UN TIRAMISU'....PER TIRARSI SU....e premi!!!

Scusate il bisticcio di parole, ma con questo tempo che nn si decide ad aggiustarsi sto diventando metereopatica!!!!!! Piove....piove....piove....Dopo un inverno pesantissimo, di primavera nemmeno l'ombra!!!!!! E' piovuto anche per Pasqua e pasquetta....In quei giorni, non avevo molta voglia di dolci o di torte tradizionali....Volevo inventarmi qualcosa...volevo fare qualcosa di dolce, ma nello stesso tempo di colorato, che ricordasse i colori e i profumi della primavera...e che soprattutto tirasse un pò su il morale a tutti....e cosa c'è di meglio di un tiramisù? Così è nato, appunto, questo tiramisù alle fragole.
La preparazione è molto semplice, ma credo che sia venuto una BOMBA per il sapore, ma soprattutto per le CALORIEEEEE! Ma ogni tanto, come dico sempre io, è salutare FARCI TANTO DEL MALE con la dolcezza!!!! Eheheheheh.....
E' un classi
co tiramisù, tranne per alcuni ingredienti, che scriverò nel procedimento. Per gli ingredienti e le dosi, del tiramisù classico, potete andare a vedere il tiramisù postato tempo fa da Lidia.
Procedimento:
Ho messo a macerare, per una mezza giornata, delle fragole, tagliate a pezzettini, nello zucchero e nella vodka alla fragola. Ho mischiato della panna montata al composto di mascarpone, zucchero e uova. Per la quantità mi sono regolata in base al gusto personale, devono sentirsi tutte e due i sapori. Ho poi preparato una bagna, con il liquido rilasciato dalle fragole, acqua (poca), vodka, zucchero e fragole intere. Ho frullato il tutto e...dovevate sentire il profumo che sprigionava!!!!! Ho assaggiato e aggiustat
o di zucchero e ho cominciato la composizione del tiramisù.
In una pirofila, ho cominciato a sistemare i savoiardi imbevuti nella bagna, ho aggiunto sopra il composto di fragole, ben sgocciolate, il mascarpone mischiato alla panna

e una generosa grattuggiata di cioccolato fondente.

Ho ripetuto il tutto, fino ad esaurimento degli ingredienti, finendo il tutto con l'immancabile spolverata di cacao amaro.
Ed eccolo qua....Sua Maestà il Tiramisù....in tutta la sua CICCIOSITA'.....

Il sapore era ottimo e i colori davvero deliziosi....E' stato un bel modo di coccolarci e di scacciare, almeno il tempo delle cucchiaiate, la malinconia e la tristezza della giornata. Purtroppo, ho dimenticato di fotografare il dentro....quando ci ho pensato... i "vandali" avevano spazzolato tuttooooo!!!!! Ehehehehe...

Un bacio enorme a tutti e alla prossimaaaaa....
Antonella

Con questa ricettina partecipiamo alla raccolta di Mara di Pan di Panna....."Il dolce cucchiaio"









Colgo l'occasione anche per pubblicare due magnifici premi che ci sono stati donati nei giorni scorsi da Manu di "Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni"
e da Nicoleta " La mia agenda"!!!
Grazie Manu , grazie Nicoleta siete state carinissime a donarci questi due stupendi premi....devo dire che Nicoleta ne ha donati tanti che posterò man mano nei prox giorni.....
Il primo è un premio bellissimo, e lo passiamo a:

May26




Il secondo è un po' più particolare ma bellissimo comunque.....è una specie di meme di buoni propositi....ecco i miei....(Lady cocca)


Le regole sono: scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di fare ed assegnarlo ad altrettanti blog linkandoli





1 Godermi il più possibile mia figlia..i miei amici..le persone che amo
2 Realizzare almeno uno dei miei sogni
3 viaggiare..viaggiare...viaggiare
4 Realizzare tante cose buone...tipo i miei dolci
5 Andare da Ninia
6 Dedicare un po' piu' tempo a "Lidia"
7 Ritornare al mio peso...sperando in questa dieta!!!
8 Non dimenticare mai chi ho amato!!!

Lo passo volentieri a :

Vi ringrazio tutte per la vostra splendida amicizia......

