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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson.... il cosi detto muffin perfetto!
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti (  12 muffin )

250 g di farina 0020 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )…

PROLUNGAMENTO RACCOLTA!!!!

Buongiorno amiche , vi lascio un post veloce veloce...da leccarsi i baffi...eheheheh!!!
Visto il grande successo che sta riscuotendo la nostra prima raccolta "Fior di carciofo" e vista la mia assenza per svariati giorni, io e le mie amiche cuochine abbiamo deciso di prolungarla ancora un pochino!!!
Spero che la cosa vi faccia piacere, abbiamo così ancora più tempo per renderla più ricca di ricette meravigliose......
Il nuovo termine di scadenza è il 20 Maggio 2009.......
Quindi amiche diamoci dentro con tante..tante...ma proprio tante ricette gustose e originali!!!
Vi aspettiamo......ciaoooooooo Lady cocca e le sue amiche cuochine!!!!

Commenti

pagnottella ha detto…
Tesoro, credo sia un ottima idea...
son sicura che la vostra raccolta sarà sicuramente super apprezzata!
Il carciofo è un vegetale fantastico!
Un bacio e gioiosa giornata!
Micaela ha detto…
hai fatto benissimo!!un bacione
Lory ha detto…
Meno male, io ho pronta una mia ricettina che pubblicherò e ti trasferirò nei prossimi giorni.
Un bacione
Kitty's Kitchen ha detto…
ciao Cocca!
Come va da queste parti... Mi è venuta voglia dicucinare ancora qualcosa di nuono con i carciofi a passare da te! Un abbraccio
Snooky doodle ha detto…
bella raccolta!
ღ Sara ღ ha detto…
bell'idea!!!!!!

complimenti per il tiramisù che ho appena visto qui sotto...che libidine!!!!!!!! un bacino!!
Chiara ha detto…
ceh bello così ce la faro:)))
baci!!
Dolcetto ha detto…
Che bella questa raccolta! Mi stava sfuggendo...

Il tiramisù qua sotto è da svenimento!
pagnottella ha detto…
Premio :-)
Luca and Sabrina ha detto…
Siamo passati per un saluto e per dirti che c'è un premio per te!
Baciotti da Sabrina&Luca
Daniela ha detto…
Hai fatto benissimo...
baci

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