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HELLO KITTY NATALIZIA
Per la torta ho usato un pan di spagna classico da:
- 6 uova
- 6 cucchiai di farina 00
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito pane angeli
- in una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero fino a renderli belli spumosi e bianchi, aggiungere la farina setacciata, a parte montare a neve gli albumi e unirli al composto di uova e farina pian piano senza farli smontare, da ultimo unire il lievito e amalgamare delicatamente dal basso verso l'alto, versare il tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 150/160° per 40/50 min
Una volta cotto e raffreddato, l'ho poi bagnato con lo sciroppo al maraschino e farcito con una crema chantilly alle nocciole....
Ho preparato prima la crema pasticcera classica, ho montato la panna e le ho mischiate per ottenere la chantilly,
poi ho aggiunto della farina di nocciole e la crema ha assunto un sapore delicatissimo e squisito!!!
Ho ricoperto poi con uno strato di panna la torta compreso i bordi e l'ho lasciata un pochetto nel freezer in modo da far solidificare un po' la panna;
nel frattempo ho steso il panetto rosso di MMf tirando una sfoglia sottile e poi l'ho riposta sulla torta, aiutandomi con un coltellino ho tolto l'mmf in eccesso...
a questo punto ho realizzato il pupazzetto e l'ho messo sulla torta, con uno stecchino ho fatto il manico della bacchetta magica ed ho usato delle stelline di zucchero e della granella dorata per finire di decorare la torta...con la restante panna ho fatto dei ciuffetti intorno al bordo e la scritta auguri!!!
Ed ecco il risultato del mio lavoro....
AUGURI AMORE DI MAMMA......AUGURI CUCCIOLA MIA.....BUON COMPLEANNO!!!
ps:...presto vi posterò anche le ricette delle basi....crema pasticcera...MMF...pan di spagna!!!!!
Devo ringraziare Ilaria che mi ha donato ancora due premi....grazie Ily sei.... un tesoro li accetto volentieri!!!
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Commenti
Te dici sempre che ottenere il colore bianco con il mmf è difficile.. mi dici allora come ci sei riuscita tu? Il viso ed il corpo di Kitty sono bianchi no?
Un bacio e grazie sempre!
hai avuto davvero una splendida idea e la torta è uno spettacolo!!
bravissima!!!
un bacione
La torta di hallo kitty è un capolavoro....anzi uno dei tuoi capolavori perchè sei bravissima e mi viene voglia di addentare il monitor quando vedo le cose che fai!
Un bacio, Daniela!
Una pregunta: come lo fai l'MMf?
Buonissimo Week
Bacini
la torta è uno spettacola di dolcezza!!!
hallo kitty è stupenda!!!che torta piena di magia e amore!!!!
sei bravissima!!!
tanti tanti complimenti
baci baci
la torta è proprio bella complimenti (-_^) baci baci ♫♫♫
anche se in ritardo...
la torta e'un vero spettacolo cara mia ;)
@Mary,Manu e Silvia,Simo,Francy,Chiara,May e Mirtilla...grazie degli auguri e dei complimenti...vi ringrazia anche la Princes!!
@Debora..ti spiego subito...per avere il bianco devi sciogliere le caramelle perfettamente bianche,è però difficile trovarle...io ho trovato quelle a metà bianche e rosa, quindi le ho tagliate a metà ed ho usato solo la parte bianca...altrimenti devi provare a fare la Pasta di zucchero il così detto fondente...ma lì devi riuscire a trovare il glucosio!!! baci baci
@Dany..grazie della visita e mi raccomando non mangiare il monitor è indigesto ahahaha....
@Fantasy...porta un paio di giorni di pazienza, sto preparando le foto, metterò una sezione apposta per il MMF e spiegherò tutto...credo di farlo in questo WE...baciiiii
@Raffaella...ben trovata...grazie di tutti i complimenti e vieni spesso è un piacere...
A tutte mando un abbraccio ed un grande grazie...baciiiiii Lidia
@Barbie...tesò tu lo sai quello che faccio io...me piace ahahah
Baciiiiiiii ad entrambe Lidia
E complimenti..è un capolavoro questo dolce..!Bravissima come sempre...
Un abbraccio...
Bravissima come sempre tesò!!!!!!
Baciiiiiiiiiiiii
Augurissimi alla tua principessina;-)
Tanti auguri anche se in ritardo a tua figlia! Quanti anni ha compiuto? Un bacione!
Un bacio
Ali
@Ilaria....sai benissimo che è la verità, è solo quello che penso di te...besitos
@Ninia..tesòòòò verremo insieme e faremo una mega tortaaaaaa
@Rossella grazie...sempre cara!!!
@Imma, Natalie, Tittina...grazie grazie per i mille complimenti che mi fate sempre...
@Cannelle...no problem se hai bisogno di aiuto eccomiiii
@Elly..ciao tesoro ben trovata..ne ha compiuti 17..ormai è una signorina!!!
@Irishfaire..grazie mille e baciiii
un bacio a tutte voiiiiii
Lidia
Baci, Debora.