA ehehe..si il commento l'ho letto di corsa dopo ritorno e ti rispondo...però sottovoce ti dico che...ho tanta pauraaaaa!!!!
Un abbraccio a tutti ciaoooooooo Lady
io dico sempre...:se il mio forno potesse parlare, mi direbbe BASTA!!!....il tuo l'ha fatto sul serio!!! :D
Un bacione