tag:blogger.com,1999:blog-76642695464652841632024-03-05T19:14:29.321+01:00Sweet Sweet LidiaLidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.comBlogger238125tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-64167388500153397122017-10-14T14:45:00.000+02:002017-10-14T14:46:38.436+02:00MUFFIN AL CIOCCOLATO DI NIGELLA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-1vHWIgfZiOHSjW1le1qX8ijhCw1adfjud2DN8DxCzdnwGDgTu54_44YWDD9IcPfj-pI3jaCaPKw1vdFZh14A_vyYHZGhChOOgxN2DL2__SNNIiKvyPor3_KMuA_11OG4zaDjnefVU19-/s1600/Muffin+cioccolato%253B+Nigella.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-1vHWIgfZiOHSjW1le1qX8ijhCw1adfjud2DN8DxCzdnwGDgTu54_44YWDD9IcPfj-pI3jaCaPKw1vdFZh14A_vyYHZGhChOOgxN2DL2__SNNIiKvyPor3_KMuA_11OG4zaDjnefVU19-/s640/Muffin+cioccolato%253B+Nigella.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sua Maestà il Muffin, fratello americano dell'inglesissima focaccina, l'English muffin, dalla pancia appiattita perfettamente tonda, tagliato a metà ,rigorosamente a mano, mai con il coltello, e farcito con marmellata.<br />
Il Muffin invece ha una bella panciotta prominente e briciole soffici e mai troppo dense.<br />
La parte Anglo-Americana che c'è in me adora questi dolcetti da colazione e almeno una volta a settimana deve assolutamentissimamente provarne uno nuovo.<br />
Da anni seguo il mio idolo Nigella Lawson, signora della cucina ma soprattutto simbolo di goduria verso il cibo semplice e veloce, e da sempre nella mia testa girava un tarlo marrone chiamato: muffin al cioccolato di <a href="https://www.nigella.com/"><b>Nigella Lawson.</b></a>... il cosi detto muffin perfetto!<br />
Non potevo non provarlo e che dire....... Semplicemente godurioso<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;">MUFFIN AL CIOCCOLATO</span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;">Ingredienti </span>( 12 muffin )<br />
<br />
<ul>
<li>250 g di farina 00</li>
<li>20 g di cacao amaro ( 2 cucchiai )</li>
<li>10 g di lievito per dolci ( 2 cucchiaini )</li>
<li>3 g di bicarbonato di sodio ( 1/2 cucchiaino raso )</li>
<li>150 g di cioccolato fondente o gocce di cioccolato</li>
<li>250 g di latte intero o buttermilk ( latticello )</li>
<li>175 g di zucchero</li>
<li>80 ml di olio di semi di arachide</li>
<li>1 uovo intero</li>
<li>1 cucchiaino di estratto di vaniglia</li>
<li>1 pizzico di sale</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #cc0000;">Procedimento:</span><br />
<span style="color: #cc0000;"><br /></span>
Preriscaldare il forno a 200° ( statico )<br />
Foderare con i pirottini l'apposita teglia o imburrare e infarinare lo stampo.<br />
Separare gli ingredienti solidi da quelli liquidi:<br />
in una mettere:latticello, olio,uova, ed estratto di vaniglia;<br />
nell'altra :farina setacciata con il lievito, cacao, bicarbonato, il cioccolato tritato grossolanamente o le gocce di cioccolato e il sale.<br />
Dare una bella mescolata ad entrambi i composti, unirli assieme mescolando con una spatola per pochi secondi giusto il tempo che la farina si unisca al liquido.<br />
Meno si mescola meglio è, se restano grumi non ha importanza, spariranno in cottura, l'impasto risulterà leggermente liquido, riempire di 3/4 i pirottini e infornare a 200° per 20 minuti<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;">*</span>Per muffin più ricchi prima di infornare aggiungere sulla superficie altro cioccolato tritato.<br />
<br />
Ora non vi resta che provare, vi assicuro che anche i meno golosi si inginocchieranno difronte a questa bontà e soprattutto il muffin vi potrà essere utile per conquistare qualcuno :))) o semplicemente potete tenerlo, la sera, vicino ad un libro o al pc senza nessun fastidio vi terrà semplicemente una Dolce compagnia :)))))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgOn_NBVs8kuC9ENPnotbfBQJ9MK767wSkEs3vjXvxk4qqGIuLx9e-AxDVry6mx7awRt5hrKtUFcP6TYXoDJ-xw_QxK_aiLm9fW7fj5kixRQULaUsa-5zTc_HIVTroPmu73Rnm0W_dpZv/s1600/Muffin+al+cioccolato%253B+Nigella+Lawson.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="576" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgOn_NBVs8kuC9ENPnotbfBQJ9MK767wSkEs3vjXvxk4qqGIuLx9e-AxDVry6mx7awRt5hrKtUFcP6TYXoDJ-xw_QxK_aiLm9fW7fj5kixRQULaUsa-5zTc_HIVTroPmu73Rnm0W_dpZv/s640/Muffin+al+cioccolato%253B+Nigella+Lawson.JPG" width="360" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A voi le fruste e......... Bon Appetittttttttt</div>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: MerriweatherLight, serif; font-size: 19px; letter-spacing: 0.25px;" />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: MerriweatherLight, serif; font-size: 19px; letter-spacing: 0.25px;" />Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-42301018641397320412017-04-11T20:44:00.001+02:002017-04-11T20:46:39.987+02:00SPESSO L'ABITO NON FA' IL MONACO, IN QUESTO CASO LA CIAMBELLA SI VESTE DA PASTIERA<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; margin-bottom: 30px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPbFJG8ol0SiVnmOnGDZVwSdloyabZ_MSF892p90Olr_06AKsJ3YNa-5WnH2auEGDUreA1b14S8HVAsW-UzmkFYOm-dtmpIHCPcTunGPcADPHEy9j6MTGYnYJt17SX_kUqPe_1Rxhf8h3X/s1600/Ciambella+pastiera%253B+Ciambella%253B+Pasqua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPbFJG8ol0SiVnmOnGDZVwSdloyabZ_MSF892p90Olr_06AKsJ3YNa-5WnH2auEGDUreA1b14S8HVAsW-UzmkFYOm-dtmpIHCPcTunGPcADPHEy9j6MTGYnYJt17SX_kUqPe_1Rxhf8h3X/s640/Ciambella+pastiera%253B+Ciambella%253B+Pasqua.jpg" width="438" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Spesso capita nelle feste di avere per casa avanzi, resti di ingredienti usati per fare altri dolci, e quale festa se non la Pasqua ci offre avanzi da riciclare meravigliosamente buoni?</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Di sicuro ci ritroveremo per casa cioccolato,ricotta e il povero grano usato per la buonissima <b><a href="http://ildolcemondodilidia.blogspot.it/2009/04/la-pastieradella-mamma.html">Pastiera</a></b>, grano che spesso capita di dimenticare in frigo , io ne sono un esempio, ho anche provato a congelarlo e poi....dimenticato lì dentro!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Il pensiero era di rifare la mia <b><a href="http://ildolcemondodilidia.blogspot.it/2009/04/la-pastieradella-mamma.html">Pastiera</a></b> controtempo, cosa che puntualmente non è mai avvenuta...... anzi il povero grano... ahimè...ha subito, spesso e volentieri il suo brutto destino, cioè di finire nella pattumiera perchè dimenticato solo con un pò di ritardo !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Pochi giorni fa invece, gironzolando nel blog della mia bravissima amica <b><a href="http://www.laricettachevale.ifood.it/2016/03/ciambella-pastiera.html">Valentina</a></b>, mi sono imbattuta in questa ricetta ed è stato amore a prima vista.</div>
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Per giorni vagava nella testa l'idea di questa bontà fino a domenica scorsa... Le Palme... pranzo con zii e cugini .. quale occasione migliore per testare questa meraviglia?</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Nessuna e allora...pronti partenza via....una volta riportato in vita il grano surgelato, nonostante la tarda ora, la planetaria è in funzione e dopo un pò di attesa un buonissimo profumo invade la cucina....</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
una meraviglia...i sensi si risvegliano e credetemi anche chi non ama la pastiera amerà questa delizia!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Una bontà che si racchiude nella semplicità.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Facile da preparare, un gusto delicatissimo, <b>la Ciambella Pastiera</b> è perfetta per il pic nic della Pasquetta ma è adattissima anche a colazione o a merenda o soprattutto quando si ha voglia di assaporare il gusto della festa anche se festa non è.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
E' senza canditi , io ci ho aggiunto un pò di cioccolato aumentando la sua golosità.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
Beh allora perchè non provare questa meraviglia.... su su forza basta solo armarsi di volontà ed il gioco è fatto.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">CIAMBELLA PASTIERA</span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">Ingredienti:</span><span style="color: #990000;"> </span><span style="color: #333333;">( stampo per ciambella da 25 cm di diametro e altezza minimo 8 cm )</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: left;">
<br /></div>
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</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">400 g di ricotta a temp. ambiente ( possibilmente ovina più asciutta e più saporita... altrimenti mista ovina/vaccina...se proprio è difficile reperirla usate la vaccina ma ricordate di far perdere tutto il siero presente</span></span></li>
