UN DOLCE CUSCINO... PER I 18 ANNI DELLA PRINCESS!!!


Buon giorno amiche, dopo qualche giorno di silenzio eccomi  ancora qui a scrivere per voi e per me!!!

Oggi voglio dedicare questo post alla mia vita...il mio piccolo angelo...la mia dolce Princess!!
Perchè????.......Semplice......due giorni prima di Natale il mio cucciolo ha compiuto 18 anni!!!
Un traguardo importantissimo....!!!!
Molte di voi hanno vissuto con me l'ansia dei preparativi....la sala da trovare e addobbare possibilmente in tema natalizio ma con un non so chè di soft..insomma qualcosa di adatto ad una Principessa!!!
Lo stress per il vestito...ahhhhhhhhh.....i capelli....la manicure.....la musica...gli inviti...oddio....ma non è che stavo sbagliando e stavo organizzando un matrimanio???
No no, tranquille è una cosa normalissima quando in casa si ha una Princess che desidera che sia organizzato tutto nel miglior modo possibile!!!!
Quindi il....."Mammaaaaaaaaaaaa"...era l'urlo abituale ormai da giorni in casa!!!
" Mamma gli inviti sono pronti?"......" Mamma il vestito...le scarpe!"....." Mamma non ti dimenticare la musica altrimenti faccio cantare e suonare te!".....ahhhhhhhhh...non so quanti kg ho perso o preso...boh...non so so solo che ad un certo punto volevo dare di testa nel muro...ma non per la mia Princess ma perchè a tutto questo dovevo aggiungere...il lavoro e l'imminente Natale, dove sembrava quasi che nessuno sapesse come organzzarsi senza che io dicessi la mia!!!
Ma super Lady ce l'ha fatta alla fine è venuta fuori una bellissima festa.....un bel Natale...e sono riuscita a farle anche una tortina niente male!!!!
Sapete benissimo che il mio cucciolo è per me da sempre la mia Princess, e quale torta migliore poteva essere adatta a lei se non un dolce cuscino con su la sua coroncina???
Nessun'altra....così mi sono messa all'opera ed ho realizzato la torta per lei....
eccola....




Credo non sia necessario scrivere molto...


le foto parlano da sole....



d'altronte non potevo realizzare una torta qualsiasi....
dovevo stupirla!!! E ci sono riuscita!!!
 



Ho stupito lei e le persone che erano lì con noi!!!



Riuscite ad immaginare i suoi occhi???
Erano belissimi.....pieni di stupore.....beh lei è la mia Princess...e dovevo realizzare per lei un dolce bellissimo!!!


Non è stato difficile assemblare il tutto...c'è voluto solo un pò più di tempo!!


TORTA CUSCINO

Ho usato come base una Victoria Sponge cake (in quanto non necessita per forza di essere bagnata ) farcita con camy cream alla gianduia e ricoperta di pasta di zucchero!!!
Tutto qui......si si gia so quello che state pensando...vi descrivo subitissimo tutto!!

VICTORIA SPONGE CAKE

Ingredienti ( per uno stampo da 22 - 24 cm, io ho usato uno quadrato 24 x 24 ):
  • 225 gr di zucchero
  • 225 gr di farina autolievitante
  • 225 gr di burro morbido
  • 4 uova
  • aroma vaniglia
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Montare lo zucchero con il burro e l'aroma di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso;
aggiungere le uova uno per volta ed ad ogni uovo aggiunto unire un cucchiaio di farina;
amalgamare bene le uova ed aggiungere la restante farina.
Mescolare bene il tutto, versarlo nello stampo, infornare e lasciar cuocere per 30 - 40 minuti.
A cottura ultimata sfornare e lasciar riposare il dolce per 10 -15 minuti prima di sformarlo.
Io l'ho realizzata il giorno prima così da poterla tagliare meglio....

CAMY CREAM ( di Cameron di Cookaround....la trovate anche Qui da Morena )
Ingredienti:
  • 500 gr di mascarpone
  • 170 gr di latte condensato
  • 250 gr di panna fresca montata
  • crema gianduia qb
Procedimento:
Lavorare il mascarpone nella planetaria con il gancio K o con un frullino,
sempre montando aggiungere a filo il latte condensato e lasciare amalgamare bene, si otterrà così una crema molto dolce,
aggiungere delicatamente ed in più volte la panna montata in precedenza....
aggiungere delicatamente qualche cucchiaiata di crema gianduia...
ed ecco pronta la crema!!!


