UNA RICETTA PER NICOLAS....SOGLIOLA IN CROSTA


Con questa ricetta inizia una nuova avventura tra cinema e cucina!!!!
In occasione dell'uscita del film " Il Piccolo Nicolas e i suoi Genitori", il 2 Aprile, alcuni di noi blogger sono stati invitati a partecipare ad un simpatico gioco......"Aiutare il piccolo Nicolas a togliere dall'imbarazzo la mamma e quindi evitare figuracce in cucina, così come è la trama del film, con delle nostre ricette semplici ma gustose!!!"


Le nostre ricette verranno pubblicate a rotazione, una al giorno, sulla pagina di Nicolas su Facebook a partire da lunedì e le 5 ricette che saranno più commentate, entro il 30 Marzo, riceveranno in regalo il libro edito da Donzelli  "Il piccolo Nicolas ed i suoi Genitori...."


Quindi amiche io vi avviserò con un post non appena sarà pubblicata la mia e vi aspetto NUMEROSEEEEEEEEEE.......commentate commentateeeeeeeeeeeeeee in tantissimissime!!!!!
Eccovi il link per gustarvi una clip divertentissima del film.......in uscita nelle sale cinematografiche il 2 aprile 2010 : Il Piccolo Nicolas ed i suoi Genitori
Cliccateci su....è troppo carinaaaaaaaaaaaaaaaa......

Ed ora la mia ricetta.......in alternativa all'aragosta indigesta preparata dalla mamma di Nicolas per una sua ospite a cena!!!!


Filetto di Sogliola in crosta di patate

Ingredienti x 4 persone:
  • 4 filetti di sogliola
  • 3 - 4 patate medie
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio evo q.b.
  • sale
  • rosmarino
  • pepe ( facoltativo )
Procedimento:
Pulite per bene le sogliole, poggiate il filetto ottenuto su una placca coperta da carta forno;
pelate le patate e riducetele a rondelle sottili ( 3 mm );
con le fettine di patate ricoprite per intero la sogliola proprio a formare un guscio... così...


Salate le patate, tagliate a fettine lo spicchio d'aglio e mettetelo sopra, spolverate con pepe e rosmarino tritato ed irrorate il tutto con un pò d'olio extravergine d'oliva.
Infornate a 200 °C per 20 min, o fino a quando le patate non saranno dorate e croccanti.
Il piatto finale sarà questo....


Un piatto semplice ma gustoso.....il guscio di patate non fa' seccare il filetto di sogliola, anzi lo rende molto morbido, dovete stare attente solo alla cottura!!
E' un piatto che piace anche a chi come me non ama il pesce ed è perennemente a dieta....
Buon appetito....e mi raccomando venite a commentare sulla pagina di Facebook numeroseeeeeeee......grazie a tutti e tutte....alla prossima Lady Cocca!!!!