Commenti

sweetcook ha detto…
N moment in cui scrivo sta diluviando...sigh :(
Quindi una fettina di quesat delizia ci starebbe proprio bene per tirarmi su :)
Claudia ha detto…
Ammazza è una versione troppo buona la tua.. non potrei mai farla per via del mascarpone.. ecco perchè ho creato la mia versione leggera con panna di soya.. .-)))))))
Minù ha detto…
una fetta grazie!!^_^
...proprio una ricettina light!!^_^buonoo!!
Kitty's Kitchen ha detto…
MMH! Vuoi proprio prendermi per la gola eh! La tua versione di tiramisù la prefrisco sicuramente a quella classica! Con le fragole e la panna invece delle uova trovo che sia ancora più goloso.
Buonissimo complimenti con un dolce così la primavera non potrà tardare più di tanto ad arrivare!
Federica ha detto…
Beh deve essere eccezionale!
Brava!!
Mary ha detto…
buonissimo è quello che ci vuole!
unika ha detto…
fantastico questo tiramisu...un bacio
Annamaria
Micaela ha detto…
ma questo non è un semplice tiramisu ma un super tiramisu!!! :-P che meraviglia!!! copiato!
Mirtilla ha detto…
davvero meravigliosa questa preparazione!!
bacioni ;)
FeF ha detto…
sarà anche "ciccioso" ma io mi ci tufferei con la faccia dentro:ppp!!!!!
Bravissima Ninia:)))
un abbraccio dalla broccola Fiorella
Simo ha detto…
Una vera bomba questo tirami sù....
baci!
Snooky doodle ha detto…
bravissima! questo Tiramisu' di sicuro mi tira su. e golossissimo! :)
may26 ha detto…
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
may26 ha detto…
(^_^) ciao Ninia ,ma dico io allora mi vuoi tutta ciccia e brufoli hihihihihihihihihihi!!!!! bravissima ottima questa variante (-_^) un bacione
manu e silvia ha detto…
Complimenti per i premi!
questo tiramisù è proprio bellissimo! sarà anche una bomba..ma vale la pena fare un eccezione pur di assaggiarne un pezzettino!!
un bacione
Micaela ha detto…
grazie carissima per aver pensato ancora una volta a me!!! un bacione.
Minù ha detto…
...ciaooo!! grazie mille...appena posso lo..posto!!!^_^
Lady Cocca ha detto…
Eccomi finalmente a lasciare un commentino dei miei alla mia adorata socia Ninia....
Che dirti.. la preparazione di questo tiramisù è stata seguita telefonicamente e la tua richiesta di aiuto vedo che è servita...anzi so per certo che non hai fatto in tempo a fotografare la fetta perchè le tue cavallette lo hanno divorato ciò vuol dire che...come urla Platinette....è BUONOOOOOOOOOOO!!!!
Brava socia...mi sa mi sa che alla fine ci ruberai la leadersheep dei dolci a me e Barbie...ahahahahahahahaha
Francesca ha detto…
Ciao Antonella..che bontà il tuo tiramisù alle fragole!!!
Condivido anche i tuoi propositi...
per viaggiare se vuoi io lavoro in un'agenzia di viaggi on line. Trovi il link tra i miei blog: Evolution Travel..
ciao ciao
Simo ha detto…
Grazie carissima, già lo avevo ricevuto e fatto, ma lo accetto con gioia!!!!!!!!!!!!!!!!
Un abbraccione!!!
Stai meglio???
i dolci di laura ha detto…
che meravigliosa golosità! mi piace un sacco!
Mirtilla ha detto…
bellissima,grazie mille per il premio ;)
may26 ha detto…
(^_^) grazie per il premio (-_^) baciotti
Betty ha detto…
ma cosa vedono i miei occhi??? slurrrrrpppp.... che divinità!
Mara ha detto…
Fantastico Lidy...
Lo manerei proprio volentieri!!!
Scusa la latitanza ma ho un pòdi casini in testa per colpa di quel problema fisico di cui ti avevo parlato. Ricordi?
Ho dovuto fare accertamenti e ora aspetto l'esito che non arriva prima di metà maggio e non riesco a concentrarmi su niente... nemmeno a riversare le mie ansie sul blog.
Ti bacio
unika ha detto…
grtazie sei dolcissima:-)
Annamaria
Chiara ha detto…
grazie mille per il premio!!!mi starete viziando!?:))))
grazie e bacioni!!
Anonimo ha detto…
Ciao Antonella questa versione cosi' fragolosa non l'ho mai fatta , passo subito all'esecuzione.un saluto carissimo Lina.
blunotte ha detto…
altro che bomba, una cannonata, bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

