MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata. Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense. La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo. Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di Nigella Lawson. ... il cosi detto muffin perfetto! Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso MUFFIN AL CIOCCOLATO Ingredienti ( 12 muffin ) 250 g di farina 00 20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai ) 10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini ) 3 g di bicarbonato di sodi...
Commenti
UN ABBRACCIO cara
Bacio e buon inizio settimana
Bacioneeeeeeeee
Sono felice che anche tu parteciperai alla danza delle scatole!
Ora scappo a vedere lo swap di Muccasbronza!
un bacione
aiuto a mia figlia...ciaoooo
AUGURI per il blogcompleanno!!!!
Un abbraccio e buona settimana
Sabrina&Luca
ps: io ho aderito all' iniziativa delle scatole di latta, anzi l ho già comprata e non vedo l' ora di confezionarla per lo swap ancora non l ho fatto vedrò!!kiss