TORTA AI FRUTTI DI BOSCO...E..AUGURI NINIA!!!


Oggi è un giorno speciale per me e le mie amiche cuochine.......NINIA COMPIE GLI ANNI!!!!
AUGURI...AUGURI...AUGURI TESORO!!!
AUGURI di cuore da me Lady Cocca e da Barbie!!!
Volevo essere lì con te a festeggiare ma la distanza ed altri problemi mi trattengono qui...mannaggia...allora mi sono detta come posso fare una sorpresa al mio tesoro???
mmmmhhhhh????
Ci sono!!!! Ad una persona speciale va dedicata una delle mie torte più belle e soprattutto una che lei non ha mai visto!!!!
Eccola...Ninia la dedico a te con tanto amore...lo stesso che misi quando la realizzai per la mia nipotina Bri Bri!!!!
E' molto semplice...come te!!!
Colorata....come te!!!
Dolce e goduriosa...come te!!!!
Ecco questo è il piccolo regalo per te....TI VOGLIO BENE.....tantissimissimo!!!!!!



Kymma' s Grafica
Auguri a tutte noi DONNEEEEEEEEEE...buon 8 marzo amiche......!!!!!
Veniamo alla torta....per realizzarla ho usato:
  • una base di pan di spagna

  • crema chantilly ai frutti di bosco

  • crema chantilly

  • bagna al maraschino

  • frutti di bosco

  • pavesini
per prima cosa ho fatto il pan di spagna, una volta freddo l'ho diviso in due dischi,
ho realizzato poi la crema chantilly ( italiana ) :

Crema pasticcera :
  • 1/2 litro di latte
  • 200 gr di zucchero
  • 90 gr di farina 00
  • 2 tuorli
  • una stecca di vainiglia
poi la panna...
  • 500gr di panna da montare non zuccherata
una volta pronta la crema, l'ho lasciata raffreddare per bene, e poi l'ho unita alla panna montata fermissima,
ho amalgamato ben bene i due composti senza smontare la panna,
una parte della crema ottenuta l'ho messa da parte in una ciotola per la decorazione,
la restante parte l'ho usata per ottenere la crema chantilly ai frutti di bosco:
potete usare frutti di bosco freschi o surgelati, io ho usato i freschi,
li ho amalgamati ad un po' di zucchero in un pentolino sul fuoco e successivamente frullati, questa crema l'ho poi unita alla crema chantilly bianca ottenendo un colore bellissimo ed un sapore ottimo....di frutti di bosco,
con questa crema ho farcito il PdS.....
L'ho prima bagnato con dello sciroppo al maraschino e poi ho fatto uno strato di crema ed ho messo su il secondo disco di pds;
con la crema messa da parte ho ricoperto la torta con un sottile strato, ai bordi ho fatto aderire i pavesini, con la sacca a poche ho fatto dei ciuffetti di crema e per finire ho tempestato la torta con i restanti frutti di bosco passati nello zucchero semolato.....ah dimenticavo.....il nastro rosso attorno ai pavesini per completare!!!!!
Che dire...bella...mi piace.....ehehehehhehe modestina!!!!!!
Scherzo è stato un piacere realizzarla...diversa dalle solite....

Spero piaccia anche a voi....


Auguri Ninia!!!!!!

tvb Lady cocca e Barbie

Commenti

Snooky doodle ha detto…
che bella torta! Sono sicura che le piacera :)
Auguri Ninia :)
Mary ha detto…
tanti Auguri a ninia e tanti complimenti per questa spettacolare torta , un bacione!
lacucinaincantata ha detto…
bravissima! sara' graditissima sicuramente..
piccolamela ha detto…
buon compleanno Ninia! tantissimi auguri a tutte per domani e... complimentissimi per la torta!!!

