MUFFIN DARK


Buongiorno ragazze, sulla scia di Ninia, oggi vi posto una ricettina molto cioccolatosa!!!!!
Finalmente inizio con la serie dei muffin che adoro!!!
Normalmente li preparo in tutte le salse...dolci...salati...al cioccolato o al pistacchio....zucchine e melanzane...insomma che dirvi....sono troppo buoni!!!!
Li adoro per la loro versatilità e per la loro velocità di preparazione quindi, in previsione delle ricettine elaborate natalizie godiamoci questa facile facile!!!
Li ho preparati domenica pomeriggio per il rientro a casa di mia figlia; sono partita da una ricetta trovata anni fà su un inserto di " Suor Germana" ed ho aggiunto la cioccolata....mia figlia la adora....ma voi ditemi a chi non piace la cioccolata????
Tutti ne siamo golosi, che vogliamo ammetterlo o no....non le si riesce mai a dire di no...soprattutto se fondente!!!!
Ok bando alle ciance....eccovi la ricetta:

dose per 12 muffin:

  • 220 gr di farina 00
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • 200 gr di latte
  • 100 gr di burro
  • 50 gr di cacao
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • 1 bicchierino di cognac
  • 3 cucchiaini di lievito per dolci
Procedimento:

In una ciotola unite la farina, lo zucchero, il lievito, il cacao e le gocce di cioccolato.
A parte, invece, sbattete l'uovo con il burro sciolto, amalgamate bene, unite poi il latte ed il liquore;
a questo punto aggiungete il composto liquido a quello solido e mescolate velocemente.
Imburrate ed infarinate lo stampo per i muffin, ponete all'interno un pirottino di carta, e
riempite 3/4 degli stampini.
Infornate a 200° per 15-20 minuti.

Ed eccoli dentro....buuuuooooooniiiiiii e facili facili!!!!!!!
buon appetito alla prossima ciaoooooo Lady cocca
Con questa ricettina partecipo alla raccolta di Imma " I dolci più buoni del mondo"

Commenti

manu e silvia ha detto…
allora ieri i ferrero rocher, oggi questi..ma ci vuoi proprio far morire??....non adoriamo il ciccolato, ma entrambe queste ricette ci hanno fatto gola!!
bacioni
Ninia ha detto…
Lillyyyyyyyyy...ma che meraviglia!!!!!!me li hai messi da parte?????Morirò con questo desiderio!!!!!ahahaha
kisssssssss
ranapazza65 ha detto…
che bellezza morbidosa,cocca mia sono sofficissimi,li devo fà....
oggi il campanellino non ha funzionato cara Antonella ...ma domani stò all'erta ahahah

un bacione Anna
Simo ha detto…
Che meraviglia e che bontà...ma perchè a me i muffins vengono sempre piatti, uffaaaaaaaa??!!!
Lady Cocca ha detto…
x manu e Silvia...dai ragazze anche io non amo il cioccolato,ma quello fondente...mmmhhhh non riesco a dire di no!!!!
x Anto..tesoro mio vorrei davvero portartene uno con le mie mani...ahhh la distanza!!!!
x Anna...oggi ti hanno battuta sul tempo...alla prossima!!!
x Simo...hai provato a riempire di più i pirottini e metterli in forno ad una temperatura non alta??? Forza forza non demordere prima o poi riusciranno belli anche a te
Amiche cuochine site sempre tutte care..un abbraccio a tutte lidia
Ilaria ha detto…
Ciao...ci sono dei premi per te! se ti va passa da me...:)
rossella ha detto…
Ciao Lidia,arrivo sempre per ultima...ma beati gli ultimi...se poi vedranno sta delizia...buoniiiiiiiiiiii..il cioccolato fa impazzireeeee...un bacio grande grande
Anonimo ha detto…
Buionissimi e bellissimi... sento anche il profumino!! :)
Francy74

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