MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi
Commenti
Intanto ne penso una da mettere nella vostra nuova raccolta
E ci prendiamo anche il premietto :) Grazie per aver pensato a noi un bacio grandissimo
Lelli e memo
Sono approdata fino a te passando da un blog all'altro, il tuo è veramemnte allegro e colorato, mi piace molto.
Mi piace molto anche la ricetta del persico che dovrò al più presto scopiazzare.
Ciao a presto!!!!!
un bacione
Riesco a sciverti solo con firefox che non mi funziona nemmeno molto bene, però ti seguo sempre! baci
@Stefy...benvenuta tra noi!!
@Chiara e AnnaMaria...grazie per i premi aggiorno subito il tutto!!
@Laura...prova a farti installare o lo fai tu scaricandolo da internet google crome è veloscissimo!!!
ciaooooo a tutte un abbraccio e grazie per le vostre innumerevoli visite...baciuzziiiiiiiii
sai che il mio da venderdì fa saltare la luce di tutta casa!!!per la cena di venerdì avevo preparato un pò di cose da cuocere al forno e ho dovuto congelare tutto, sabato grigliata in terrazza
ora sembra che si sia ripreso (sono riuscita a cuocere il dolce all'ananas) ma nn sopporta più lo stress a cui lo sottopongo:))
insomma sono costretta a cambiarlo!
bacioniiiii tesoro!!!!
Allora il mio ha cominciato proprio così....facendo staccare la corrente..poi una sera mentre preparavo i muffin, ha iniziato prima a far scattare il contatore..poi ad un certo punto c'è stato un BOOMMMMMMM talmente forte che ha fatto saltare il televisore in cucina..ehehehe..il mio compagno si è preso uno spavento..io ridevo...e lui mi fa" Chiudi questo maledetto forno prima che saltiamo in aria!!!""
ahahahah e io ridevo e non sapevo come cuocere i muffin ...li ho cotti nel fornetto..immagina..bruciacchiati al fondo, che quando è tornata mia figlia mi fa" Mamma che ti è scappato il sonno?? non hai visto che si sono bruciati??" ed io ridendo ho detto..."No è il forno grande che ha fatto BOOMM ahahahah!!!!
Poi ho chiamato mio zio elettricista..lo ha smontato pezzo pezzo ma non è riuscito a trovare niente di rotto o a massa..allora il giorno della festa della mamma lìho riacceso per fare le lasagne..a casa c'erano anche i miei fratelli..ad un certo punto ..abbiamosentito dinuovo Boom ed è scattato tutto...a quel punto ho detto...BASTA URGEUN FORNO NUOVO!!!
Solo che ancora non è arrivato ed io mi sento menomata!!!! preso all'ikea..qualità prezzo convienentissima..forno whirpool!!
ti è piaciuto il raccontino...ehehehe ed io mi sento male che non posso impiastricciare!!!!!
Mi sa che alla fine farò un post...IO E IL FORNO!!!!...ahahahah
ciaoooooo
P.S.: non capisco il perchè ho problemi a lascaire commenti sul tuo blog.
Bella anche la cotoletta di pesce persico
C'è un premietto per teee!!!
E splendida raccolta anche questa, parteciperò sicuramente...meno male che avete posticipato la scadenza :-D
bacioni
Ago:-D
un abbraccio
Vi abbraccio a tutte, vi bacio forte forte e aspettiamo le vostre ricette....
Antonella