ASSEMBLAGGIO TORTA:
  • Victoria sponge cake
  • camy cream
  • bagna al maraschino
  • un panetto di pasta di zucchero violetto da 500 gr
  • panna montata o crema al burro
Prendete il Victoria Sponge cake e tagliatelo in due, inumidite leggermente con il pennello le due parti con la bagna al maraschino ( ma davvero un velo giusto per dare il profumo, non bagnate il dolce troppo altrimenti avrete difficolta poi nel sagomarlo) e farcite con uno strato di camy cream;
Ricomponete la torta con l'altro pezzo e ponete il tutto in freezer per un pò, la torta deve solidificarsi per poter essere modellata!!
Per tagliarla a mo' di cuscino io ho seguito il passo passo trovato QUI....ed è stato semplicissimo...bisogna lasciare 2,5 cm dal bordo segnando il centro con uno stuzzicadenti su tutti e quattro i lati della torta, in pratica segnerà il centro della curva del lato del cuscino...fatto questo si tagliano via i quattro lati...(con i pezzi tolti potete soddisfare i palati di chi sta a casa con voi al momento come ho fatto io ahahah).
A questo punto bisogna sagomare un pò anche la superficie per dare la forma bombata...si gira sotto sopra la torta e si fà la stessa cosa con la parte sottostante...in questo modo si otterrà la forma di un cuscino bombato!!!
Fatto questo rivestite la torta con uno strato sottile di panna ed riposizionatela in freezer per qualche minuto per farla solidificare un pò...ma giusto il tempo di stendere la pasta di zucchero!!
Stendete il panetto di pasta di zucchero fino ad uno spessore di 3 mm e rivestite la torta in modo uniforme;
spolverate con la polvere violetta perlata e con quella argento per avere l'effetto velluto.
Poi con un coltello per marzapane incidete leggermente la superficie della pasta così da ottenere un effetto trapunta e con uno stecchino fate tanti buchetti lungo le cuciture ottenute, con lo stampino a fiore ricavate dei fiorellini che andrete a sistemare ad ogni incrocio di cucitura, fissandoli con un po di gelatina e su di essi ponete una perlina argentata!!!
Ai quattro angoli realizzate sempre con la pasta di zucchero quattro nappe e fissatele con un pò di gelatina...
Ora non vi resta che posizionare la coroncina!!!
Tutto quì...alla fine otterrete questo.....



Bella...bella...bella!!!



Qualche piccolo particolare....



E' bella anche così....


Tutta per il mio cucciolo....ormai diventato grande!!



Godetevela ancora un po....troppo bella e buona...

Ed eccolo qui il mio Cigno...la mia ragione di vita....il mio UNICO AMORE!!!


Ancora auguri cucciolo mio....TI AMO MAMMA!!!

**************************************************************************************
Colgo l'occasione per ringraziare Paola di La Cucina di Paola Brunetti e Fiorix di Cuor di Panna che tempo fa mi regalarono questo magnifico premio...

Nenhum olhar è mais puro do que uma criança


Le regole da rispettare sono semplicissime:
  • Postare la seguente frase:" Nehum olhar è mais puro do que uma crianca"....
  • Postare il premio
  • Far riferimento al forum " Arte da Li"http//li-katuki.blogspot.com
  • Lasciare un commento a chi ti ha passato il premio
  • Passare il premio a 10 amiche ed avvisarle
ed io lo dono a:
  1. Mara....Pan di panna
  2. Micaela... Il Criceto goloso
  3. Pagnottella...Il Gaio mondo di Gaia
  4. Imma...Caffeine for two
  5. May...Il dolce forno di May
  6. Alex...Con le mani in pasta
  7. Fantasie...Cardamomo & co....
  8. Cuochella
  9. Edi...Il golosorso ed io
  10. Nanny...Sapore di vaniglia
Vorrei donarlo a tutte ma non posso...uffaaaaaaaa!!!
Ciaooooooooo alla prox Lady Cocca

