MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi
Commenti
Mia figlia che non ha ancora due anni, e conosce al massimo 20 parole, la riconosce e mi urla kittttiiiii...
Me la chiederà la torta rosa, vero???
Tesò, tìè venuta na favola!!! Son sicura che la piccola rosa, ricorderà quest'opera d'arte per tutta la vita!
Bacioni....ehm zia, zia e a me quando la fai na torta???? ^___^
baciiii
Brava ;)
Interessante la sagra del sambuco!! dove?? quando??? :) se hai qualche ideuzza da suggerirmi su come utilizzarlo sono ben accette!!!
Buona giornata!
la torta è una meraviglia!!
sei troppo brava!!! e l'angolo delle tue torte è bellissimo!!!!
baci!!!
Davvero bella la tua torta, ogni bambina la vorrebbe :)
Baci e buon w.e.
Vanessa
Mi accontento di tutto....hello kitty...rosa....bianca....arancione..con panna....senza panna....al ciocco..insomma.....basta che sia fatta da te.....e tutta x meeeeeee!!!!!!:-))
Baci amòòòòò
un bacio megagalattico giuiuzza bedda!!!!
Buon w.e.
A bientôt.
Ciao :) zu
Ancora niente nipotini...ma arriveranno !
Baci
Ciao e buon fine settimana.
pour pour cette magnifique réalisation
E' perfetta!
Sei bravissima...
Complimenti
Buona domenica cara :)
baci
bellissima senz'altro, ma la crema al torroncino mi ha fatto capottare dalla sedia, da urlo!!!
Annamaria
Grazie di essere passata a trovarmi :)
Donatella