MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi
Commenti
E ricambio tutte le tue bellissime parole...un bacino...
bacioni e continua così!!
ti auguro che riceverai tantissimi premi...
con affetto Anna
E sono felicissima.....a nemmeno un mese dalla creazione di questo blog, ricevere questi premi è stata un'emozione bellissima...e il merito è tuo Lilly e della tua dolcezza...noi seguiamo la tua scia....
ok...bando alle ciance!!!!tiriamoci ancora di più su le maniche.....e al lavoro!!!!!!
Ti voglio bene
kissssss
Antonella
Per quanto riguarda la questione dei diritti d'autore, non so se hai visto che qualche settimana fa le foto e le ricette di alcune foodblogger sono state usate da terzi senza alcuna autorizzazione, io non ho seguito molto bene la vicenda perchè in quei giorni non sono stata molto al pc, però puoi trovare una serie di post mooooolto dettagliati quì da fiordisale ti metto il link lei spiega tutto benissimo http://www.fiordisale.it/2008/11/12/blogger-a-me/
Un bacione.
Devo decidermi a premiare a mia volta altri blog ma spesso non ce la faccio.
Devo proprio mettermi d'impegno
Baci e ancora grazie
Buonissima serata!
Bacioni!