Commenti

Ninia ha detto…
Ribadisco il mio concetto:AMOOOOOO' SEI SPRECATAAAAAA....CAMBIA MESTIERE!!!!!Io ti faccio da segretaria per tutti gli ordini e anche a GRATISSS....Sei stata SUPERLATIVA....nn ci sono altre parole...La Dea Calì (alias SUPER Lidia)ha colpito ancora!!!!!
Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a te e alla "mia" Princess...
Claudia ha detto…
Io già t'ho espresso il mio parere su FB ahahahaha mi sembrava un cuscino vero.. non avevo mica capito fosse la torta!!!! Sei strepitosa Tu e le tue mani!!! Tua figlia è proprio bella!!! t'assomiglia un sacco!!!! Sei fenomenale.. non so come ha fatto tra festa e Natale!!!!Un bacione :-)))))a
pagnottella ha detto…
Amòòòòòòòòòòòòòòò, non ho parole!!!
Ma che sorpresa non m'avevi parlato di quest'opera d'arte!!!
Ha ragione ammuri!
Cambia mestiere o aggiungine n'altro! Pieno di passione e creatività!
Sei bravissima, ma questo già lo sai, te lo ripeto sempre...poi da quando ho ammirato e gustato gli omini ;-) ed il resto...
Baci a te e la bimba maggiorenne!
pagnottella ha detto…
E grazie per il premio sei un amore!!! Aggiungerò il tuo nome tra quelli delle altre amiche che me lo hanno donato :-)
P.S mio fratello ha espresso un complimento meraviglioso per la perincess
Ha visto la foto ;-)
may26 ha detto…
(^_^) Lidia tesoruccio ,wow!!!! che magnifica torta bellissima complimenti (-_^) un abbraccio e tanti bacini ♫♫♫♪♪♪
Chiara ha detto…
Lidia!!!!!!è la torta più bella che io abbia mai visto!!!!!!!!!!!!!
una torta che ogni principessa vorrebbe per il suo compleanno!!!!
sei troppo troppo brava!!!!!!!!!!!
augurissimi alla tua Princess e un abbraccione a te, regina dei dolci!!!!
Francesca ha detto…
Ohhhhhhhhhhhh, sono rimasta a bocca aperta!!!! Che idea originale!!!! Bravissima!!!!
dolceamara ha detto…
E' davvero bella, complimenti...ma non avrai esagerato con questa festa??? sembra davvero un matrimonio :)
furfecchia ha detto…
Prima di tutto i complimenti vanno a tua figlia è bellissima... poi a te per aver creato quella torta meravigliosa!
manuela e silvia ha detto…
Prima di tutto...TANTI AUGURI!!! 18 anni mica si compiono tutti i giorni eh?!
Davvero splendido questo dolce! e sicuramente sarà stato buonissimo!
bravissima!!
un bacione
anna the nice ha detto…
Lidia..... ma sei di una bravura eccezionale. E' incredibile, all'inizio non avevo capito niente e pensavo fosse un cuscino vero con la corona per fare un pò di scena. Non ho mai visto una cosa così bella. davvero.
E' anche vero che anche la tua princess mi è rimasta negli occhi. Anche lei è una delle più belle ragazze che io abbia mai visto sai? E ogni tanto me la rivedo nelle foto. Brava ancora Lidia, secondo me puoi davvero iniziare una nuova attività e fare la creativa di dolci.
Un abbraccio forte a te e al tuo splendore di figlia. Ma quand'è che vieni?
Anna
marifra79 ha detto…
Auguroni!!!!18!!!!Che bella quest'età, ricordo ancora la mia festa!!!Bellissima la torta!!!
UN ABBRACCIO
Mimmi ha detto…
Cavoli, am era una torta davvero!!!
Ed io che pensavo fosse un cuscino
Mi fai venire la sindrome di Stendhal, lo sai sí? :-(
Baci!!!
unika ha detto…
sei una mamma deliziosa..:-) la torta è davvero uno spettacolo...un bacio
Annamaria
I pasticci di Roby ha detto…
Sei riuscita a farmi spuntare il nodo in gola con la sola descrizione di questo meraviglioso evento...pensa un pò l'emozione dei presenti.Che incanto la tua Princess, i suoi 18 anni la sua "favolosa" torta e la sua innamoratissima mamma.E' bellissimo dimostrare il proprio amore come tu riesci a fare.Custodisci con orgoglio questa tua dolce dote oltre quella di saper creare torte talmente belle e tanti auguri ancora alla festeggita.Con affetto,Roby
Lydia ha detto…
La stavo aspettando!!
Splendida la torta, la figlia e la mamma
Mary ha detto…
E' stupenda questa torta sembra un cuscino reale!
Betty ha detto…
Sei stata bravissima! E immagino che sia stato tutto perfetto, un'organizzazione impeccabile!
Faccio mille e mille auguri alla tua piccola (per modo di dire :D) principessa.