<li style="text-align: left;">4 uova a temp. ambiente</li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">350 g di zucchero semolato</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">70 gr di grano cotto</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">400 g di farina 00</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1 bustina di lievito per dolci</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">50 ml di olio di semi di arachide</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">30 g di latte intero a temp.ambiente</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">un pizzico di sale</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1/2 cucchiaino di cannella</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">i semini di 1/2 bacca di vaniglia o 1/2 cucchiaino di estratto</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">1 cucchiaio e mezzo di acqua millefiori o fiori di arancio</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">la scorza grattugiata di 1 limone e di 1 arancia entrambe non trattate</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">cioccolato tritato ( facoltativo)</span></span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: 15px;">Procedimento: </span></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Accendere il forno a 160°</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">In una ciotola lavorare, con un cucchiaio di legno o una spatola, la ricotta fino ad ottenere una crema e metterla da parte.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve fermissima con un paio di gocce di succo di limone, tenere anche questi da parte.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Nella planetaria; con la frusta, montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">A questo punto aggiungere la ricotta un pò per volta continuando sempre a montare.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Unire il grano, mescolare, ed unire i fiori d'arancio e l'olio.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Incorporare la farina setacciata con il lievito, a mano con una frusta e soprattutto un poco alla volta.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Per ultimi aggiungere il latte, il cioccolato tritato e gli albumi montati a neve, sempre a mano mescolando delicatamente dal basso verso l'alto .</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">Trasferire il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno a 160° per 70 minuti circa ( vale sempre la prova stuzzicadenti)</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">La cottura dovrà essere lenta e dolce, in questo modo il risultato sarà fantastico.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;">A cottura ultimata sfornare lasciare intiepidire e sformare, trasferire la ciambella su un piatto da portata e una volta fredda coprirla con della pellicola....<b> il dolce il giorno dopo è più buono, sprigiona tutti gli aromi</b>.... spolverizzare con un pò di zucchero a velo riempire con degli ovetti e......</span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><b>Buona Pasqua a tutti!!!</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdHA59RYILYYfhYLl7NoO7QP_l-WODEf1rjcbx-Ufw4CJOJ_nuVmQjA5IUig6jEJ7uIXA8bQ8ION-N7_ua9_DuSLkxPsc5qHOJHPrmHaytra1WNRlKjym5ym6LX03jJmVMoFJzEyTFAda/s1600/IMG_0889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdHA59RYILYYfhYLl7NoO7QP_l-WODEf1rjcbx-Ufw4CJOJ_nuVmQjA5IUig6jEJ7uIXA8bQ8ION-N7_ua9_DuSLkxPsc5qHOJHPrmHaytra1WNRlKjym5ym6LX03jJmVMoFJzEyTFAda/s640/IMG_0889.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15px;"><b><br /></b></span></span></div>
<b style="color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px;">Sofficissima e golosa</b><span style="color: #333333; font-family: "source sans pro" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">..... non vi resta che provare!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px; text-align: center;">
A voi le fruste.......Bon Appetitttttttt</div>
<div style="color: #333333; font-family: "source sans pro", "helvetica neue", sans-serif; font-size: 15px;">
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Source Sans Pro", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 15px; margin-bottom: 30px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Source Sans Pro", "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 15px; margin-bottom: 30px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-3917721709778541702016-10-27T19:49:00.001+02:002016-10-27T19:55:52.023+02:00TORTA INTEGRALE CON PERE E NOCI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzskobQ6loDGSzAe5Ee_pZ4SJqF2rSUK7K4nCkHQ_96ec6HBOOMrGZrdOubIJTnsiUxDs-zU2P15r_U7ARdRhyphenhyphenjlZvW6pMjvVQGjVNNC4JgBIrtlyJKQDaZVT_DZCq5xk_2Wo6rt-Bd2iM/s1600/Torta+integrale+pere+e+noci.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzskobQ6loDGSzAe5Ee_pZ4SJqF2rSUK7K4nCkHQ_96ec6HBOOMrGZrdOubIJTnsiUxDs-zU2P15r_U7ARdRhyphenhyphenjlZvW6pMjvVQGjVNNC4JgBIrtlyJKQDaZVT_DZCq5xk_2Wo6rt-Bd2iM/s640/Torta+integrale+pere+e+noci.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Assorta nei miei pensieri, girovagando tra le varie foto delle ultime torte fatte, lo sguardo cade fuori la finestra....piove....il cielo è triste così come me.....mmmmhhhh non va bene bisogna fare qualcosa per far tornare il sorriso al mio faccino , urge visitina in dispensa!</div>
<div style="text-align: center;">
Toh....! e questa farina integrale ? va consumata assolutamente.... giro lo sguardo e le pere nella fruttiera mi chiamano....." Ehi Willyyyyy perchè non ci fai fare un giretto in forno? "...</div>
<div style="text-align: center;">
MMMhhhhh......il dilemma si insinua nella mia testa....Pere e farina integrale.....farina integrale e pere....che ci faccio? Yeaaaaa da qualche parte dovrei avere una ricettina buona buona trovata anni fa.....ok e Torta sia!!!</div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
Amiche provatela è leggerissima, sofficissima e soprattutto si prepara con olio di oliva; credetemi delizierete tutta la famiglia, anche i più scettici!!!</div>
<br />
<span style="color: #cc0000;">TORTA INTEGRALE CON PERE E NOCI</span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;">Ingredienti :</span> ( stampo da 24 cm )<br />
<br />
<ul>
<li>170 gr farina integrale</li>
<li>70 gr noci tritate</li>
<li>75 gr olio di oliva</li>
<li>130 gr zucchero di canna</li>
<li>2-3 pere williams ( circa 600 gr)</li>
<li>100 ml di latte</li>
<li>2 uova</li>
<li>1 bustina di lievito </li>
<li>1 limone non trattato</li>
<li>sale</li>
</ul>
<span style="color: #cc0000;">Procedimento:</span><br />
<span style="color: #cc0000;"><br /></span>
Preriscaldate il forno a 180°<br />
Sbucciate le pere e tagliatele a spicchi sottili, spruzzateli con il succo del limone ( io ho aggiunto un cucchiaio di zucchero ed un pò di whisky )<br />
Tritare le noci ma non a farina.<br />
Rivestite uno stampo a cerniera con della carta forno bagnata e strizzata.<br />
Sbattete le uova con 100 gr di zucchero di canna, un pizzico di sale, e la scorza del limone grattuggiata<br />
Quando il composto sarà ben montato unite, continuando a mescolare le noci tritate e l'olio.<br />
A questo punto incorporate la farina integrale, setacciata assieme al lievito, ed il latte, a temperatura ambiente, sempre mescolando ( a questo punto io ho aggiunto anche lo sciroppo che si è formato nelle pere, da più sapore alla torta ).<br />
Amalgamate bene il tutto e versate il composto nello stampo, livellatelo bene con la spatola e sistemate le pere a raggiera sull'impasto, spolverizzate la superficie della torta con lo zucchero rimasto.<br />
Cuocete la torta in forno caldo a 180° per 40 min circa<br />
<br />
Il Risultato?....... Questooooooooo<br />
Soffice ...golosa e salutare.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAgXlogOnurwfgGfRLACmYTr3Ahggh3djvRaWuXGIt0vmqqtHEV0dpKcx-RE5HnW3hmdWSeUaMa6HL2fHPBIP8a194YK00SxN0q4xRzSDKYSYouKwie2nv2TBR7Fwn9aJUY0mj9s80Mh4Y/s1600/Torta+integrale+pere+e+noci+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAgXlogOnurwfgGfRLACmYTr3Ahggh3djvRaWuXGIt0vmqqtHEV0dpKcx-RE5HnW3hmdWSeUaMa6HL2fHPBIP8a194YK00SxN0q4xRzSDKYSYouKwie2nv2TBR7Fwn9aJUY0mj9s80Mh4Y/s640/Torta+integrale+pere+e+noci+1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
A voi le fruste.......Bon Appetitttttttt<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">note:</span></b><br />
<ol>
<li>Dosate bene l'olio, è importante per non rovinare il gusto della torta</li>
<li>Usate le pere williams reggono di più la cottura</li>
<li>Quando setacciate la farina, la crusca che rimane nel setaccio non buttatela ma aggiungetela all'impasto</li>
<li>Bagnate e strizzate la carta da forno prima di rivestire lo stampo, sarà più facile l'operazione</li>
<li>Aggiungete un pò di whisky ed un cucchiaio di zucchero alle pere e il succo ottenuto unitelo poi all'impasto.</li>
</ol>
</div>
Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-73788822790436651742016-10-17T18:40:00.001+02:002016-10-17T18:40:13.012+02:00CHOCOLATE CRINKLES COOKIES<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HLZ1y3sEoQegv7_QSW-OQSj2EQ9P7A5xD1EX0Sd6Brhz9m9gakdwIPMmgGzGqOWExr3kDyPnBfBiXZ-MJ6bhip0ar3uu4BzDgwe1TeVXC883VnxJokJ9SrE_xpIJ5NT3tjH5a4NfZoBU/s1600/chocolate+crinkles+cookies%253B+chocolate%253B+cookies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HLZ1y3sEoQegv7_QSW-OQSj2EQ9P7A5xD1EX0Sd6Brhz9m9gakdwIPMmgGzGqOWExr3kDyPnBfBiXZ-MJ6bhip0ar3uu4BzDgwe1TeVXC883VnxJokJ9SrE_xpIJ5NT3tjH5a4NfZoBU/s640/chocolate+crinkles+cookies%253B+chocolate%253B+cookies.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chocolate......solo a pronunciare questa parola in bocca si sente la sua scioglievolezza, ditemi di no; non ci credo!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'incontro con queste perle per il palato è stato quasi per caso, girovagando nel web mi sono imbattuta in foto di nuvole bianche dal cuore nero è stato amore a prima vista, provate e riprovate , anzi mangiate e rimangiate perchè come dico sempre a chi le assaggia ....Attenti creano dipendenza è cioccolato allo stato puro!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ed è vero.....poi mi darete conferma di ciò che dico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Difficile rinunciarci, difficile dire" mmmmh non mi va!" , perchè al primo morso si va in estasi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Grazie a queste nuvole dolci il mio nome è stato modificato in : Willy Wonka :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esistono varie versioni che man mano vi pubblicherò ( Red velvet...lemon...ecc ), oggi vi lascio questa al cioccolato, facile e veloce, la ricetta è di <a href="http://www.joyofbaking.com/ChocolateCrinkles.html">Joyofbaking</a> .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">CHOCOLATE CRINKLES COOKIES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="color: #990000;">Ingredienti</span> :</span> ( <span style="text-align: center;">x circa 25 biscotti )</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">60 g burro </li>
<li style="text-align: left;">225 g cioccolato fondente</li>
<li style="text-align: left;">100 g zucchero semolato</li>
<li style="text-align: left;">2 uova intere</li>
<li style="text-align: left;">1 cucchiaio di rum</li>
<li style="text-align: left;">210 g di farina 00</li>
<li style="text-align: left;">1 pizzico di sale</li>
<li style="text-align: left;">1 cucchiaino di lievito</li>
<li style="text-align: left;">100 g di zucchero a velo</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">Procedimento:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sciogliere il burro con il cioccolato;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
montare le uova con lo zucchero, unire il rum, quindi il cioccolato fuso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aggiungere la farina, il sale, il lievito miscelati assieme , amalgamare bene e mettrere il composto in frigo per 3-4 ore , meglio se per una notte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Accendere il forno a 170°, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con le mani un pò unte preparare delle palline di circa 2,5 cm di diametro e passarle in abbondante zucchero a velo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mettere le palline su una placca coperta da carta forno ben distanziate tra loro e cuocere non più di 8-10 min</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lasciar raffreddare e.........chiudete gli occhi al primo morso vi sembrerà di toccare il cielo con un dito!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bon Appetittttttttt </div>
Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-33225119802158403372016-09-24T18:41:00.002+02:002016-09-25T19:15:57.923+02:00TORTA SOFFICE AL CAFFE'<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0C0j54goQBlP_OR6QSl72h9OGsoCHCX2kfNDxTtzTufnKhyphenhyphenOmnvP0Dpws8Z1p8jR9tgWnnb61E1o38cuoHUMow-qmFYdfb858O2D_A4830Vjoqwhs9jZj9hQ0eQhzKo-XMsMCqDrg44qU/s1600/Torta+al+caff%25C3%25A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0C0j54goQBlP_OR6QSl72h9OGsoCHCX2kfNDxTtzTufnKhyphenhyphenOmnvP0Dpws8Z1p8jR9tgWnnb61E1o38cuoHUMow-qmFYdfb858O2D_A4830Vjoqwhs9jZj9hQ0eQhzKo-XMsMCqDrg44qU/s640/Torta+al+caff%25C3%25A8.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Come promesso ritorno a scrivere e non potevo che ricominciare dalla colazione!</div>
<div style="text-align: center;">
Qualche giorno fà mettendo in ordine vecchi ricettari mi sono trovata tra le mani un libricino usato e strausato,<br />
Sfogliandolo nella mia testa rimbalzavano ricordi e profumi a me cari, era il vecchio Ricettario della Bertolini della mia mamma!</div>
<div style="text-align: center;">
Mi son rivista bambina, in cucina a guardare lei che preparava dolci manicaretti e poi.. quel profumo di caffè a me ancor più caro......si il caffè, il suo odore mi riporta in vita l'uomo che ho amato tanto il mio papà!</div>
<div style="text-align: center;">
Lui avendo i bar maneggiava caffè ogni istante e le sue mani avevano proprio questo profumo....un profumo che riconoscerei tra mille!</div>
<div style="text-align: center;">
A quel punto mi son detta beh perchè non rifare questa nuvola soffice così mi sento un pò più vicina a loro due, ed ho messo le mani in pasta canticchiando la canzoncina del ricettario che cantavamo sempre da bambini io e il mio fratellone..." Brava brava Maria Rosa quanti dolci sai far tu....qui la vita è sempre rosa ogni volta che ci sei tu...!"</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
E' un dolce soffice come una piuma adatto non solo alla prima colazione ma lo si può gustare anche vicino ad una buona tazza di tè caldo,</div>
<div style="text-align: center;">
Facile e veloce da preparare; </div>
<div style="text-align: center;">
a questo punto non vi resta che mettere le mani in pasta!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">TORTA AL CAFFE</span>'</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">Ingredienti</span> (per uno stampo a ciambella da 24 cm o stampo budino da 20 cm)</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">300 gr farina 00</li>
<li style="text-align: left;">150 gr zucchero</li>
<li style="text-align: left;">100 gr burro</li>
<li style="text-align: left;">2 uova</li>
<li style="text-align: left;">1 bicchiere di latte</li>
<li style="text-align: left;">1 tazzina di caffè ristretto</li>
<li style="text-align: left;">1 pizzico di sale</li>
<li style="text-align: left;">1 bustina di lievito</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;">Procedimento:</span></div>
<div style="text-align: left;">
Preriscaldate il forno a 180°</div>
<div style="text-align: left;">
In una ciotola amalgamate uova e zucchero fino ad avere un composto chiaro, spumoso e soffice;</div>
<div style="text-align: left;">
Sciogliete il burro e una volta tiepido unitelo al composto di uova e zucchero;</div>
<div style="text-align: left;">
amalgamate il tutto ed aggiungete pian piano il caffè, il latte il pizzico di sale e la farina , da ultimo unite il lievito.</div>
<div style="text-align: left;">
Amalgamate bene il tutto e versate il composto ottenuto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato.</div>
<div style="text-align: left;">
Infornate a 180° per 30 min circa</div>
<div style="text-align: left;">
( se volete potete aggiungere delle gocce di cioccolato così da renderlo più ricco)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Come vi dicevo....facile....veloce e soprattutto ottima!</div>
<div style="text-align: center;">
A voi le fruste!!</div>
<div style="text-align: center;">
Bon appetittttttttt....</div>
Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-36125407748050728672016-09-23T19:05:00.000+02:002016-09-25T19:12:57.703+02:00IL RITORNO.....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC4bjsj6cpXtLXD_1ullS1D-yCSiUBbM6uOGkMXg-7x5FEcYWEnpUEe8ML9RQLFHJKgqc9RL44BJI2zS5msmq8qQ__chiH0H2FibphWQs-iyjfuv57KMfM0NbR3Kpb2YYof5sokaNVWRyM/s1600/14317506_10209320657006755_8491612973096253035_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC4bjsj6cpXtLXD_1ullS1D-yCSiUBbM6uOGkMXg-7x5FEcYWEnpUEe8ML9RQLFHJKgqc9RL44BJI2zS5msmq8qQ__chiH0H2FibphWQs-iyjfuv57KMfM0NbR3Kpb2YYof5sokaNVWRyM/s640/14317506_10209320657006755_8491612973096253035_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
Eccomi qui dopo 4 anni di assenza ritorno al mio primo amore....il mio blog...il mio diario...il mio mondo dolce e amaro!!!</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
Avrei tanto da scrivere, quattro anni sono lunghi e diciamo che è successo di tutto...gioie, gratificazioni, sconfitte e delusioni,</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
L'amore per il cake design mi ha assorbito completamente in questi anni così come la passione per la pasticceria americana,</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
In contemporanea a tutto ciò fui travolta da un ciclone...un bellissimo ciclone..., quello che credevo l'uomo della mia vita che poi purtroppo a distanza di tre anni si è rivelata la più grande delusione ricevuta....</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
