UNO ZOO DOCE DOCE.....MOLTO SWEET SWEET!!!


Nei mesi scorsi girando tra i vari blog amici sono approdata da Cinzietta di "Dalle mie manine", ed ho sbirciato un pò nelle sue dolcezze....che dirvi è bravissima!
Saltellando qua e la sono arrivata ai sui stupendi muffin QUI , ed è stato amore a prima vista!!!! 
Salvo la foto con la promessa di farli alla prima occasione, bene l'occasione è arrivata qualche giorno fà...il compleanno della mia figlioccia!
Volevo farle una bella sorpresa oltre alla torta, e visto che adora i miei muffin, quale sorpresa migliore se non questi cupcakes simpaticissimi !!!


 

Da quel momento nella mia testa risuonava una canzoncina... quella che ancora oggi si insegna ai bambini..
" Nella vecchia fattoria ia ia oh!! C'è un cane...c'è gatto..c'è un maiale...!!!
La ricordate??...troppo carina!!! E canticchiando mi sono messa all'opera ringraziando mille volte la dolce Cinzietta per la splendida idea!!


Il giorno precedente la festa ho preparato la pasta di zucchero, sia per la torta che per i cupcakes, poi il resto è stato un gioco!!!
I cupcakes sono di una velocità indescrivibile, non ho scelto i muffin per via della loro consistenza un pò più gommosa e siccome questi gioiellini mi servivano per la sera ,ho optato per i cupcakes più soffici e profumati!!
La ricetta che ho utilizzato è quella, ormai collaudata più volte, del mio mito Nigella..la adoro, sono....veloci...buoni... soffici e mmmhhh...si sciolgono in bocca ad ogni morso!!!
Eccovi la ricetta:
Cupcakes di Nigella Lawson
Ingredienti per 10 - 12 cupcakes
  • 125 g burro morbido
  • 125 g zucchero
  • 125 g di farina
  • 2 uova grandi
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vainiglia
  • 2 - 3 cucchiai di latte
Procedimento:
Rapidissimo......
Preriscaldate il forno a 200°C.
Prendete la ciotola del mixer e versateci dentro tutti gli ingredienti ,tranne il latte, e lasciateli amalgamare finchè non diventa il tutto cremoso;
a questo punto aggiungete il latte necessario gradualmente e lasciate mescolare per pochissimo.
( io ho aggiunto anche delle gocce di cioccolata seguendo il gusto della festeggiata )
Riempite fino alla metà 12 pirottini per muffin ed infornate a 200°C per 15- 20 min.
Vedrete che cresceranno in modo molto uniforme con la superficie piatta ed adatta ad ogni tipo di decorazione che sia la glassa di zucchero preparata da Nigella o i pupazzetti di pasta di zucchero proprio come ho fatto io!!
Una volta cotti lasciateli freddare, nel frattempo preparatevi le decorazioni... usando le mani e la fantasia!!
Stendete la pasta di zucchero fino ad uno spessore di qualche millimetro, con un taglia pasta ricavate i cerchi che serviranno a coprire i cupcakes, passate su questi ultimi un velo di gelatina alimentare e poggiateci su il dischetto in pdz;
a questo punto date sfogo alla fantasia...a me sono piaciuti molto quelli creati da Cinzietta e così lì ho riprodotti simili....


In ordine abbiamo...il maialino... la ranocchia ... l'apetta ed i fiorellini rossi e verdi... la coccinella...ed una pecorella dalla lana merinos ingiallita ehehe!!


Tutti assieme appassionatamente!!!!
 E qualche primo piano che rendi giustizia alla loro bellezza...


La coccinella.....


La ranocchietta verde....


non sembra Kermit dei Muppet...

 Il porcellino....

Sono troppo belli...e davvero mi sono molto divertita a farli!
La cosa più carina è stata vedere la festeggiata con gli occhi luccicanti per la sorpresa e scoprire che non li ha mangiati tutti solo per non rovinarli perchè troppo belli...solo sotto mia insistenza li ha fatti mangiare e finiti tutti con la promessa di rifarli!!!!

Con questi bellissimi cupcakes partecipo alla raccolta di Pan di panna " Muffin mania" 


***********************************************************************************
Vorrei dirvi che partecipo come molte di voi al Sondaggio di Giallo Zafferano " Con le dita nel barattolo",
con le mie marmellate:
  1. Marmellata ananas e pompelmo rosa 
  2. Marmellata di prugne
  3. La Castagnata....
Se vi piacciono una o piu' e se vi va' votatemi QUI  ne sarei molto felice.....
un grande GRAZIE a tutte!!
Ciaooooo Lady Cocca