La torta è da vera maestra pasticciera, COMPLIMENTISSIMI DAVVERO!!!!

Ti abbraccio e ti auguro una buona serata.
Betty.
Federica ha detto…
non ho parole!!! davvero tanti tanti complimenti, per questo capolavoro!!!! ciao!
fantasie ha detto…
E io mica l'avevo capito che era una torta! Mi unisco alle ovazioni e propongo una standing ovation! E che dire dell'altra tua creatura? Meravigliosa! Ma con cotanta mamma come poteva essere la figlia?
Grazie, infine, ma non per ultimo, del premio, arrossisco sempre verso queste manifestazioni di affetto.
Baci
Stefania
Luisa ha detto…
Che splendore!!!!!!!!!!!!!!
L atorta, e tue parole, la tua bellissima figlia, che, davvero, è bella fuori perchè lo è dentro!
Un abbraccio enorme, lidia, a presto!
nicole c ha detto…
Lady,intanto buon anno!! la torta che hai fatto è veramente bellissima,pero' lasciamelo dire:tua figlia è stupenda!!complimenti per tutte due!!
Micaela ha detto…
Tesoro grazie per aver pensato a me!! sappi che sono tutti ricambiati i premi che mi dai!!! Auguri passati alla tua principessa, la torta è stupenda!!! sei stata bravissima!!! un bacione!!
Clementina ha detto…
E' veramente molto bello , quanto lavoro e pazienza. Bravissima. Clementina
Simo ha detto…
Beh, una Princess...merita una torta da Princess!!!!
E mammà ha colpito nel segno....è superlativa e raffinata, i dettagli sono perfetti, bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!
Davvero complimenti
natalia ha detto…
complimenti questa torta è veramente bella e origiale.
auguri anche alla tua ragazza, la mia ne farà 18 a febbraio, ormai ci siamo ma ha deciso di "graziarmi".niente festa ma un bel viaggetto!!!un bel lavoro risparmiato in fondo ne ho preparate tante di feste per lei, poi ce ne saranno altre tre da festeggiare, chi ce la farà?
davvero brava!
fantasie ha detto…
Ma perché non partecipi alla raccolta Pink di Meringhe alla panna, con questa meravigliosa tortina?
QUi il link: http://meringheallapanna.blogspot.com/2009/09/voglia-di-una-nuova-raccolta-in-rosa.html
Tania ha detto…
Lady Cocca ma hai fatto un capolavoro, la torta è stupenda, bravissimaaaaaa! Tua figlia ci credo che era contenta! Tantissimi auguroni a lei ma anche a te, te li meriti tutti!
Cuochella ha detto…
ciao cocchina,
grazie mille per il premio e complimenti per questa torta stupenda!