Commenti

Manuela ha detto…
Carina l'idea!! E ottima la sogliola cucinata così!!Bravissima e auguri!! Baci.
pagnottella ha detto…
Ma dai! Che bella iniziativa Cokki!
Da piccola ho mangiato tante di quelle sogliole...quanto mi piacevano e quanto mi piacciono, questa ricetta e squisita, il pesce abbinato alla patata è fenomenal!
Un bacio tesò e buona primavera...
salutami la Niniuzza ^_^
Bietolin@ ha detto…
Lo so che qui sono completamente fuori argomento, ma ho appena visto su PiùDolci di Aprile una bella pagina dedicata al tuo blog e volevo farti tantissimi complimenti: BRAVISSIMA!
manuela e silvia ha detto…
Buonissimo, semplice e gustoso questo piatto!!
bacioni
Luciana ha detto…
buonissima la sogliola...ed anche bella leggera, con la crosticina diventa ottima...un bacione e buona Domenica
Ninia ha detto…
Piatto davvero invitante tesò e LEGGERO!!!!:-)))
Ma la cosa che mi riempie di gioia è quella che ti ha detto Bietolin@....Amòòòòò....sei su PiùDolci!!!!!!!Domani corro a comprarlo!!!!Complimenti amore mio..ti meriti questo e tantissimo altro!!!!
Lo so che lo sai...ma io te lo dico lo stesso...TVBTTTTTT
Anto
Ps:
Ciao Amuuuuuuuu, grazie per i saluti, un bacio a te e Mimmo ^_^
manu ha detto…
questa idea del cineculinario mi piace proprio!!! la ricetta la adotterò per i miei figli, vediamo un pò se riesco a fargli mangiare il pesce!!!buona settimana
maria61m ha detto…
Che belle idea :-) ti commento senz'altro,anche perchè la ricetta merita.Ciao.
SUNFLOWERS8 ha detto…
Devo provare a mangiare la sogliola vestita così, potrei riuscirci ^___^.
Sto scaldando le dita per lasciare commenti alla tua ricetta su FB ;)
Bacioni
Sonia
elenuccia ha detto…
Che idea carina. Vedo se riesco ad inventare qualcosa per il 30...tanto io faccio SOLO ricette semplici :)
elenuccia ha detto…
ah scusa avevo capito male. Ma come faccio che non ho l'account facebook?
Claudia ha detto…
Ahahah ma che iniziativa carina... Mi piace la ricnetta che propoi.. anche perchè io così.. ci faccio spesso il dentice.. però è da provare con la sogliola!! smack cara :-)))) buon lunedì!
emamama ha detto…
buonissimo il pesce fatto in questo modo.....complimenti per tutto!!
un bacio Enza
marifra79 ha detto…
Idea fantastica!!!!Un abbraccione tesoro!!!!
Cuochella ha detto…
una delle cose che più mi scoccia mangiare è il pesce al forno..mi viene proprio da sbuffare ogni volta che me lo ritrovo a tavola..ufff

eppure basterebbe così poco per farmelo apprezzare..basterebbero due tre fettine di patata e un po' di rosmarino per farmi cambiare punto di vista sul pesce al forno...sfiziosissima questa crosta!
Betty ha detto…
dev'essere simpatico questo film... la sogliola in crosta sicuramente! :-P
baciiiiiii.
Acquolina ha detto…
che buono! e anche leggero! perfetto questo piatto!
Francesca
Nanny ha detto…
Carinissima questa iniziativa,particolarmente indicata questa sogliola ricoperta,adoro il pesce con le patate poi......
Giovanna ha detto…
Posso mangiarla anch'io, o è solo per Nicolas? Ha un'aspetto delizioso!
Baci Giovanna
Mammazan ha detto…
Ottima qusta brillante soluzione... molto più economica dell'aragosta e veloce da fare!!!
Un bacione
fantasie ha detto…
Con vero piacere e poi la tua sogliola mi piace davvero tanto!!!
toto ha detto…
sicuramente è buonissima e delicatissima come tutte le bontà della mia cuginetta....brava brava lady cocca....continua così....
Eu é mais bolos ha detto…
Huuummm.... Óptima ideia.
Abraço
Solema ha detto…
Un piatto da leccarsi i baffi, anche veloce, il che non guasta!!!!
Pippi ha detto…
bella ricettina :-)
Anonimo ha detto…
Ciao Lidia,quando puoi passa da me,c'è un piccolo pensiero per te.
unika ha detto…
ho appena letto nei commenti che sei su PiùDolci....ma dai....che bello....complimenti:-) Un bacio
Annamaria
Mara ha detto…
Ciao Lidia
Ho appena lanciato una cosa carina per coinvolgere blogger e tradizioni. Passa da me per saperne di più.
Besos
p.s.: mi sono arenata con il logo.... proprio non ne vado fuori.... ma abbi fede
Lady Cocca ha detto…
Grazie a tutte per il commento lasciatomi su Fb...siete grandiiiiiiii

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