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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti (  12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi

BRINDIAMO AL NUOVO ANNO...FELICE 2011!!!

Brindiamo al nuovo anno.....
AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
FELICE 2011

Eccomi rientrata dallo stress Natalizio, ed eccomi con l'ultima torta del 2010 e la prima del 2011!!
Un bel brindisi non ce lo vieta nessuno....se poi è fatto con una bottiglia apparentemente brut ma in fondo dolce dolce....è il massimo!!!!
Mi verrebbe da dire...no MARTINI, no party...invece il party c'è stato eccome!
Party organizzato da un'amica che qualche giorno prima della vigilia mi disse:" Me la fai una torta che deve lasciare tutti a bocca aperta??"!!!


La mia risposta??..."Tu dici quello che devo fare ed io faccio!!!"
Così avuta carta bianca mi sono sbizzarrita ed il giorno di Capodanno in mezzo alla tavolata, c'era lei...questa splendida torta a troneggiare, quasi a dire " Eccomi ...!!"

Brindiamo al nuovo anno.....

Interamente decorata a mano con Pasta di zucchero ( colorata con coloranti Decora).
L' interno è una Moretta di Krikrira di diametro 18 ( realizzata con lo stampo mini della Guardini ), farcita con ganache al cioccolato fondente, bagna al rhum;  la bottiglia invece è il salame dolce di Marcy....

Brindiamo al nuovo anno.....

Semplice...gustosa e di grande effetto....

Brindiamo al nuovo anno.....

Non mi resta che augurarvi ancora uno splendido 2011!!!

Brindiamo al nuovo anno.....
Auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Lady Cocca

Commenti

Ale ha detto…
TUTTO STUPENDO ! Tanto auguri
My Ricettarium ha detto…
O mamma mia questa è strepitosa davvero!!!! tantissimi auguri per un anno pieno di sorpresee serenità!!!! smack e buona giornata .-)
Mari e Fiorella ha detto…
E li hai lasciati a bocca aperta....complimenti è una meraviglia....e Buonissimo 2011!!!!!!
Araba Felice ha detto…
Auguri anche a te!!!
E devo dire che per me che sono astemia questo brindisi dolce è più che indicato :-)
Cranberry ha detto…
:O
E' bellissimaaaaaaaaaaaaa!Chissà che peccato mangiarla!
ehehehe:D il tacco su chi è caduto??Si dice che si sposa entro l'anno!
valerioscialla ha detto…
una torta spumeggiante non c'è che dire. Hai una fantasia incredibile ed una manualità anche migliore.
elenuccia ha detto…
Ciao Lydia!!! AUGURIIIIII!!! sta torta è uno spettacolo...hai sicuramente lasciato tutti a bocca aperta.
Federica ha detto…
E giuro mi ce n'è voluto per capire che era una torta!!! MI sembrava una bottiglia vera! Sei UNICA ^__^ Un abbraccio gioia, i miei migliori auguri per un anno che sia come più lo desideri e ricco di tanta serenità
Simo ha detto…
Sempre più brava...non ci sono parole!
Auguri cara e buon anno, pieno solo di cose belle!
Ely ha detto…
ehhhhhhhhhhhhhhhhhh ma che meraviglia hai fatto tesoro??? è splendida davvero! buon anno e un bacione Ely
luby ha detto…
oddio che spettacolo!
e chi te la faceva sporzionare una torta così?
io l'avrei voluta tenere in frigo forever!!!!!
troppo bella!
Scarlett: ha detto…
ci lasci davvero a bocca aperta brava davvero!!!brindo con te al nuovo anno che sia splendido e frizzante piu' della'ltro..bacioni cara e complimenti assai!!!ahahaahah
Golose Ricette ha detto…
ma sei veramente bravissima!!!!! auguroni anche a te... un po' in ritardo ma...
Meggy ha detto…
°O° °O°
scusa, ero ancora a bocca aperta!
Con questa splendida torta l'anno nuovo non può che cominciare alla grande!
Bravissima!!!Un bacione e auguri
marianna franchi ha detto…
Sono senza parole... davvero, senza parole!Ma è stupendissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un abbraccio e buon anno nuovo!
Kate ha detto…
Complimenti davvero, hai realizzato un capolavoro!
Auguroni di buon anno!
Chiara ha detto…
che meraviglia, sei stat bravissima! tantissimi auguri!
Ninia ha detto…
Niente è più azzecato di questa torta STREPITOSA, per augurare a te, amò mio e a tutte le amiche e amici del blog, un anno meraviglioso e sereno....Cin cinnnnnnn....^___^
Angelorossogoloso ha detto…
Wow è fantastica!!!!
Il nuovo anno non poteva iniziare meglio :-)
may26 ha detto…
(^_^)ciao Lidia e buon anno ..
wow!!! questa torta è favolosa complimenti (-_^) e ancora tanti auguri ♥♥
Elena ha detto…
Ciaoo son arrivata qui per caso e ti faccio i miei complimenti seguirò di certo il tuo blog... se vorrai passa anche dal mio ciaoooo e auguri
Agenda di Nico ha detto…
Wow ...stupenda...bravissima!
Buon Anno!
Unknown ha detto…
bellissimissima questa torta!!! Buon anno nuovo tesoro!
speedy70 ha detto…
Complimenti cara Lady Cocca, hai le manine di fata! Auguri carissimi di un meraviglioso anno, bacioni!
Sarachan ha detto…
Questa torta è davvero fantastica, quale miglior modo di cominciare l'anno?
Tantissimi auguroni!
maria61m ha detto…
E' stupenda Lidia,tantissimi auguri di buon anno!!!!!
Enza ha detto…
Bellissimaaa..Complimenti..
Buon Anno!!
Enza
Bellissima questa bottiglia! Tanti cari auguri per un felice 2011!
Unknown ha detto…
buon anno lidia!!!!!baci p
MG ha detto…
mammamia diventi sempre più brava :) Auguri di buon anno anche a te, Lidia!
Un abbraccio
un vero trionfo con quella bella bottiglia in tavola e pronta per essere stappata e divorata per dire atutti buon anno...complimenti lady sei davvero super...
un abbraccio da lia
NICLA ha detto…
fantastica ....non finisci mai di stupire
Erica Ferreri ha detto…
*_*
oh mio dio!
ma che meraviglia!!!
sei stata davvero bravissima.. ancora mi chiedo come sia possibile realizzare cose così belle...
da oggi mi aggiungo ai tuoi lettori quindi ci vedremo spesso ^_^
Orchidea ha detto…
Ciao,
sonola zuccherina Orchidea.
Complimenti per i tuoi capolavori... ti seguo da un pó...sei molto brava.
Questo blog mi piace e mi sono iscritta...
complimenti ancora...
baci baci
unika ha detto…
ti lascio un bacio:-)
Annamaria
serena75m ha detto…
Ma che meraviglia questa torta...complimenti!!!e tanti auguri di buon anno!!! Abbiamo la stessa passione dolciaria :) se ti va di condividerla anche con me,passami a trovare..sarai la benvenuta...:))
Intanto ti seguo!!! Ciao...e buona serata!!
Elisa ha detto…
veramente bellissimaaaaa!
Brave
Elisa
Unknown ha detto…
che meraviflia questa torta sei davvero bravissima complimenti

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