Commenti

Mimmi ha detto…
Troppo carini, quasi un peccato mangiarli. Ho detto QUASI :-)
Micaela ha detto…
che capolavori!!! stupendi!!! mi piacciono moltissimo soprattutto la ranocchia e il porcellino ;-)
steval ha detto…
MAa che belli complimenti
dolceamara ha detto…
Simpaticissimi questi muffin :)!!! Buona serata. Baci. Lisa
Alice4161 ha detto…
Ma sono carinissimi!!bravissima


io ti ho votato.
nicole c ha detto…
eeee ma veramente bellissimi anche i tuoi!!!questa ricetta dei cup cake la scopiazzo anche io,posso??
Valeria ha detto…
sono davvero stupendi!! ma questo non mi avrebbe impedito di azzannarli!!
manu e silvia ha detto…
Ok manu si è prenotata per la coccinella, silvia per l'apina!!
ma è una vera meraviglia questo zoo!!
baci baci
manu e silvia ha detto…
Ok manu si è prenotata per la coccinella, silvia per l'apina!!
ma è una vera meraviglia questo zoo!!
baci baci
manu e silvia ha detto…
Ok manu si è prenotata per la coccinella, silvia per l'apina!!
ma è una vera meraviglia questo zoo!!
baci baci
Morena ha detto…
Ma che beeeeelli!!!Lidia sono carinissimi, mi piacciono un sacco!!!Bravissima!!!!
manu ha detto…
bellllllissssimisssimi!!!!un bacione
Simoncina ha detto…
Ma uffaaaaaaaaaaaaaa!!! ma non è giusto! io nn sono capace di fare queste cose e voi siete bravissime!! mi viene da piangere!!
;P
Snooky doodle ha detto…
wow che carini davvero meravigiosi questi gli faccio anche io . spero che mi verrano carini come i tuoi :)
pagnottella ha detto…
Daiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
Ma sò bellisimisiismiisiismisisisisisiisisiiiisimissiismsiismisisismissimsiiismsiisiisisismsiisisismssimissimissimsiismiisisiisisssssiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
Davvero!
tanti auguri alla figlioccia! :-)
Un bacio a te! muuuu beeee gruuunt gruuunt :-)))
marifra79 ha detto…
Tesoro ma sono troppo carini...non saprei dire qual'è il più bello!!!La ranocchia ha una faccina simpaticissima...la coccinella? Sono tutti carini
Un abbraccio
Tania ha detto…
Tropo sfiziosi e simpatici, non riuscirei a morderli!!! Bacioni.
Ninia ha detto…
Amòòòòòòòòòòòòòò....sono troppo DELIZIOSI!!!!!!!!!!Me li fai, anche questi, per il mio compleanno????....Non sono sicura, però, che li faccio mangiare!!!!Sono troppo, troppissimo carini...:-))))
Stai davvero diventando super....brava la mia Lilly...Lilly a 18k....
katty ha detto…
che carini tra pochi giorni compie gli anni mio figlio piccolo quasi quasi ci provo!! posso preparare in anticipo le decorazioni?
Just me ha detto…
sono bellissimi, complimenti!baci da canada!
ilcucchiaiodoro ha detto…
Ma sono carinissimi!!! Ho voglia anche io di muffin ma purtroppo non ho tempo per la decorazione,mi guardo i tuoi...
Federica ha detto…
wow ma sono incantevoli!!
cinzietta ha detto…
Sono felice, ma felice davvero. Per il risultato ottenuto, per la sorpresa che sei riuscita a fare e per tutti i commenti postati qui e infine perchè mi dai grande soddisfazione.
un abbraccio forte e stretto.
Simo ha detto…
Ma che belli sono....!!! tenerissimi!
Complimenti davvero!
Mary ha detto…
Sono troppi carini e dispiacerebbe mangiarli !
Edi ha detto…
Lady... sono M E R A V I G L I O S I ma con quegli occhietti lì non ce la farei mai a mangiarli, anche se indubbiamente sono la fine del mondo ( Nigella docet!!! ) baci
lally ha detto…
che belli!!! ma come fai a fare la pdz? baci
Mara ha detto…
Amorrrrr arrivo!!!! Scusa ma negli ultimi gg ho così tante idee che rimpazzano in testa da farmi girare la testa. Pensa che ieri o passato tutto il pom a fare il calendario dell'avvento per Bibi e mentre lo confezionavo pensavo a tutte le cose che voglio mettere nel tuo pacchettino... si insomma.... sono così presa da mille cose che stanotte ho dormito solo 5 ore e credimi se ti dico che non sono per niente stanca....
Oddio... quasi dimenticavo... conosco bene questi dolcetti di nigella, io pure li ho già fatti e sono qualcosa di paradisiaco, sfornati così, poi, sembrano proprio opera di una fatina!!!!
Amor grazie della ricetta... moh ora mi rimbocco le maniche e comincio a spignattare per lo swap perchè entro sabato voglio spedire TUTTTTOOOOOOOOO...
CCCIIIIIIAAAAooooooo
Chiara ha detto…
sono troppo cariniiiii!!!
ma quanto sei bravaaaa tesoro!!!
mi ci vedi a me a fare qst bellissimi golcetti che in qst ultimo periodo nn ho neanche la pazienza di dividere l'impasto nei vari pirottini e butto tutto in un unico stampo:)
bacii
Francesca ha detto…
Riesci sempre a sorprendere!!!!! Sono veramente stupendiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BRAVISSIMA!!!!
Franci
marsettina ha detto…
fantastici!
Daniela ha detto…
Sono proprio carini questi dolcetti, complimenti...
metterò da parte questa ricetta...
baci
FairySkull ha detto…
sono davvero bellissimi !!!
Manuela ha detto…
Complimenti sono troppo belli piccole opere d'arte! Che dirti :BRAVISSIMA!!!Un caro saluto Manu.
Rossa di Sera ha detto…
Aaaa, che belli animaletti! Hai le mani d'oro, questi dolci farebbero felicità di ogni bambino!
Un bacione
Ago ha detto…
Ma quanto sono simpatici!!! Come i sorrisi sotto!!! Queste ricette mettono allegria Lidia!!! Troppo belline davero! :-D
Claudia ha detto…
Eccomiiiiiii.. sono resucitata!!!!!! Bellissimi... io non avrei avuto coraggio di mangiarli.. troppo carini!!!! Bacioni e buon w.e. .-)
vinicolamente ha detto…
Bellissimiiii, complimenti!
dolci a ...gogo!!! ha detto…
ciao lidia ma sono bellissimi davvero!!!!mi ha dato un ottima idea per il compleanno di Lory sai che belo quando li vedrà e poi sono anche buonissimi:-)bacioni imma
kristel ha detto…
Ma sono fanvolosi!!!! Complimenti. CHissà che allegria per la tua bimba. Li voglio fare anche io!
dEleciouSly ha detto…
Li avevo visti anch'io e mi avevano già piacevolmente colpito! Tu sei stata altrettanto brava!