il premio lo posterò con la prossima ricetta, probabilmente non seguirò tutte le regole ma sicuramente segnalerò il tuo nome ;)
pinar ha detto…
Super Lady sei fantastica! quando ti leggo parlare di tua figlia ti sento vicina perchè dalle tue parole si sprigione l'incommensurabile amore che provi e che poi provo io nei confronti dei miei due amori, così grande che fuoriesce dal cuore e si espande a tutti gli altri organi, pancia compresa!
brava e auguri
Elisakitty's Kitchen ha detto…
Ehi! Era un pò che non passavo da quese parti ma sono arrivata giusto intempo per questo importantissimo post.
E' si auguri alla tuaq princess la torta è splendissima! Che mamma d'oro che sei! bacioni
FeF ha detto…
come già ti ho detto su FB questa è una torta STUPENDA , degna di una stupenda principessa come la tua:)
bravissima
bacioni
Fiorella
manu ha detto…
senti la pupa è bellissima davvero, merita tutto questo trambusto!!!la torta è talmente bella da sembrare un vero cuscino!!!credo che tu sia una fata ed abbia usato la bacchetta magica!!!bravissima
fiorix ha detto…
ciao lidia passate bene le feste??che dire di questa torta è da favola degna di una princess :D..tanti complimenti a te e tanti auguri a tua figlia che poi è bellissima!!!un bacione
Anonimo ha detto…
Lidiaaaaaaaaa.......................... vorrei dirti bravissima, bellissima, stupenda, magnifica... ma sono rimasta senza parole anche se la tua bravura non smette mai di stupire!!!!!!!!!!!!
Auguri passati alla tua altrettanto splendida princess.
Bacioni Debora
Anonimo ha detto…
Lidiaaaaaaaaa.......................... vorrei dirti bravissima, bellissima, stupenda, magnifica... ma sono rimasta senza parole anche se la tua bravura non smette mai di stupire!!!!!!!!!!!!
Auguri passati alla tua altrettanto splendida princess.
Bacioni Debora
stefi ha detto…
Lidya non trovo le parole..........stupenda, favolosa, meravigliosa e che altro dire se non che sei una Super donna!!!!!!!!!!!!
Un abbraccio a te e alla princess!!!!!
Morena ha detto…
WHAWWWWWW!! che dire Lidia, proprio una torta principesca per la tua Princess!!sei stata Bravissima!!Mi sarebbe dispiaciuto non vederla!!!
Complimenti a mamma e figlia!!!
Dida70 ha detto…
si sono d'accordo con la tua socia Ninia, sei decisamente sprecata!!! innanzitutto tanti tantissimi auguri di cuore alla bellissima Princess!!! 18 anni sono davvero un traguardo importante!
un abbraccio forte
dida
Paola Brunetti ha detto…
Sai...anche io avrei desiderato una torta così per i miei 18 anni, ma ricordo che la feci da sola ma ci misi tanta passione e tanto amore per far sì che venisse bella e buona per condivdere con tutti la famosa maggiore età! E, anche la tua bellissima torta sprigiona tanto amore per ta figlia! complimenti alla pasticcera, alla mamma e alla figlia. Baci baci, Paola
Nanny ha detto…
Ne è venuto fuori un capolavoro,è meravigliosa.
Ancora augurissimi :*
sweetcook ha detto…
Spettacolo!!!!!!!Sono davvero senza parole, è un sogno!!:) Un bacione*
Ago ha detto…
E' troppo bella questa torta! L'avevo vista l'altro ieri, ma nn avevo tempo per lasciarti un commento decente :-( Devo farti davvero i miei più sinceri complimenti Lidia, è perfetta e bellissima!!! sembra un cuscino vero...pazzesco! M'immagino la princess come sarà stata felice!!! E poi anche lei è davvero una bellissima ragazza! Pensavo davvero avesse più di 18 anni :-D
Tantissimi auguri a lei e un applausono con 10.000 BRAVAAAAAAAA tutti per teeeee!!!
Ago :-D
Lory ha detto…
E tu questa la chiami.... "una torta niente male"???? Ma è una cosa superfantastrepitosa, Lidiaaaaaa!!!!
Sono completamente rimasta senza parole e mi sono venuti i brividi per come esprimi tutto l'amore che hai nei confronti della tua Princess. Certo lei sarà una Princess, ma tu sei una Regina di mamma, tesorooo!!!