Insomma non mi sono fatta mancare niente!</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
Ebbene come diceva un famoso comico ..." Io Me ne Fotto ...e vado avanti!!!"</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
Ercolino sempre in piedi barcolla ma non molla quindiiiiiiiiiii....io continuo con la mia passione per tutto ciò che è dolce....arte....e america!!!!</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
E allora amiche e amici eccomiiiiiiiiiii.....SONO TORNATA!!!!</div>
</div>
</div>
</div>
Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-50228083346143971812012-10-12T11:12:00.000+02:002016-10-17T18:42:29.753+02:00RED VELVET CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOrDM1F_Phud0gv8qOtWJICWfZnJ3xQ9GUBb3teFi2ZPgfUC3yDezGI3i_GbptfxOqff2d-v05fOWXHLJAuQhj7l1Xw_yAo6oA00WZ9Hnl6_YLP6wJAZFDABVWE5Rp6ieim66zod7fUOK/s1600/Red+velvet+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOrDM1F_Phud0gv8qOtWJICWfZnJ3xQ9GUBb3teFi2ZPgfUC3yDezGI3i_GbptfxOqff2d-v05fOWXHLJAuQhj7l1Xw_yAo6oA00WZ9Hnl6_YLP6wJAZFDABVWE5Rp6ieim66zod7fUOK/s640/Red+velvet+cake.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;"><i><b>Red Velvet cake..</b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Eccola finalmente nel blog la mia torta preferita....la Red Velvet!!</div>
<div style="text-align: left;">
Il mio è un amore smisurato verso questo dolce, e credetemi crea dipendenza!!!</div>
<div style="text-align: left;">
I miei amici non credevano a queste mie parole....giravano il muso ..."tu e le tue torte americane" dicevano!</div>
<div style="text-align: left;">
Un giorno li misi alla prova ...il risultato??? Dopo averla mangiata per la prima volta è un continuo chiedere..." Ma quando la rifai?"...ehehhehe ..Perdutamente innamorati di un dolce....alto...soffice...delicato...rosso...al formaggio...e soprattutto americanooo...da me definito come: la regina delle torte made in USA!!!<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
Se volete stupire qualcuno beh è la torta giusta...nessuno immagina che sotto questa soffice nuvola bianca c'è qualcosa di rosso che varia a seconda della quantità di colorante che viene usato! E soprattutto nessuno immagina quanto questa sia soffice, non necessita di bagna perchè già umida di suo e soprattutto molto diversa dal nostro pan di spagna che se mangiato asciutto beh riscontra qualche problemino ad essere mandato giù ihihihi!!!</div>
<div style="text-align: left;">
La morbidezza di questa torta è data dalla presenza del latticello ( liquido ottenuto dalla burrificazione della panna non acida) e siccome è difficile trovarlo nei nostri supermercati lo possiamo riprodurre noi mescolando metà latte scremato e metà yogurt bianco intero ( 50% e 50% )...oppure mescolare il latte con qualche goccia di limone e lasciarlo fuori dal frigo per qualche ora.</div>
<div style="text-align: left;">
Ora non vi resta che provarla.....fidatevi ci ritornerete non una sola volta ma di piùùùùù!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><i><b>Red Velvet cake (la ricetta è tratta da <a href="http://www.joyofbaking.com/RedVelvetCake.html">qui</a> ):</b></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li>250 gr di farina 00</li>
<li>1/2 cucchiaino di sale</li>
<li>10/ 20 gr di cacao amaro </li>
<li>110 gr di burro morbido</li>
<li>300 gr di zucchero</li>
<li>3 uova</li>
<li>1 bacca di vaniglia</li>
<li>125 ml di latte parzialmente scremato</li>
<li>125 ml di yogurt bianco intero</li>
<li>4 cucchiai di colorante rosso o 2 grammi</li>
<li>1 cucchiaio di aceto bianco o di mele</li>
<li>1 cucchiaio di lievito per dolci</li>
</ul>
Preriscaldare il forno a 175 °C, imburrare e infarinare due stampi da 23 cm di diametro.<br />
Setacciare assieme farina, cacao e sale.<br />
In un'altra ciotola montare il burro morbido per 2 minuti ed aggiungere lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia e montare il tutto finchè non diventa un composto morbido e spumoso.<br />
A questo punto aggiungere uno per volta le uova e continuare a montare.<br />
In una ciotola unire latte, yogurt e colorante, mescolare fino ad avere un liquido omogeneo.<br />
A questo punto unire assieme tutti gli ingredienti : iniziate aggiungendo, sempre mescolando, al composto di burro qualche cucchiaio di farina, poi un pò del mix di latte poi ancora la farina e così via fino ad esaurimento degli ingredienti.<br />
Lasciare amalgamare il tutto.<br />
In una tazzina unire l'aceto ed il lievito, lasciare frizzare ed unirlo all'impasto, amalgamare bene e suddividere l'impasto nei due stampi preparati prima.<br />
Livellare la superficie e passare in forno.<br />
Lasciare cuocere per 25 / 30 min , finchè lo stecchino non esce asciutto.<br />
Una volta cotte le torte lasciarle freddare per almeno 10 min, girarle poi su una griglia e farle raffreddare completamente.<br />
A questo punto avvolgere le torte nella pellicola e passarle nel congelatore per un'ora ( questo passaggio serve per poter tagliare per bene i dischi in due prima della farcitura ).<br />
Ora non ci resta che preparare la nostra cheesecream....<br />
<br />
<span style="color: red;"><i><b>Ingredienti per la Cheesecream</b></i></span><br />
<span style="color: red;"><i><b>2 opzioni....la prima: </b></i></span><br />
<ul>
<li>500 gr di mascarpone</li>
<li>250 gr di panna</li>
<li>115 gr di zucchero a velo</li>
<li>1 cucchiaio di succo di limone</li>
<li>cocco per decorare</li>
</ul>
<span style="color: red;"><i><b>Seconda opzione:</b></i></span><br />
<ul>
<li>400 gr di panna da montare</li>
<li>250 gr di formaggio cremoso ( philadelphia)</li>
<li>250 gr di mascarpone</li>
<li>150 gr di zucchero a velo</li>
<li>aroma vaniglia</li>
</ul>
<br />
<br />
Il procedimento è identico...<br />
Montare la panna molto soda.<br />
In una ciotola lavorare il mascarpone con il formaggio cremoso<br />
Aggiungere l'aroma e lo zucchero a velo, amalgamare bene ed unire pian piano il tutto alla panna.<br />
Riporre in frigo per almeno un'ora.<br />
<br />
Ora non resta che assemblare la torta.<br />
ToglieRe i dischi dal freezer, dividerli a metà, dovrebbero uscire 4 di dischi rossi.<br />
spalmare ogni disco con 1 cm della crema ottenuta e ricoprire il tutto con cucchiaiate della stessa crema della farcitura...decorare con scaglie di cocco e.. io in questo caso ho usato violette candite....porre in frigo fino al momento di servire.<br />
Ora non mi resta che dirvi.....BON APPETITTTTTTTTTTTTTTT<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOIW82rn7M2JGUjX-KLHKqOmMxp4S0TyyfyENhZwbIv1uRniavrb9sCFPR-nj8478GUNLcp8cqGzqaS-yCKz2JMN55QjJ1bKA2xrcLyCTYrxxQZXcsNooomj76plLA5PI0rYBrm9Lh-Ad/s1600/collage+red+velvet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJOIW82rn7M2JGUjX-KLHKqOmMxp4S0TyyfyENhZwbIv1uRniavrb9sCFPR-nj8478GUNLcp8cqGzqaS-yCKz2JMN55QjJ1bKA2xrcLyCTYrxxQZXcsNooomj76plLA5PI0rYBrm9Lh-Ad/s640/collage+red+velvet.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Provatela è super ottima.....ciaooooooo Lady CakeLidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-64765570015939995452012-06-20T11:13:00.001+02:002012-06-20T11:13:09.743+02:00TEMPO DI ANGURIE....GLI ANGURIOTTI di Araba Felice!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyiFt9x_F6LEtu5LL3rQwtrCBwJpo8M0rH42mYXFdyn0vK7c4Immo3Zb6E8HSR95hu2zU1Nq18y3nMqtr_VxZ-hOksFAQMN2LgAw1RrO8M4Ma2OU7j1vEb6JmvpjQg03YASoutKzGpwp55/s1600/Anguriotti+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyiFt9x_F6LEtu5LL3rQwtrCBwJpo8M0rH42mYXFdyn0vK7c4Immo3Zb6E8HSR95hu2zU1Nq18y3nMqtr_VxZ-hOksFAQMN2LgAw1RrO8M4Ma2OU7j1vEb6JmvpjQg03YASoutKzGpwp55/s640/Anguriotti+(1).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Finalmente è estate piena....Scipione l'africano è arrivato con tutto il suo esercito.....fa caldissimoooooooooooooooooo....e con questo caldo una bella fetta d'anguria ci sta proprio bene...e se poi l'anguria è un biscotto è ancora meglioooooooo!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Oggi vi propongo una ricetta di una persona speciale " <a href="http://arabafeliceincucina.blogspot.it/">Araba Felice...in cucina</a>", un nome una garanzia!!<br />
Girovagando nel suo blog trovai questi splendidi biscotti e perchè non rifarli???<br />
Oltre che carinissimi sono anche ottimi, ed alla festa dell'agricoltura hanno fatto un figurone....provateli perchè sono semplici e buonissimi!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01Xzt3bSUivaeFA1tVoafnAkIezfEbEvhiWjbHRUoQVNnyhZ_4fab4u2TxQCkO2o9_P5Cbr_aHV4v9amezji2oecB1YR-zn4IdhUZMHwMVq50tABYvK7MS3_JWaiEBJXwEaNY_aTctwjX/s1600/Anguriotti+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01Xzt3bSUivaeFA1tVoafnAkIezfEbEvhiWjbHRUoQVNnyhZ_4fab4u2TxQCkO2o9_P5Cbr_aHV4v9amezji2oecB1YR-zn4IdhUZMHwMVq50tABYvK7MS3_JWaiEBJXwEaNY_aTctwjX/s640/Anguriotti+(4).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;">Gli Anguriotti ( la ricetta ed il passo passo li trovate <a href="http://arabafeliceincucina.blogspot.it/2012/02/anguriotti.html">QUI</a> )</span></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
