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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti (  12 muffin )

250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…

IL FRUTTO PROIBITO.....APPLE !!

Torta Apple

Il frutto proibito, la mela e che mela!!!
La massima espressione del mondo tecnologico....APPLE!!!
Apple uguale perfezione...Apple uguale semplicità e precisione, Apple uguale il massimo che si possa chiedere!!
E ad un fanatico della Apple non poteva mancare una mela dolce dolce.... una splendida mela argentata così come è il nuovo simbolo Apple!!
Semplice, bella, raffinata e soprattutto ottima...


Chi è il fanatico Apple??? Ma il mio capo no!!!......Che per il suo compleanno si è visto recapitare dalle mie manine questa dolce mela!!
La sua risposta??? ......Prima " Semplicemente perfetta",e poi, dopo l'assaggio..." Perfetta e Ottima"!!!

Torta Apple
Torta Apple

Per realizzarla ho usato come base la torta di albumi e mandorle ( stampo Guardini con cerniera e salvagocce ), bagna all'amaretto e Camy cream all'amaretto ( ho sbriciolato dentro la crema gli amaretti ), Pdz per la decorazione.

Torta Apple

Come vi dicevo Semplicissima ma molto di effetto!!
Lo so lo so starete già dicendo "Sempliceeeee???"...beh si forse è una delle più semplici che abbia fatto fin ora, ma allo stesso tempo mi è piaciuta molto, quindi se anche voi avete in casa un fanatico Apple perchè non prendere spunto da questa??

TORTA APPLE

Qui potete vedere anche le varie fasi....
Il risultato?? Una mela dal gusto delicatissimo!!!
E che soddisfazione ritrovare la mia torta pubblicata nel museo MAC del mio amico Paolo, che giustamente scrive " Certo che questa torta fatta dalla mia amica Lidia ci starebbe bene nel mio museo... ma mi sa che durerebbe poco conoscendo la bravura della pasticcera :) "
Grazie Paoloooooooooo!!!!!
Ed io la dedico a tutto il mondo Apple.....
Ciao ciao alla prossima Lady Cocca!!!

Commenti

nicole c ha detto…
ciao Lady,certo che sei fantastica,questa torta è davvero bella e benissimo fatta,complimenti!!
un abbraccio e buona giornata!!
Chiara ha detto…
E' un gioiello, assolutamente perfetto, complimenti! chi l'ha visto, ammirato e mangiato ha tutta la mia invidia! Un abbraccio e buona settimana...
Federica ha detto…
Ti dico solo una cosa: SEI UNICA! Non finirai mai di stupirmi. Un bacione gioia, buona settimana
Enza ha detto…
ahahah.... immagino la faccia soddisfatta del tuo capo!!!
complimenti Lidia... bravissima come al solito!
raffy ha detto…
che brava, è splendida!!! complimenti, buona giornata!
mariacristina ha detto…
Prendo spunto subito, 8 dicembre compleanno di mio figlio che vive solo per l'informatica, ci lavora e si è appena comprato l'iphone, quale soggetto migliore della Apple? Grazie!!! Un abbraccio
Raffaella ha detto…
Ciao Lady!Una mela rosicchiata,bellissimaaaaaaa!!!!!!!
Grazie per questa splendida idea!
Sempre troppo brava!
Un bacio
Raffa
Mirtilla ha detto…
ma sei un genio tecnologico!!!!
Claudia ha detto…
ahahah Lidia.. ma tu sei geniale!!!?? ma pure la torta Apple t'è venuta in mente.. Pensa se ti chiedessero la Torta Windows... credo che faresti una favolosa figura pure là!! smackk e buon lunedì ,-)
Stefy e Rosy ha detto…
ma che idea geniale!!!
davvero bella!!!
marifra79 ha detto…
Mi hai lasciata senza parole!FAVOLOSA!
Un abbraccio
Fabiana ha detto…
no.. ma è stupendissima.. la voglio anch’io.. se mio marito che ha tutto apple.. anche il cervello... la vedesse impazzirebbbe sul serio.. un bacio
Francesca ha detto…
Molto molto carina!!!!

