In primo piano
- Ottieni link
- Altre app
ZUPPA DI CARCIOFI AL CURRY
- 4 carciofi
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- 1 patata
- 1 limone
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 2 rametti di prezzemolo
- olio evo
- sale q.b.
- 1 lt 1/2 di acqua
Procedimento:
Pulite la cipolla e la carota e tritatele entrambe molto finemente;
sbucciate la patata e tagliatela a tocchetti, pulite il pomodoro dalla pelle e fate a pezzetti anche quest'ultimo ( io non avendo quello fresco ho usato un pelato);
pulite i carciofi togliendo le foglie più dure, le punte e l'eventuale fieno che trovate al centro, tagliateli a spicchi ed immergeteli in acqua acidulata con il succo del limone.
Fate soffriggere un po' di olio con la cipolla, la carota e l'aglio;
togliete quest'ultimo, aggiungete il curry e lasciatelo tostare mescolando.
Aggiungete ora la patata, il pomodoro ed i carciofi scolati dall'acqua.
Coprite il tutto con 1 litro e mezzo di acqua, aggiustate di sale e lasciate cuocere la zuppa per 20-30 minuti, rigirando di tanto in tanto.
Quasi a fine cottura assaggiate e se necessario aggiustate di sale.
Versate la zuppa nei piatti e completate con qualche fogliolina di prezzemolo!!!
Il risultato di tutto ciò sarà questo........
Scherzi a parte devo fare i complimenti a chi ha creato l'inserto del settimanale.....SEMPLICEMENTE OTTIMA!!!!
- Ottieni link
- Altre app
Post più popolari
CROSTATA AL CIOCCOLATO di Valentina GIGLI
- Ottieni link
- Altre app
Commenti
E visto che siamo prendiamo un cucchiaio di zuppa che deve essere squisita
eli e manu
Annamaria
spero che ti senti meglio cara. Bccioni !
ma come funziona questo fatto dei premi?
La tua zuppa è veramente stuzzicante!
Un saluto
Kemi
@Kemikonti..semplicissimo, prendi il premio salvando l'immagine e lo pubblichi in un tuo post nominando chi te lo ha donato e dedicarlo tu a tua volta ad un minimo di 6 amici..devi ricordarti però di avvisarli di ritirare il premio come ho fatto io con te...tutto qui è piu' lungo dirlo che farlo!!!
@Natalie..si diciamo che sto meglio...si deve continuare a vivere!!
@Grazia e Anna maria..provatela perchè è squisita davvero!!
ciaoooooo Lidia
Buon inizio di settimana anche a te!
devo proprio prepararmela,perche'tra matrimoni,battesimi e nascite,mi stanno mettendo a dura prova ;)
eh, la tua mamma era davvero brava allora...ce lo aspettavamo! ;)
un baicone
http://creareblog.blogspot.com/search?updated-max=2008-08-12T18%3A31%3A00%2B02%3A00&max-results=7
le stelline che scendono sempre da quel blog ma a questa pagina
http://creareblog.blogspot.com/search?updated-max=2008-11-20T22%3A55%3A00%2B01%3A00&max-results=7
Mentre per l'immagine era un avatar di qualcuno in qualche forum, ho provato a cercarlo ma non lo trovo, io ti pubblico l'immaginetta sul mio blog tu la salvi con nome e poi la inserisci come ti spiega tenebrae, quando l'hai presa avvisami perchè la ritolgo
Baci Baci Alessandra
Il curry è una spezia che mi entusiasma molto...
questa ricetta, mi chiama ;-)
il curry è in dispensa, il resto della compagnia di qua e di la c'è sempre, mi resta che chiamare all'appello le manine ed il cuore...
Ebè l'ingrediente più importante (l'amore) lo sento dal racconto e lo vedo dalle foto...
Ti abbraccio immensamente...
Che bella sei!
La zuppa è fantastica!
BAci!
un abbraccio e buona settimana
p.s. non so da cosa dipenda ma non riesco a visualizzare bene il blog con internet explorer mentre tutto ok con firefox (^_^) baci
bacioni!!!
Uso Mozilla firefox..safari o google crome, sono piu' veloci portano meno virus e non danno soprattutto questi problemi...ciaoooo tesoro a presto!!!!
Baci baci Alessandra
Vi abbraccio tutte e un bacio grandissimo alla mia Pagnottella...ciaooooooo
Comunque per il mio premio non c'è la canzoncina da aggiungere...era solo un mio tocco per il post :)
ciao ciao Alessandra
A presto Sara
Non vediamo l'ora di assaggiare questa zuppa!
Un bacione e premio per te!
Sabrina&Luca
Buon pomeriggio
Sabrina&Luca
Ti ringrazio per il premio e per aver pensato a me sei tanto cara. Un bacio Rorò.
Tanti bacioni
Ago :-D
Brava.
Volevo anche aggiungere che io non sempre riesco ad entrare nel tuo blog, non ne conosco il motivo, pertanto mi scuso se non ho ancora postato nel mio blog i premi che mi avevi gentilmente offerto qualche settimana fa.
Sono riuscita appena a ringraziarti per uno di essi ma l'latro non l'ho neanche rintracciato per lo stesso motivo.
Mi piacerebbe averli nel mio blog perchè i premi li gradisco tantissimo....sono coloratissimi ed esprimo tanta amicizia!
Grazie ancora e scusami , un bacio Rorò.