.....okkkk ve la riscrivo così come l'ha scritta lei...ma se volete vedere come procedere andate nel blog di Araba...</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRsiB_CxM61lAz8_D6WRNa4K2kO9S9bWSDjk6dY0vmxRas55bb1ovH0UKQ8BtyRHpQvNu_MiUJ7lF5TLkYpe_A4dsbPxeT3v-lIZ1E7Bf8FQRpVl_bvCJPfpLcmQOjDiMJVxprOOx_Wgu/s1600/Anguriotti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipRsiB_CxM61lAz8_D6WRNa4K2kO9S9bWSDjk6dY0vmxRas55bb1ovH0UKQ8BtyRHpQvNu_MiUJ7lF5TLkYpe_A4dsbPxeT3v-lIZ1E7Bf8FQRpVl_bvCJPfpLcmQOjDiMJVxprOOx_Wgu/s640/Anguriotti.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<strong><a href="http://arabafeliceincucina.blogspot.it/2012/02/anguriotti.html"><span style="color: #cc0000;">ANGURIOTTI</span></a></strong></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;">dalla rivista <em>Taste of Home</em></span></strong></div>
<div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<strong><span style="color: #cc0000;">( per circa una trentina di biscotti)</span></strong></div>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Ingredienti:</i></b></span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><div style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; text-align: center;">
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">120 g zucchero semolato</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">150 g burro</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">1 uovo intero</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">280 g farina ( più un altro po')</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">1 cucchiaino di lievito per dolci</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">la punta di un cucchiaino di sale</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">estratto di vaniglia</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">coloranti alimentari</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">semi di papavero, o pezzetti di uvetta, o di cioccolato, per fare i semini</span></li>
</ul>
</div>
<b><i><span style="color: #cc0000;">Procedimento:</span></i></b><br />
<div style="text-align: left;">
<br /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Con le fruste elettriche lavorate il burro morbido e lo zucchero per 5 minuti.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Aggiungete l'uovo intero, il sale e la vaniglia e mescolate ancora.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Unite la farina miscelata al lievito e mescolate prima con un cucchiaio e poi un pò con le mani: il composto risulterà morbido.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">A questo punto dividetelo in 3 parti, una piu' grande e due più piccole.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">La più grande andrà colorata di rosso, la media lasciata bianca così com'è, la piccola invece di verde.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Quando unite i coloranti può essere necessario aggiungere un poco di farina per poter lavorare meglio gli impasti, e se non volete le mani arcobaleno....ricordate di indossare guanti usa e getta per fare questa operazione.</span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Avvolgete ogni panetto con la pellicola trasparente e mettete in frigo per un paio d'ore.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Stendete quindi </span><strong style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">rigorosamente su carta forno ( o sarà complicato avvolgere!) </strong><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">il panetto bianco in un rettangolo circa di 22 cm per 9 cm.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Lavorate il panetto rosso in modo da formare un cilindro lungo 9 cm circa e mettetelo su un lato del rettangolo bianco.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Avvolgete quindi il bianco sul rosso ben stretto, </span><strong style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">aiutandovi con la carta forno ; </strong></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">stendete anche il panetto verde in un rettangolo sempre 22cm per 9 cm e avvolgete intorno al cilindro gia' formato, sempre aiutandovi con la carta forno.</span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Compattate il cilindro, avvolgetelo con la pellicola e mettetelo in frigo per minimo 6 ore, meglio se per una notte intera.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Quando sarà perfettamente duro, procedete a tagliare le fette spesse non meno di mezzo cm.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Sistemate le fette sulla carta forno e sistematele sullalla teglia. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Premendo con le dita attaccate i semini scelti, o i pezzetti di uvetta o cioccolato.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Mettete 10 minuti in freezer e , passato questo tempo, cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">Appena tirati fuori dal forno tagliate i biscotti a metà.</span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;">E Lasciateli raffreddare così saranno perfetti.</span><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><br style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px;" /><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: x-small;"><b>Non mi resta che augurarvi Bon Appetit.......</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: x-small;"><b>ciaoooooooooooooooo</b></span></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-34362144554750680422012-06-11T10:52:00.000+02:002012-06-11T10:55:30.832+02:00...E I CONIGLIETTI PASQUALI ARRIVANO SECONDI!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0hBKhv44qR6PpkZRLWyWrpiVwGUI1LymiabCe4MtsPARwBe7b-_flb4pg3SlxOi064GkKxRnsqbqiBijMJE24UXogGmRylqMave9tejYIep0ve22tmac2EoutKk1MGurVyNGjwMAlTK4/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0hBKhv44qR6PpkZRLWyWrpiVwGUI1LymiabCe4MtsPARwBe7b-_flb4pg3SlxOi064GkKxRnsqbqiBijMJE24UXogGmRylqMave9tejYIep0ve22tmac2EoutKk1MGurVyNGjwMAlTK4/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(7).jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #e06666;">Per la ricetta <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.it/2012/04/conigli-e-paperotti-su-dolci-cupcake.html">QUI</a></span></i></b></div>
<br />
Ve li ricordate??<br />
Con questi dolcissimi cup cake partecipai al contest <b><i><a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.it/2012/06/vincitori-contest-cucinandodecorando.html?showComment=1339400626351#c4467389635329072800">"Cucinando...decorando"</a> </i></b>di <a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.it/"><b><i>Farina, Lievito e Fantasia</i></b></a>...e eeeeeee tadààààààààààààààààààààà.......rullo di tamburi....<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #e06666;">SI SONO CLASSIFICATI 2°</span></i></b></div>
evvaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.<br />
Sono felicissima non ho mai vinto niente arrivo sempre un gradino dopo di altri...questa volta invece i miei coniglietti sono stati premiati con un bellissimo premio...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWt6g8wMtDClv8nuE7JYuWVhAEYLQY6IOEBS4vIiyn1zgME25asCwtSFkU6-jfLNmziDItOOeQxAJnA7s7rnCvybvjWoDax1nZCC-KIoAkhhmkgX5fq42oXpKJiSYDND0PizeKaRmQ8Pm/s1600/2premio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWt6g8wMtDClv8nuE7JYuWVhAEYLQY6IOEBS4vIiyn1zgME25asCwtSFkU6-jfLNmziDItOOeQxAJnA7s7rnCvybvjWoDax1nZCC-KIoAkhhmkgX5fq42oXpKJiSYDND0PizeKaRmQ8Pm/s400/2premio.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i><span style="color: #e06666;">– kit per fiori di gomma: Set 19 pezzi per fiori. Il set comprende: tagliapasta di diverse misure e forme</span></i></b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 15px; text-align: -webkit-auto;">
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i><span style="color: #e06666;">– pasta di gomma</span></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i><span style="color: #e06666;">– colorante verde, giallo e glicine</span></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i><span style="color: #e06666;"><br /></span></i></b></span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Un mega grazie va a Ramona e alla giuria tecnica che ha ritenuto giusto premiare la mia ricettina....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #e06666;">GRAZIEEEEEEEEEE</span></i></b></div>
Sono feliceeeeeeeee.....-))))))))<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-size: 13px; line-height: 15px;">
