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MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA

Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti (  12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi

BUON NATALE E BUON ANNO!!!!!!!!!!




Ciao a tutti! Siete sicuramente immersi nei menù, nei pacchetti e nell'agitazione che ci arriva puntualmente ogni anno, in questo periodo. Anche noi, come voi, siamo prese da tutto ciò, così abbiamo deciso di andare qualche giorno in vacanza....(magari!!!!!) e rimandandovi per le nostre ricette, a dopo Natale o all'anno nuovo, vi lasciamo con una ricettina un pò particolare, per ricordarci che la magia del Natale dovrebbe accompagnarci sempre e non solo l'ultimo mese dell'anno




Dolce di natale


Il dolce di Natale più buono che ci sia


si prepara in famiglia, in pace e così sia!


Si prende una misura ben colma di pazienza,


di gentilezza un pugno, molta condiscendenza,


si aggiungono all'insieme comprensione e buoncuore,


si unisce un grosso pizzico di dolcissimo amore,


astuzia e tenerezza non possono mancare,


danno un tocco squisito, molto particolare,


e infine allegria in grande quantità,


si cuoce lentamente, una vera bontà!





Un abbraccio affettuoso a tutti gli amici del blog...un sereno Natale e uno scintillante Anno Nuovo....... da Lidia, Antonella e Barbara

Commenti

Manuela e Silvia ha detto…
davvero un bel dolce di Natale!!! un grandissimo augurio anche a te da parte nostra!!!
bacioni
Dolci a gogo ha detto…
augurissimi tesoro anche a te di un felice e sereno natale e un anno nuovo pieno di gioie e prosperità!!!bacioni imma
Mary ha detto…
tanti auguri a voi e in famiglia e che il 2009 vi porta belle cose!baci.
Anonimo ha detto…
Tantissimi auguri anche a voi!
baci!luisa
Ninia ha detto…
Siete davvero molto care!!!!!Auguroni.....di cuore.....
Fantasilandia ha detto…
Per te un regalino, passa da me.
Un dolcissimo Natale ed un strepitoso 2009
Lidia Miglionico ha detto…
Siamo diventate una grande famiglia......e per me anzi per noi siete state un bellissimo regalo,un augurio di cuore a tutte voi care amiche e cari amici...buon Natale e un felicissimo anno....buon 2009...
Lidia!!!!
barbie ha detto…
il mio augurio per tutte voi ,è che il Natale ,torni IL NATALE D UN TEMPO ,quello dove la voglia di stare insieme alla famiglia ,veniva spontanea e sentita,quello dove la gioia per un minuscolo dono era sincera,quello dove i bambini ,credevano a babbo natale ed i genitori facevano di tutto per continuare questa credenza,quello dove si andava in chiesa,per accogliere Gesù e non per mettersi in mostra,andandoci solo in quell occasione......ecco,il mio Natale ,era fatto di questo,e mi manca,perchè oggi purtroppo,il modo di vivere è cambiato radicalmente.insomma ,vi auguro a tutte il natale speciale,che ogniuna di voi ,nel proprio cuore aspetta.BUON NATALE
Dolci Ricette ha detto…
Tanti auguri di buone feste!!
Elly ha detto…
TANTI AUGURI ANCHE A VOI, ALLE MIE DOLCI AMICHE DEL BLOG!
Vi scrivo da Ischia, non appena sarò di nuovo a Viterbo vi racconterò tutto quello che ho mangiato e cucinato! Un bacione grande alle vostre famiglie!!!
♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto…
Tanti ,ma tanti Auguri,di buon Natale e felice Anno Nuovo ...che sia un Anno pieno di gioia e Felicità.....
con tanto Affetto Anna
Günther ha detto…
tanti auguri di natale
AndreA ha detto…
Tanti Auguri di Buon Natale a tutte Voi!! :-)
Ninia ha detto…
Grazie a tutti cari amici...Un grande abbraccio a tutti voi..ai vecchi amici e anche ai nuovi....Andrea benvenuto e torna a trovarci quando vuoi, ci farà sempre piacere!!!
Un ciao affettuoso anche a Luisa, torna anche tu a trovarci quando vuoi, nn può che riempirci di gioia un tuo passaggio...
Baci e un augurio per uno splendido anno nuovo (speriamo!!!!)
Antonella
Anonimo ha detto…
Tantissimi auguri di buone feste e un augurio x un bellissimo
2009 a te e a tutta la tua famiglia!!!
Ninia ha detto…
Grazie mille Sara....sono ancora in tempo per rifarti gli auguri vero?

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