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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti (  12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi

Oggi....il mio primo giorno di blog!!!!

Finalmente ,dopo svariati tentativi ed indecisioni se dare vita o no ad un blog tutto mio, ci sono riuscita....eccolo ancora con i lavori in corso ma ha preso vita!!!!!
Vorrei condividere con voi i miei dolci, le mie gioie...le mie passioni, insomma un po' tutto ciò che mi riguarda!!!!
Ci sarà anche un angolo per le due mie amiche.....cuochine...Barby e Ninia.....e per la mia principessa!!!
Ora non mi resta che iniziare a scrivere...........evvai si parteeeeeeee!!!!!
Ciao ciao Lady cocca

Commenti

Anonimo ha detto…
ciao
♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto…
ciao complimenti per il blog
un bacione anna
❀✿ Rossella❀✿ ha detto…
Una persona speciale come sei tu...otterra' solo successi!!!Il tuo blog e' fantastico!!!
Lidia Miglionico ha detto…
Anna e Roxi siete carinissime...un bacio lidia
Unknown ha detto…
il blog è molto bello ed invitante. Per che sono a dieta, visitarlo è un vero atto di coraggio, bah! mi farò gli occhi!!!! e gustare virtualmente i tuoi dolci non mi farà ingrassare, almeno spero!!!!a presto, baci Paola

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