<span style="color: #e06666; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-31639624033000912142012-04-12T10:48:00.000+02:002012-04-12T10:48:50.748+02:00CONIGLI E PAPEROTTI SU DOLCI CUPCAKE PER PASQUA !!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7H2PTJllrYiEoJ6gw7nnK7qvcEGUUqb8C7QMPYoUS8gpISv6tJG-62fzFUS_916ZzZ5QgfvZ_r1gDQuP8SjxcfboeJdnIZuOBoHjGbDJlNSYs7tp3YPleIJqjZTu-br83tzYmQo5WfYh/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7H2PTJllrYiEoJ6gw7nnK7qvcEGUUqb8C7QMPYoUS8gpISv6tJG-62fzFUS_916ZzZ5QgfvZ_r1gDQuP8SjxcfboeJdnIZuOBoHjGbDJlNSYs7tp3YPleIJqjZTu-br83tzYmQo5WfYh/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(7).jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">E' primaveraaaaaaaaaaa, svegliatevi bambiniiiii!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Insomma, qui non direi proprio primavera...Pasqua e Pasquetta con la neve è quanto dire!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Comunque per dare un pò di colore e allegria a questi giorni di festa ho pensato di regalare agli amici questi dolcissimi dolcetti....;-)))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ad ogni commensale un dolcetto diverso...coniglietti...paperotti hanno invaso la mia casetta per giorni, fino al giorno di Pasqua quando c'è stato un "Ooohhhhhhhhh che cariniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e che buoniiiii!"</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Questa volta ho voluto provare come base per questi cupcake una ricetta del mio fratellone trovata in rete tempo fà.....beh che dirvi è fantastica!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Semplice da fare....non untuosa....versatile e poi sofficissimi per giorni!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Solo che non riesco a risalire alla patria podestà quindi se qualcuna di voi la riconosce.....mi faccia un fischio così lo scrivo!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ah dimenticavo a me sono venuti trasgeniciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii enormi e ho dovuto decapitarli...ops decalottarli per poter decorare ihhhihi</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYgWl7lid_h3j9Yn0bOV_hrPtXdkW26MNS1TE8zuauIcMcFdtJfuV0ZN_829uwxOlLUqIWearalxYhOqCbODLBtZAQZzXjtPH1sWB5MVnrhHNCOslub74zdYlEh46bxifLRrIR3w4r9Tw/s1600/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYgWl7lid_h3j9Yn0bOV_hrPtXdkW26MNS1TE8zuauIcMcFdtJfuV0ZN_829uwxOlLUqIWearalxYhOqCbODLBtZAQZzXjtPH1sWB5MVnrhHNCOslub74zdYlEh46bxifLRrIR3w4r9Tw/s640/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(3).jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><i><span style="color: red;">Cupcake cioccolato e amarene</span></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red;">(</span><b style="color: red;"><i> Ricetta presa dal web )</i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i><span style="color: red;"><br />
</span></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i><span style="color: red;">Ingredienti base per 16/18 cupcake</span></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>380 g farina 00</li>
<li>200 g zucchero</li>
<li>180 g burro morbido</li>
<li>2 uova intere + 1 tuorlo</li>
<li>250 ml latte</li>
<li>1 bustina di vanillina</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
<li>un pizzico di sale ed uno di bicarbonato</li>
<li>buccia di limone grattugiata</li>
</ul><b><i>a questo io ho aggiunto...</i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>50/60 g cacao amaro</li>
<li>16 amarene sgocciolate </li>
<li>ganache al cioccolato fondente</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i><span style="color: red;">Preparazione:</span></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Preriscaldate il forno a 180°C.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">In una ciotola setacciate la farina con il bicarbonato, il lievito ed il cacao.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A parte lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una morbida crema, unite la vanillina, il pizzico di sale,la buccia grattugiata del limone e continuate ad amalgamare il tutto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Aggiungete poi le uova uno per volta, mescolate per bene ed unite la farina a cucchiaiate alternandola al latte in modo da creare una crema liscia e ben amalgamata.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i>Ora potete sbizzarrirvi come volete per aromatizzare i vostri dolcetti!!!</i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Io ho messo le amarene intere ( ma volendo potete spezzettarle ed unirle poi al composto).. amo il connubio tra cioccolato e amarene!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Amalgamate il tutto, mettete in ogni pirottino un cucchiaio del composto ottenuto, ponete al centro un'amarena e coprite con la restante crema facendo attenzione a riempire i 2/3 dei pirottini.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">( se invece spezzettate le amarene e le unite al composto basta solo riempire i pirottini fino ai 2/3 )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ora infornate e lasciate cuocere per 25 min.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Una volta cotti lasciateli raffreddare su una grata e poi passate alla decorazione.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i><span style="color: red;">Decorazione:</span></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se optate per la PDZ, fate un leggero strato di ganache, prendere un disco di pdz e poggiatelo sopra, completate i cupcake con le decorazioni preparate in precedenza.....ed il cupcake è pronto!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Oppure per un versione più veloce e più goduriosa, spatolate il cupcake con un bel po' di ganache e al centro poggiate un' amarena....o ancora se amate la <b><i>Foresta nera</i></b> invece della ganache usate la panna e le amarene....otterrete dei dolcetti extra buoni che vanno via in un battibalenooooooooooooooo!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">I miei li hanno divoratiiiiii!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Non vi resta che provarliiiiiiii.......</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ciaooooo alla prossima Lady Cake</div><div class="" style="clear: both; text-align: left;"><br style="background-color: white;" /></div><div style="text-align: -webkit-auto;">Con questa ricettina partecipo al Contest: <a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.it/2012/03/contest-cucinandodecorando.html"><b><i>Cucinando....decorando</i></b></a> , una bellissima iniziativa di <b><i>Ramona del </i></b></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><b><i>blog <a href="http://farinalievitoefantasia.blogspot.it/">Farina, Lievito e Fantasia </a></i></b><br />
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</div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM4rG5_D3zAwbEPJ1tFZC8wdgDd5aG5g7AX0TGZ-UjcWdW7ADSzUPqbsulL_WLQaoYWus3Y5DfHdIwLzkVdgntPLEe_OjkuJPXFNjyP-XG6qsYO8tKcxeuyvAPjXK0oz6NrxvxVEtm_H3/s1600/banner+colore+rosa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM4rG5_D3zAwbEPJ1tFZC8wdgDd5aG5g7AX0TGZ-UjcWdW7ADSzUPqbsulL_WLQaoYWus3Y5DfHdIwLzkVdgntPLEe_OjkuJPXFNjyP-XG6qsYO8tKcxeuyvAPjXK0oz6NrxvxVEtm_H3/s320/banner+colore+rosa2.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">E ora....una bella carrellata di fotoooooooooooooooo....ciaoooooo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUWpVZqdzoki4iFYXheHuBaANtB0ti_7UQc5McoOJuYYDS-xBKzI20yCbNZma57SqZDmEXk5WCC8nJul9U-6sLOC_6BZ1I5SutxgknUAzIfhytHKued8mZ57fYrM3fVjWBMqp-Hs5pd_9/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUWpVZqdzoki4iFYXheHuBaANtB0ti_7UQc5McoOJuYYDS-xBKzI20yCbNZma57SqZDmEXk5WCC8nJul9U-6sLOC_6BZ1I5SutxgknUAzIfhytHKued8mZ57fYrM3fVjWBMqp-Hs5pd_9/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(5).jpg" width="422" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiepc20xaYDTeeZQlaslANI6nf0BuWW-_GO0pXXvpssPIwmZS663i_TF9cnl9wtrlW_3zHjqScFoUe8-LQhBda1Oulbdw4rG8tEDhGg1X17sehJxyN1yEj4nKwOZmm-FlSf5mVLehTDiM2n/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiepc20xaYDTeeZQlaslANI6nf0BuWW-_GO0pXXvpssPIwmZS663i_TF9cnl9wtrlW_3zHjqScFoUe8-LQhBda1Oulbdw4rG8tEDhGg1X17sehJxyN1yEj4nKwOZmm-FlSf5mVLehTDiM2n/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(6).jpg" width="422" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzwxHNyeyB197Rirs5zxNU0rYqDb8Qc1RGf0CJ1vPkYk6fD5qPxa-A7MFFFXgqL7WODkRv1SieFSMKLWuAFb-BGxqORKjCvix4BzIeyqP1t7MHpp0JZGLTDxsIMaEHeGL2O57WYP3k4ho/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzwxHNyeyB197Rirs5zxNU0rYqDb8Qc1RGf0CJ1vPkYk6fD5qPxa-A7MFFFXgqL7WODkRv1SieFSMKLWuAFb-BGxqORKjCvix4BzIeyqP1t7MHpp0JZGLTDxsIMaEHeGL2O57WYP3k4ho/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua;+cupcake+e+conigli;+Rabbits+cupcake+(4).jpg" width="424" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj66WLdy3EaVkAcjy0lOPySAObDtNGRazJB3CMKcRO3AiXKY22eMJXwDv28v_8ernXutvxB_iR1bMMjSzWRypoXS2ijIt-mwXZLRIrU02OS_xz-JQktAPAd4tPq70wtCytdGP6cmy9bYx6X/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj66WLdy3EaVkAcjy0lOPySAObDtNGRazJB3CMKcRO3AiXKY22eMJXwDv28v_8ernXutvxB_iR1bMMjSzWRypoXS2ijIt-mwXZLRIrU02OS_xz-JQktAPAd4tPq70wtCytdGP6cmy9bYx6X/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua.jpg" width="422" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKhtBhz3czIyDOi1LLaYfNvD9rjzWRnEPBCGZ-qZA8P2YTy_HP0d4d_kp-Q8sR4_vEXPy25O9QMrCqy-9lGEWzyVVTRLwZfUf9hMrzkYHPY-AS4hvsE0sA8E5m4xdCFJdt8ztU8zNxd_3s/s1600/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKhtBhz3czIyDOi1LLaYfNvD9rjzWRnEPBCGZ-qZA8P2YTy_HP0d4d_kp-Q8sR4_vEXPy25O9QMrCqy-9lGEWzyVVTRLwZfUf9hMrzkYHPY-AS4hvsE0sA8E5m4xdCFJdt8ztU8zNxd_3s/s640/Easter+cupcake;+Cupcake+di+Pasqua+(2).jpg" width="422" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcodVC_mij-_6AcGtAA2-SYOKPhkrw-xj2QRZA5C_oLbTUuWDQh0rD_wx-CoU79CaLiEQuqAW_k1Jtwr_Ewu1tZ63_wVQpGR85Bt-AqWvMSoqP-5MsUBnxlHFhUQXdzyjqLOT2Z0NFTmO/s1600/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcodVC_mij-_6AcGtAA2-SYOKPhkrw-xj2QRZA5C_oLbTUuWDQh0rD_wx-CoU79CaLiEQuqAW_k1Jtwr_Ewu1tZ63_wVQpGR85Bt-AqWvMSoqP-5MsUBnxlHFhUQXdzyjqLOT2Z0NFTmO/s640/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(1).jpg" width="422" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRK4hE6UGSkztROCHZXgF-_j2z8gPgVk1LJ51IXbCGpslk7WgU9ugQ2PhD6ZncVTMKHOv5lBfxrmvIE__HWu1D11smLMcs3jCcsJilpwZB5tivTztlusQ6rcyCbM88xjKkAa-ZeQ9Jmzk/s1600/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRK4hE6UGSkztROCHZXgF-_j2z8gPgVk1LJ51IXbCGpslk7WgU9ugQ2PhD6ZncVTMKHOv5lBfxrmvIE__HWu1D11smLMcs3jCcsJilpwZB5tivTztlusQ6rcyCbM88xjKkAa-ZeQ9Jmzk/s640/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(4).jpg" width="422" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxZyZnTMxMS6nZ8GBCUBv8AFxTWh6R25eg6R86-o4KxlohUff90jqCMZhSYQ03cT6V1Xxqyk33flpHTX-wv_6nRpKdLROsQ7fYh96jrr2aJqCW-5Md-yUu2VR5kLXt-LPOKjYNWUt9e4Gn/s1600/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxZyZnTMxMS6nZ8GBCUBv8AFxTWh6R25eg6R86-o4KxlohUff90jqCMZhSYQ03cT6V1Xxqyk33flpHTX-wv_6nRpKdLROsQ7fYh96jrr2aJqCW-5Md-yUu2VR5kLXt-LPOKjYNWUt9e4Gn/s640/Easter+cupcake;+cupcake+di+Pasqua;+cupcake+with+ducklings+(6).jpg" width="422" /></a></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><br />
</div></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-74793162705619374942012-04-06T10:42:00.001+02:002012-04-06T10:49:44.266+02:00Happy Easter from Lady Cake !!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjSTxhZBARxcxjIYODajMkhmosJR2EorlDnAh3pkE-Pl6nRJEQXWP4WIAnZ3HeHTdcNugUekI0NQ6qpvuWC74TnEKndBecq5OF1GnIyJ612lhk5F9YbDX3aShmLrhl8aVsh9YaNGzheqX/s1600/buona-pasqua-2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjSTxhZBARxcxjIYODajMkhmosJR2EorlDnAh3pkE-Pl6nRJEQXWP4WIAnZ3HeHTdcNugUekI0NQ6qpvuWC74TnEKndBecq5OF1GnIyJ612lhk5F9YbDX3aShmLrhl8aVsh9YaNGzheqX/s400/buona-pasqua-2012.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #cc0000;">( immagine presa dal web )</span></i></b></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Un piccolo post per augurare a tutte voi una <b><i>Felice</i></b> e <b><i>Serena Pasqua</i></b>.....</div><div style="text-align: left;">Io sono alle prese con colombe...<b><i>Cupcake</i></b>..<b><i>Uova</i></b> ..<a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.it/2010/03/ciambellina-glassateper-non-dimenticare.html"><b><i>Ciambelle glassate</i></b></a>...<a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.it/2009/04/la-pastieradella-mamma.html"><b><i>Pastiere</i></b></a> e <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.it/2009/04/il-pasticcio.html"><b><i>Pasticci</i></b></a>.....se volete provare le mie ricettine chliccate su e andrete diretti alle pagine corrispondenti.....</div><div style="text-align: left;">Ci risentiamo dopo Pasqua...ne frattempo vi abbraccio fortissimooooooooooooooooooooooooo!!!</div><div style="text-align: left;">Lady Cake</div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-61009888684862762912012-03-16T18:02:00.001+01:002012-03-16T18:03:09.894+01:00CUPCAKE NUTELLA E CIOCCOLATO !!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHalSpnFhVemaJgLL-sTRCEnwRcDrmQL3C3ZMs9m0lv0SsG26Z-PccoSb1xPciDlJ5gSNlF72ekYYwi8WiUOoX1GBJ_RfmYrGTGuusMKX-Rz6KCxVrhyphenhyphenzNNRD_g8pUM-yJHHJax1xjkEK2/s1600/Cupcake+nutella+e+cioccolato;+frosting+al+cioccolato+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHalSpnFhVemaJgLL-sTRCEnwRcDrmQL3C3ZMs9m0lv0SsG26Z-PccoSb1xPciDlJ5gSNlF72ekYYwi8WiUOoX1GBJ_RfmYrGTGuusMKX-Rz6KCxVrhyphenhyphenzNNRD_g8pUM-yJHHJax1xjkEK2/s640/Cupcake+nutella+e+cioccolato;+frosting+al+cioccolato+(2).jpg" width="424" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><b><i>UDITE UDITE..... Lady Cocca è tornata!!!</i></b></div><div style="text-align: left;">Quanto tempo è passato dall'ultimo mio post....quante cose sono successe, belle, brutte...tutte hanno lasciato un segno dentro di me!!</div><div style="text-align: left;">Vi ho pensate tanto, vi ho anche sbirciato, ma sempre correndo!!!</div><div style="text-align: left;">A volte sono riuscita a lasciare un saluto veloce a qualcuna di voi...con altre mi sento su facebook...ma il cuore è qui dove è nato tutto!!</div><div style="text-align: left;">In questo periodo non mi sono dedicata molto alla cucina perchè ho dato libero sfogo alla mia passione :</div><div style="text-align: left;">il <b><i><span style="color: red;">cake design</span></i></b>....e devo dire che ci sto riuscendo!!!</div><div style="text-align: left;"></div><a name='more'></a><br />
<div style="text-align: left;">Questo è il vero motivo del mio silenzio qui...</div><div style="text-align: left;">Purtroppo progettare ed eseguire una torta decorata porta via molto tempo e credetemi tra lavoro e passione me ne resta davvero poco e quel poco lo dedico al mio riposo!!!</div><div style="text-align: left;">Quindi se non mi vedrete scrivere assiduamente è solo per i motivi che vi ho spiegato ma venite comunque a sbirciare nel mio <b><i><span style="color: #e06666;"><a href="http://www.letortedilidia.blogspot.com/">Dolce Mondo</a></span></i></b>...lì troverete pubblicate le mie creature!!!</div><div style="text-align: left;">Ma ora bando alle ciance passiamo a questa goduria estrema che vi ho pubblicato...<b><i>Cupcake con nutella e cioccolato!!</i></b></div><div style="text-align: left;">Buoni è riduttivo...direi peccaminosi, e come disse uno degli invitati alla cena...Mi sembra di toccare il cielo con un dito...meravigliosi!!"</div><div style="text-align: left;">Sono partita dall'idea dei <b><i><a href="http://chicchedichicca.blogspot.com/2011/10/cupcake-alla-nutella.html">cup alla nutella di Cristina</a></i></b>......e sono arrivata a questa goduria estrema!!</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBwHCFS0LL7ZvkdSUDCzzfFOMnhozMxG_DUbCTQGRCuCojOSsDN6IbukR8S3TYeV_NMO5CbLcOvm68voh-uprLlq5BbDIlzOItnIE1v_xGvLo8JCBn49Kl5qSxxGTSuXRPOyyBAgIuuRV/s1600/Cupcake+nutella+e+cioccolato;+frosting+al+cioccolato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBwHCFS0LL7ZvkdSUDCzzfFOMnhozMxG_DUbCTQGRCuCojOSsDN6IbukR8S3TYeV_NMO5CbLcOvm68voh-uprLlq5BbDIlzOItnIE1v_xGvLo8JCBn49Kl5qSxxGTSuXRPOyyBAgIuuRV/s640/Cupcake+nutella+e+cioccolato;+frosting+al+cioccolato.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i><span style="color: red;">Cupcake nutella e cioccolato </span></i></b></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><b><i><span style="color: red;">Ingredienti x 12 cupcake:</span></i></b></div><div style="text-align: left;"></div><ul><li>125 g burro morbido leggermente salato</li>
<li>125 g zucchero semolato</li>
<li>125 g farina autolievitante </li>
<li>2 uova</li>
<li>25 g cacao amaro</li>
<li>1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci</li>
<li>120 g Nutella</li>
</ul><b><i><span style="color: red;">Frosting al cioccolato:</span></i></b><br />
<div style="text-align: left;"></div><ul><li>200 g cioccolato fondente</li>
<li>200 g burro morbido non salato</li>
<li>250 g zucchero a velo</li>
<li>4 cucchiai cacao in polvere amaro</li>
<li>1 - 2 bicchierini di liquore al cioccolato (home made)</li>
</ul>Foderate lo stampo per muffin con i pirottini.<br />
<div style="text-align: left;">Mescolate la farina con il lievito e il cacao.</div><div style="text-align: left;">Montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e bianca, unite le uova uno per volta e amalgamate;</div><div style="text-align: left;">aggiungete la farina a cucchiaiate, amalgamate per bene, riempite con il composto ottenuto i 2/3 dei pirottini e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o finchè le cupcake non si gonfieranno e saranno consistenti al tatto.</div><div style="text-align: left;">Lasciatele raffreddare, una volta freddi scavate il centro del cupcake e versate all'interno un cucchiaino di nutella; a questo punto preparate il:</div><div style="text-align: left;"><b><i>Frosting al cioccolato</i></b></div><div style="text-align: left;">Fondete il cioccolato e lasciatelo raffreddare.</div><div style="text-align: left;">Montate il burro morbido con lo zucchero a velo e il cacao finchè il composto non diventa liscio e cremoso;</div><div style="text-align: left;">unite il cioccolato fuso freddo e il liquore, amalgamate per bene, versate il composto in una sac a poche e con la bochetta che più vi piace fate una spirale sulle cupcake.</div><div style="text-align: left;">decorate con fiori di pdz...con scorzette d'arance candite...viole candite...insomma liberate la fantasia e poi....</div><div style="text-align: left;">non vi resta che gustare questa GODURIAAAAAAAAAAAA</div><div style="text-align: left;">Vi abbraccio ...alla prossima Lady Cocca ribattezzata Lady Cake</div><div style="text-align: left;">ciaoooooooooooooooooooo....vi lovvooooooo!!</div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-12762560494069352352011-01-26T11:01:00.004+01:002011-10-12T17:54:12.202+02:00LADY COCCA VI LASCIA PER UN PO'......Amiche a malincuore devo abbandonare per un pò il blog!!!<br />