Complimenti
elenuccia ha detto…
Geniale...veramente geniale!!! anche io ho vari amici apple-fanatici...ora so come stupirli la prossima volta...li lascerò a bocca aperta ^_^
Micaela ha detto…
fortissima, ormai sei la maga delle torte!
Tamtam ha detto…
bella! nulla da dire, tecnicamente perfetta...brava, brava, brava
Sonia ha detto…
sono d'accordo con te: semplice ma bellissima!
t'avrà dato l'aumento?
ciao
Fabiola ha detto…
Un capolavoro.....
giulia pignatelli ha detto…
Marò! Ma è uno spettacolo!!!
Zia Elle ha detto…
No dai!! Troppo carina!!!!!
Lory B. ha detto…
Fantastica, ingegnosa e deliziosa!!
Bravissima e complimenti tanti tanti anche per la fantasia!!!!!
Un abbraccio!!!!!!!
pagnottella ha detto…
Tesò! Sai riprodurre TUTTO!!! Pagno chiede se gli riproduci l'Arcuri! Ahahahahahahhaha
TVB
Mimmi ha detto…
Troppo bella e senza manco un bozzo, una bolla, niente. Semplicemente perfetta!!
Bravissima!!
Buona serata, Mik
Snooky doodle ha detto…
che bella torta . coplimenti :)
I pasticci di Roby ha detto…
Complimenti per l'originalità oltre che per tutto il resto.Buonanotte,Roby
speedy70 ha detto…
Complimenti carissima, che meraviglia questa torta e mi immagino quanto buona è!!!!! SEi fantastica, un abbraccio!!!
Sgt.Pepper ha detto…
bella bella bellissima!!!è davvero delicata...complimenti, brava brava!!!
a resto
ciaooooooooooooooooooooooo
Tania ha detto…
E' come dice Paolo! Non solo le torte decorate da te sono fatte benissimo ma devono essere anche buone!
Ma è perfetta! Un vero must per ogni Apple-addicted!
Vanessa ha detto…
Bellissima!!!...complimenti!!!
meggY ha detto…
Ciao grazie per essere passata da me e per la solidarietà
:)
Sono contenta di aver trovato il tuo blog, è bellissimo!Complimenti per le tue ricette, per i tuoi dolci, davvero un incanto!
Potresti proporre questa torta alla Apple per i loro buffet aziendali, è perfetta!
A presto ciao ciao
:)
PS la tua micia è stupenda!
federica ha detto…
bellissima complimenti!
Marcella ha detto…
Lidia è favolosa!!!!
complimenti di cuore baci!!!!
lucy ha detto…
grazie della visita. ma sai che è semplicemente fanastica anche per la copertura che in effetti è particoalre.complimenti per le tue qualità!
Bietolin@ ha detto…
Davvero bella e di classe!
Brava!
Ho visto che vuoi partecipare al mio candy, non vedo l'ora di vedere la tua ricettina per RE PEPERONE!
A tal proposito volevo avvisarti che la scadenza del candy è il 15-12-2010 come indicato sul post e non il 28-12-2010 come avevo erroneamente indicato nella colonnina di destra sotto al banner! Sorry!
A presto, ti aspetto
Bietolin@
Betty ha detto…
bravissima Lady, è perfetta e bellissima!
un abbraccio.
Ninia ha detto…
Visto che Pagno vuole l'Arcuri...vedi se riesci a "clonare" Gabriel Garko....la tua amica sicula te ne sarebbe grata in eterno!!!!ahahhahah.....brava tesò...che altro vuoi che ti dica???Siamo prostrati tutti ai tuoi piedi mia DEA....
Baciuzzz a tuttiiiii....
Damiana ha detto…
Oh mamma sono completamente rinc...!!Ero alla ricerca della torta e l'avevo sotto al naso!!L'avevo presa per uno stampo....talmente è perfetta!!Bellissima come tutte le tue creazioni!!!Un bacio esagerato Lidiuccia!!
maria61m ha detto…
Questa è perfetta per mio figlio,anche lui un patito del Mac...bravissima Lidia!
dauly ha detto…
giuro, solennemente giuro, che alla prima foto credevo davvero che fosse un nuovo stampo, poi continuo a leggere e un "noooo" mi sale alle labbra, sarà anche semplice, ma perfetta com'è è un capolavoro! e poi con gli amaretti, potrei svenire al pensiero o copiartela...meglio la seconda che ho detto!! senza copertura, naturalmente, non so neanche da che parte si comincia! bacioneeee
Pagnottina ha detto…
Ciao Cocca!! Ma che meraviglia!! Amo il logo Apple e una torta così non l'avrei mai ideata!! Bell'idea complimenti!Baciii ;D
credevo fosse finta!!! hahaha è bellissima complimenti lidia!!! sei bravissima
kiss
Pina
Mari ha detto…
Abosolutely fantastic!!! I loved it.
Manuela ha detto…
Lidia complimenti, l'ho fatta vedere a mio marito ,mac dipendente, che ha esclamato:"questa è una torta semplicemente fantastica!!!!", sei bravissima, ciao cara buona serata.
Le pellegrine Artusi ha detto…
Lidia è meravigliosa, ora la faccio subito vedere ad i miei amici Mac-dipendenti. Sei semplicemente geniale!
Gina ha detto…
Ciao Lady, grazie per aver lasciato un commento da me e complimenti per il blog e per le belle torte.
A presto e buon week end.
ღ Sara ღ ha detto…
trrrrrrrrooooppo bella!!! sei bravissima!
Lady Cocca ha detto…
Ragazzeeeeeeeeeeeee GRAZIE GRZIE A TUTTE....un grazie generave visto che sono in ritardissimo con le risposte...
baciuzziiiiiiiiiiiiiiiiii
buccia's cakes ha detto…
la trovo veramente bellissima...a mio avviso le torte semplici sono le più belle
... meravigliosa creazione ..
Sarebbe perfetta per mio marito che adora tutti i prodotti APle-macintosh
Cata.

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