davvero me lo mangerei tutto, davvero.
Mammazan ha detto…
Questa delle fragole messe a macerare nella vodka alla fragola mi pare veramente una genialata!!!!
Per non parlare del resto!
Ma in quanti avete smantellato il tiramisù?
Pare gigantesco!!
compliments
Caty ha detto…
supergolosissimo, bravissima !!!
€llY ha detto…
Grazie cara per il premio, è bello riaverti tra noi dopo tanto tempo. Spero che stai bene...un abbraccio forte!
pagnottella ha detto…
Tesorina, grazie ancora un premio!
Sei tenerissima!!!
Lo porto via subito, ma prima vorrei trascorrere ancora qualche minuto, a guardare estasiata questa bomba di goduria!!!
Vorrei provare a realizzarlo, curioso con le fragole!
Baci dolci...
Ninia ha detto…
Siete fantastiche, amiche mie, come sempre....E vi voglio troppo bene per volervi tutte "ciccia e brufoli", come ha detto May!!!!Anche se continua a piovere....arriverà prima o poi il caldo e dovremo essere in forma per l'estate!!!! (Ehehehehe....lo so...è solo un sogno, ma quanto mi piace sognare!!!!:))
Che dirvi se non...GRAZIEEEEEE!!!!!Grazie davvero a tutte e sono contenta che il mio tiramisù, vi abbia ...tirato sù un pochino, anche se virtualmente...:)
@ Grazia....Lo abbiamo "smantellato" in 16, ma c'erano anche altre due torte!!!!!!:))
@ Elly....che gioia vederti con la toga e il tocco in testa....sei il nostro orgoglio,tesoro!!!!
@ Zita mia....nn potrei mai competere con la tua di bravura e con quella di Barbara....se vi avessi vicine...allora si, che potrei carpire tutti i vostri piccoli segreti...io sono solo una dilettante nei vostri confronti, ma vi darò del filo da torcere, questo è poco, ma sicuro!!!!!^_^
Ah, un'altra cosa: Lidia...il mio unico proposito in questo momento, è venirti ad abbracciare....e credo che ormai sarà prestissimoooo!!!!
@ per tutte le amiche che ci hanno ringraziato per i premi...è stato un vero piacere,ci piace tanto coccolarvi, anche se con queste piccole cose, a voi e a tutte le altre un bacio e un abbraccio forte forte forte forte forte.....
Antonella
Dual ha detto…
Sembra squisito!!
Un saluto Dual.
Lydia ha detto…
E' proprio il tempo delle fragole!!
Dilaga la tiramisùallefragolemania...
dolci a ...gogo!!! ha detto…
come tira su il tiramisu nient'altro...è il mio dolce preferito da sempre e adesso una bella fettona la mangerei subito!!baci imma
Mirtilla ha detto…
ricambio con un bel premietto per te ;)
Ninia ha detto…
@ Dual
Grazieee....Baci
@ Lydia
E' vero, io metterei le fragole anche nel latte la mattina, adoro il loro profumo e il sapore delizioso...Bacioni
@ Imma
Hai ragione, come tira su il tiramisù, nient'altro!!!!Serviti pure tesoro...io ti faccio compagnia, un abbraccio grande grande
@ Mirtilla
Grazie Mirtyyyyyy......abbiamo bisogno di tante "coccole" in questo periodo....Kissssss
Polpettina ha detto…
Grazie 100 Lidya per premio che mi hai donato,purtroppo problemi di tempo ,ma sopratutto l'adsl che non ha funzionato x alcuni giorni mi hanno tenuto lontana. Mi fa molto piacere sentirti rinvigorita nelo spirito,certo è un percorso lungo e faticoso,ma l'importante è trovare la forza per cominciarlo,un abbraccio.
Lory ha detto…
Questo tiramisù tirerebbe su anche non so che cosa!!
Buonissimo.
Bacioni
Ninia ha detto…
Loryyyyyyyy....cosa tira su???????????Ahahahahahahahah.......
Un bacio grandissimo!!!!!
Lory ha detto…
Ahahahahahaha!!!
Ricambio carissima.
Rorò ha detto…
Grazie per il premio, cara, finalemnte sono riuscita a trovarlo e a vederlo...da questo pc riescoad aprirlo il tuo blog. spero di riuscire ad aprirlo anche più tardi per postare il tuo premio nel mio blog.
Grazie un bacio Rorò.

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