luisa
Antonella ha detto…
tantissimi auguri a Ninia ea tutte voi per l'otto marzo ;o)
Complimenti per la bellissima torta!!!
ღ Sara ღ ha detto…
che lbiiiidine!! è stupenda!!!
Simo ha detto…
Augurissimi e complimenti...a me mai nessuno ha preparato una torta tanto bella!
Sara ha detto…
Auguri Ninia...a me non me la prepara nessuno la torta...uffi....sai che c'è...te ne rubo una fettona!!!!!!!
may26 ha detto…
(^_^) ciao Lidia ,wow!!! che bella e che buona fantastica complimenti tesoro sei stata bravissima (-_^)
un abbraccio e tanti auguri anche a te per domani baci baci
Ninia ha detto…
Grazie....grazie....grazie....grazie....grazieeeeeeeeeeeeee.....a tutte, ma soprattutto alla mia Cocchina.La torta è meravigliosa, come tutte le cose fatte da te, tesoro mio!!!! E' stata una giornata stupenda e questo, grazie a voi e alle persone meravigliose che mi circondano. Grazie Lidia, grazie di cuore grande amica mia...
Grazie anche a voi, amiche care e per tutte coloro che non hanno mai avuto una torta fatta per loro, ci penso iooooo!!!!!!!Offro a tutte voi la mia torta di compleanno che posterò a giorni, con tutto il mio affetto....
Buona domenica a tutte e AUGURIIII per domani......W LE DONNE!!!!!!!
Baciiiiiii
Antonella
Kitty's Kitchen ha detto…
Tanti auguri a Ninia!
Tanti auguri per l'8 marzo e complimentissimi per questa torrta spettacolare!
COCCA sei proprio dolcissima! Molto più della torta!
Micaela ha detto…
Tantissimi Auguroni alla cara Ninia!!! :-P e complimenti per la realizzazione di questa torta! è bellissima!
Lady Cocca ha detto…
Grazie amiche per i complimenti...e NINIA TVBBBBBBBBBBB.....AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
manu e silvia ha detto…
Tanti tanti auguri anche da aprte nostra!
questa torta è davvero bellissima oltre che molto buona!
un bacione
Mattarella ha detto…
Ma è bellissimaaa!anche io vorrei una torta di compleanno così!Augurissimi!!
ranapazza65 ha detto…
Tantissimi Auguri Antonella...non mi dici nulla!!!!
un abbraccio caloroso da Anna e auguri per la festa della donna..
baciiiiiiiiiiiiii
NUVOLETTA ha detto…
Ciao lady mi piacerebbe partecipare alla tua raccolta ho di lè nel mio blog una ricetta lasagne alla crema di formaggi e Praga con carciofi ecco il link:

http://nuvoletta-bianca.blogspot.com/2009/03/lasagne-con-crema-di-formaggi-e-praga.html

Auguri a ninia
Mirtilla ha detto…
ma che favola questa meravigliosa torta!!!
Pippi ha detto…
Auguri Ninia!!!
..Caspita che torta stupenda! io non riuscirò mai...guarda che ti aspetto alla raccolta di strudel non te ne dimenticare! un bacetto Pippi
Tittina ha detto…
tantissimi auguri anche da me e complimenti per la torta... spettacolare..un bacio Tittina
Ciao!!!Che bella trilly mi ha accolta!La mia bimba la venera praticamente!!!
E la tua torta legata con quel fiocco!!!Un tocco di personalità e colore!!!
Gunther ha detto…
che gran bella torta di frutti di bosco magnifica non la mangerei la terrei solo per gauradarla
NIGHTFAIRY ha detto…
Meravigliosa!!!tantissimi auguri alla festeggiata! :)
Pupina ha detto…
Una torta bellissima, e poi adoro i frutti di bosco!
I pasticci di Roby ha detto…
Partecipo anche io al coro di auguri e mi complimento con Lady Cocca per la torta e per i sentimenti di grande amicizia nei confronti di Ninia. Auguri, Roby
Mara ha detto…
auuuuuugggguuurrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Trilli.... ti devo parlare; c'è un mess su facebook...
Ninia ha detto…
GRAZIE davvero di cuore a tuttiiiiiiiiiiiiiiiii......
Vi stringo forte forte con tanto affetto
Antonella
Lory ha detto…
Bellissima torta. Complimenti e auguri a Ninia. :-)
Lory
Fantasilandia ha detto…
Auguriiiiiiii Niniaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!
Una candelina virtuale per spegnerla ed esprimere un desiderio!!!!!!

Lidia, che torta spettacolare, una per me pleaseeeeee, fra quasi un mese è il mio compleeeee
;-D

Grazie infinite per gli auguri per la feste delle donne che ricambio e, grazie anche per i tuoi dolci messaggio nel mio blog.
Baciniiiiiiii
Ninia ha detto…
Grazie Loryyyyy e grazie Fantasyyyyyyyyyyy......Baciuzzi a tutti e due!!!!!!
Antonella
chiunquepuocucinare ha detto…
Oh mamma mia, questa torta è bellissima e anche se posso solo immaginarmi il gusto... mi sa che la vorrò anche io per il mio compleanno....^_^ Baci Ali
giulia ha detto…
Stupenda!!! auguriii
per ladycocca cè un meme per te da me ;)
Lady Cocca ha detto…
Grazie Giulia lo prendo subitooooo....baci a tutte!!!

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