MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti ( 12 muffin )
250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Ingredienti ( 12 muffin )
250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…
Commenti
Grazie anche per la tua visita, ma mi dispiace, io non ti vedo tra i miei lettori :(
o forse ho capito male... Beh, in ogni caso mi ha fatto piacerissimo trovarti nei commenti, spero ripasserai. Un bacio.
Bacioni
cmq mi dispiace che sia un periodo triste spero che tutto si risolva presto e che tu ritorni ad essere felice anche perchè chi ti legge rischia un' attacco di diabete acuto :D..un bacione!!!!
Un bacione cara, a presto :**
UN ABBRACCIO
un bacione
Davvero..
Uno anche a me grazie.. :-)
Matteo
(Ho reso?) ;))))))
Bacioniiiiiiii
ciao Reby
Scusa se approfitto...ma devo dire una cosina a Claudiuzza....Ahahahahha....visto che purtroppo tu nn puoi assaggiare queste meraviglie....che faccio?..mi sacrifico io per te???:-))))
Baci baci baci baciiiiiii a tutte e due e Buon fine settimana
anch'io ultimamente andrei di Cioccolato e Nutella ma cerco di trattenermi un pò...sarebbero guai se mi ritrovassi un vassoio simile davanti...per fortuna che siamo lontane altrimenti sarei già lì!!!!!hihi!!
Ciao capretta!!!
Bravissima!
Complimenti anche per il tuo bel blog!
Ciao, Laura ;)
*
buona giornata
Francesca
Grazie ,ho già inserito la tua ricetta nella raccolta ricette con il cocco.
Buon fine settimana!
Te ti copio all'istante!
Buon fine settimana!
cavolo che meraviglia! chi è a dieta è meglio che non passi di qua!!! :D
baci e buon w.e.
Che succede cocchina?? non mi piace mica l'idea che tu sia triste sai??nono...
Che carini...!!
Meglio cosi' li mangio solo io ed il mio fidanzato Sandro!!
Complimenti Elisa
spero che la tristezza passi presto!!!
un abbraccio
Un abbraccio