MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi
Commenti
per fortuna qui non pive più....però abbiamo la nostra nebbia!!!
un bacione
Qui oggi c'è il sole....miracoloooo
bacioni
mi copio subito la ricetta ;)
Finalmente tesò....era ora!!!!Eheheheh....
Qui continua a piovere....nun cia fazzu chhiùùùùùùùùù.....
Baciiiiiii
Questa ricettina sembra buonissima e veloce. Spero che il tempo migliori presto. Qua sta piovendo pure pero per fortuna non abbiamo pericolo di frane, Non ci sono montagne qua :)Spero che tua mamma si senta meglio.
Baccioni
Nat
@Ninia...hai visto tesò ti ho stupito con effetti speciali...le sogliole...ahahahah!!!!
@Natalie...grazie ti sei ricordata di mamma...diciamo che tra virgolette sta meglio, ha passato il periodo di crisi!!!
baci baci baci lidia
Kissssssssss
@alla mia adorata Ninia...ehehehehe ti sei scelta due socie un po' particolari...facciamo così noi facciamo vivere i macellai e tu i pescivendoli così non si arrabbia nessuno...ahahahahaha
@Tittina mi dispiace ma non so come aiutarti!!!!
Ciaooooooo Lidia
Ecco....hai trovato, come al solito, la soluzione giusta!!!!!!Bel compromesso....mi piace, anche perchè se fosse per me....i macellai....chiuderebbero tutti!!!!
Pensateci voiiiiiiiii!!!!
Besitos.....