P.s. Come stai con i denti? Mi auguro meglio...

Buon weekend!

Ele :)
Ylenia ha detto…
Mmh...che belli Lidia...bravissima, io ancora non li ho mai fatti i cupecakes...ma sono troppo belli...
Ciao caraaa e buon w.e.
emamama ha detto…
veramente carini....te li scopiazzo
di sicuro per farli alla mia nipotina
Grazie....ciaoo
natalia ha detto…
adesso da te li salvo io...bellissimi hai una bella manualità! ti ho risposto da me, comunque te lo dico anche qui, i bicchierini possono andare in forno con un calore massimo di 180 gradi. buon we
Laura ha detto…
Ma che spettacolo senza parole!bravissimaaaaaaa

Laura
NIGHTFAIRY ha detto…
Adorabili questi muffins..complimenti!
Elena ha detto…
ma questi decori sono una delizia, peccato davvero mangiarli...no??? Baci baci
fiorix ha detto…
ciao cara...guarda se ero io davvero non li avrei mangiati perchè troppo troppo belli..sono davvero favolosi i miei complimenti, sei bravissima io avrei fatto fiasco all' animaletto più semplice..!
Per i piccini sono davvero belli e buoni...!
un bacio e buona domenica!
may26 ha detto…
(^_^) ciao Lidia,wow!!! sono bellissimi ,brava anzi bravissima (^_^)un abbraccio grande e tanti baciuzzi ♫♫♪♪
Lady Cocca ha detto…
Ok ok ok....allora appena li rifaccio vi avviso tutte così...uno a testa tornate tutte bambineeee...ahahahah....
Grazie a tutte mi fate sempre arrossireeeeeeee....
@ Nicole...certo che puoi!!
@ Ninia...tesò ma certamente che te li faccio e ti metto pure...anta candeline sulla torta...ehehehe
@ Katty...dipende da quanto tempo prima vuoi prepararle, perchè la pasta di zuccher o l'mmf tende ad indurirsi e poi ti viene difficoltoso farli aderire ai cup..io in genere li preparo al momento!!
@ Cinzietta...ti abbraccio forte anche io!!
@ Lally...porta un pochino di pazienza che presto la posto passo passo!!
@ Imma..vedrai i bambini impazziranno....
Vi abbraccio tutte ciaooooooo
Cuochella ha detto…
hihhi ma sono bellissimi! e come sono espressivi :p
ma avete avuto anche il coraggio di mangiarveli? non vi facevano tenerezza gli occhioni della ranocchia?
che crudeltà..... :p
mi hai incuriosito con la ricetta dei cupcakes..appena posso voglio provarli, che gli hai fatto un' ottima pubblicità!
Lory ha detto…
Ma sono delle piccole opere d'arte, Lidia!!
Sei stata strepitosa. Li preparerò a marzo per festeggiare i 12 anni di mia figli.
Sono estasiata!
un bacio

Post più popolari