Un abbraccio e un bacione.
Sei speciale
T.V.B
grazia ha detto…
no vabbè,ti sei proprio superata!!! dire che è stupenda è dire poco...e nn oso immaginare il sapore!!!!! Sei davvero una cuochina doc...!!! :))))) bravissssssssssssssssssima...!!!!
Cannelle ha detto…
Ciao Lidia, scusa se è da un po' che manco!!! Sono felice di aver trovato questa notizia sui 18 anni della tua amata princess e questa torta straordinaria.
Tantissimi auguri di vero cuore!!!
alexs ha detto…
Mamma che bella la tua torta.....sono senza parole,complimenti anche per la bellezza della princess, uno splendore.
Grazie per il premio, domani posterò tutto, grazie ancora
Baci baci Alessandra
Lady Cocca ha detto…
Eccomi qui con la Princess a leggere tutti questi innumerevoli commenti!!
Mamma mia quante siete e quanti complimenti che ci fate.....oooodddiioooo...come siete carine!!!
La Princess ha letto ogni singolo commento a voce alta..ed ad ognuno ha detto:" Mammaaaa che belle che sono...manda un bacio da parte mia a tutte anche se ne conosco solo tre-quattro non importa tu mandalo a tutte!!!"
Bene ed io lo faccio subito.....
IN CORO VI DICIAMO GRAZIEEEEEEEEEEEEE E A TUTTE UN GRANDISSIMO BACIOOOOOOOOO!!!!
SIETE SPLENDIDE ED ARROSSISCO DIFRONTE A TANTI COMPLIMENTI...vi abbracciamo davvero tutte!!!!
Lidia e la Princess!!
Matteo ha detto…
Ma è stupendo!!!!Complimenti!!!
dolci a ...gogo!!! ha detto…
lidia wooooooooooowwwwwwwwwwwwwowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww!!!!!!!!!!!!!!!!
si è capito che mi piace tatissssssssssssssssssssimo!!!!!!!!!!!!!
E' davvero splendida ma anche il colore cosi particolare e ci credo che le sia piaciuta!!!!Brava davvero e auguri anche se in ritardo alla tua splendida princess!!!abcioni imma
Lady Cocca ha detto…
@ Grazie Matteo...e benvenuto!!!
@ Immaaaaaa si lo avevo capito...ahahaha..grazie di cuore!!
Ciaoooooooo
CRI ha detto…
NOooo, non avevo capito che fosse una torta!!!!!!!!!! Credevo fosse un cuscino vero!!!! Alla fine del post l'ho guardata con il naso contro lo schermo del pc. Incredibile. Non ho parole per farti i miei complimenti. Il minimo è aggiungerti assolutamente da me. M'inchino a tanta bravura.. Ciao e auguri alla Pricess (un pochino in ritardo ma con i cuore).
Paola ha detto…
ma che meraviglia!! davvero una torta da principessa!
rebecca ha detto…
...fammi riprendere fiato.....ma che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ma bravissimisssima,guarda una torta spettacolare nell'idea e nella realizzazione!auguri alla Principessa ,bellissima da meritare una simile torta!
ciao Reby
Simoncina ha detto…
Ma che spettacolo! è meravigliosa! sei stata magnifica, altro che, cambia mestiere e fai solo questo!!
Io sto bene, sono sparita perchè sono andata via in momntagna.Purtroppo ho avuto problemi col pc e non sono riuscita a programmere nessun post :(
Però adesso sono tornata! :)
Elisa ha detto…
Tanti auguri a tua figlia e complimenti per la torta, sarà stata felicissima!!!
Bacini Elisa
mamyalle ha detto…
mi sono commossa a leggere le tue parole,con quanto amore hi fatto tutto e quanto amore sei tu come mamma!mi ricordi tanto la mia mamma hai miei 18 anni...latorta e un capolavoro e tua figlia e splendida...un abbraccio
Snooky doodle ha detto…
wow meravigliosa sei davvero bravissima e ci credo che la tua princess e rimasta stupita :) Auguri anche se tardi.
NIGHTFAIRY ha detto…
E' meraviglioso..un incanto!Tanti auguri alla Princess!
FairySkull ha detto…
quando l'ho visto mi è sembrato vero !! complimenti davvero ! baci !
Michela ha detto…
Ciao Lidia... come cookina di cookaround volevo farti i miei complimenti per il blog e per questa torta regale per la tua splendida pricipessa. Le nostre figlie stimolano le nostre creazioni più belle vero?
A presto,
Michela

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