Impegni su impegni non mi lasciano il tempo di aggiornare le mie amate pagine, e quindi ho dovuto prendere questa amara decisione!!!<br />
Per un pò non mi vedrete, ma sarete tutte ma davvero tutte nel mio cuore!!!<br />
A tutte e tutti dico <i><b>GRAZIEEEEEEE</b></i> per l'affetto che mi avete dimostrato in questi due anni quasi.....avete riempito i miei momenti bui ed avete gioito con le mie pazzie...siete tutte <i><b>SPECIALI</b></i>.... ancora <i><b>GRAZIE, GRAZIE DI CUORE!!!</b></i><br />
Queste due righe non sono un saluto definitivo ma solo una piccola pausa.....tornerò presto, e nel frattempo continuerò ad aggiornare la mia vetrina di dolci....continuate a seguirmi <a href="http://letortedilidia.blogspot.com/" style="color: red;"><i><b>QUI</b></i></a>.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW90QJhf8v1RBKMhg66HMRHaqNcP56ValdROF7MKiNI8m68aOKLIPHIUCTJmatPBhZwAc31XVp6V1tdxZFL_q5OBXHjs12qL541lk_aMun0IJPxZPPRmAwXKMXY6YJxvMDKlePPsthUqWz/s1600/Logo+DMLidia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW90QJhf8v1RBKMhg66HMRHaqNcP56ValdROF7MKiNI8m68aOKLIPHIUCTJmatPBhZwAc31XVp6V1tdxZFL_q5OBXHjs12qL541lk_aMun0IJPxZPPRmAwXKMXY6YJxvMDKlePPsthUqWz/s400/Logo+DMLidia.JPG" width="361" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><br />
<div style="text-align: center;">Vi aspetto......</div><div style="text-align: center;">Un grande abbraccio e un <i><b>ARRIVEDERCI A PRESTISSIMOOOOO</b></i></div><div style="text-align: center;"><i><b>Ciaoooo LADY COCCA</b></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-45431938320566324282011-01-04T13:08:00.000+01:002011-01-04T13:08:05.063+01:00BRINDIAMO AL NUOVO ANNO...FELICE 2011!!!<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5323479140/" title="Brindiamo al nuovo anno..... di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Brindiamo al nuovo anno....." height="640" src="http://farm6.static.flickr.com/5127/5323479140_c89f08d257_z.jpg" width="425" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIII </b></i></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>FELICE 2011</b></i></div><br />
Eccomi rientrata dallo stress Natalizio, ed eccomi con l'ultima torta del 2010 e la prima del 2011!!<br />
Un bel brindisi non ce lo vieta nessuno....se poi è fatto con una bottiglia apparentemente brut ma in fondo dolce dolce....è il massimo!!!! <br />
Mi verrebbe da dire...no MARTINI, no party...invece il party c'è stato eccome!<br />
Party organizzato da un'amica che qualche giorno prima della vigilia mi disse:" Me la fai una torta che deve lasciare tutti a bocca aperta??"!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
La mia risposta??..."Tu dici quello che devo fare ed io faccio!!!" <br />
Così avuta carta bianca mi sono sbizzarrita ed il giorno di Capodanno in mezzo alla tavolata, c'era lei...questa splendida torta a troneggiare, quasi a dire " Eccomi ...!!" <br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5322874045/" title="Brindiamo al nuovo anno..... di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Brindiamo al nuovo anno....." height="640" src="http://farm6.static.flickr.com/5008/5322874045_bf8b0b8c98_z.jpg" width="425" /></a></div><br />
Interamente decorata a mano con Pasta di zucchero ( colorata con coloranti <a href="http://www.decora.it/"><i style="color: red;"><b>Decora</b></i></a>).<br />
L' interno è una <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=162800&page=1"><i style="color: red;"><b>Moretta di Krikrira</b></i></a> di diametro 18 ( realizzata con lo stampo mini della <a href="http://www.guardini.com/"><i style="color: red;"><b>Guardini</b></i></a> ), farcita con ganache al cioccolato fondente, bagna al rhum; la bottiglia invece è il <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=130636&page=1"><i style="color: red;"><b>salame dolce di Marcy</b></i></a>....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5322875039/" title="Brindiamo al nuovo anno..... di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Brindiamo al nuovo anno....." height="640" src="http://farm6.static.flickr.com/5290/5322875039_88e4450f93_z.jpg" width="425" /></a></div><br />
Semplice...gustosa e di grande effetto....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5323479532/" title="Brindiamo al nuovo anno..... di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Brindiamo al nuovo anno....." height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5206/5323479532_7ccbca679e_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Non mi resta che augurarvi ancora uno splendido 2011!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5322873877/" title="Brindiamo al nuovo anno..... di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Brindiamo al nuovo anno....." height="640" src="http://farm6.static.flickr.com/5044/5322873877_427956f9e0_z.jpg" width="425" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Lady Cocca</b></i></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-10507189137941344142010-12-22T10:08:00.000+01:002010-12-22T10:08:26.031+01:00UN DOLCISSIMO NATALE......DA LADY COCCA!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKsMwcKJAkSrN2nE2jZa9X1hRh2ISVAdELij95xCjvBhMqqWl1gMRkiY-CzenW8Nsk1bTScVUNcvorVHmjA-0zlQBglAYl0orGqlYXZsMt7hnhp4QRaa3kRnISpvck2x9qiiLrk6pvuBu/s1600/nat0701.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="531" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKsMwcKJAkSrN2nE2jZa9X1hRh2ISVAdELij95xCjvBhMqqWl1gMRkiY-CzenW8Nsk1bTScVUNcvorVHmjA-0zlQBglAYl0orGqlYXZsMt7hnhp4QRaa3kRnISpvck2x9qiiLrk6pvuBu/s640/nat0701.gif" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>In questi giorni frenetici non ho il tempo di girare tra di voi amiche ma vi assicuro che siete tutte nel mio cuore...<br />
Avrei voluto fare un post con le dolcezze natalizie ma credetemi non riesco proprio, la stanchezza e la corsa frenetica di questi giorni mi toglie ogni attimo tranquillo....<br />
Ecco perchè ho deciso stamattina di lasciarvi poche righe, ma piene di affetto per tutte noi....<br />
<div style="text-align: center;"><i><b>Vi auguro con tutto il cuore uno Splendido Natale!!</b></i></div><div style="text-align: center;"><i><b>Che vi regali tanta serenità e gioia...</b></i></div><div style="text-align: center;"><i><b>Vi abbraccio tutte con tutto l'affetto possibile</b></i></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>AUGURI</b></i></div><div style="text-align: center;"><i style="color: red;"><b>Lady Cocca</b></i><br />
<i style="color: red;"><b><a name='more'></a></b></i></div><div style="text-align: left;">Per qualche dolcezza natalizia vi rimando qui...</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMTpr08opqNQF8U-zhfVE1CfTMHLLbEhgbdWo-CPiXdiHuB7lF_2ez5P0-Hq8vPvuXeGjKdL1vl4AztV50WtzbeFS_VNwVGP1RwauiAr5dcQNhPw_kmpxf9cvCd9BWY46mpT4aYcid-1pQ/s1600/cornucopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMTpr08opqNQF8U-zhfVE1CfTMHLLbEhgbdWo-CPiXdiHuB7lF_2ez5P0-Hq8vPvuXeGjKdL1vl4AztV50WtzbeFS_VNwVGP1RwauiAr5dcQNhPw_kmpxf9cvCd9BWY46mpT4aYcid-1pQ/s640/cornucopia.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/01/la-cornucopia-di-struffoli.html"><i><b>Cornucopia di Struffoli</b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSoqdKjlNSQg69L-Hp2FeZd4O9o7nowMPWQ5aaYaI0kX7NQY_yQNdTQHGttsXp37czPY0bAaEBvYSDPkAuK1Xjn70Bqt0RIR73SZc5tfgD7qDJ0fub4UvIvmcm6x-VZAiMmyTKMmxv3p_/s1600/Rosette+di+natale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqSoqdKjlNSQg69L-Hp2FeZd4O9o7nowMPWQ5aaYaI0kX7NQY_yQNdTQHGttsXp37czPY0bAaEBvYSDPkAuK1Xjn70Bqt0RIR73SZc5tfgD7qDJ0fub4UvIvmcm6x-VZAiMmyTKMmxv3p_/s640/Rosette+di+natale.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2008/12/rosette-di-natale-o-cartellate.html"><i><b>Rosette di Natale</b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF81mZkyaxkT0fZsem05CBuXpeMaOnkiC6pfyVjGOF9fLF8t2v7PyD_Tc7AgrAEy7k8G-VexaAzVkqdJ-LHb3UE1UlX_CxSpICAKkrEKOHk0oPY51GD_CN98meJcXM0BWc1a3BbfV46Mh_/s1600/Calzoncelli+di+castagne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF81mZkyaxkT0fZsem05CBuXpeMaOnkiC6pfyVjGOF9fLF8t2v7PyD_Tc7AgrAEy7k8G-VexaAzVkqdJ-LHb3UE1UlX_CxSpICAKkrEKOHk0oPY51GD_CN98meJcXM0BWc1a3BbfV46Mh_/s640/Calzoncelli+di+castagne.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/01/i-calzoncelli-di-castagne.html"><i><b>Calzoncelli di Castagne</b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qtL4K831Qgk2k-eaIREkTkJm53roucS2hgJv-m0yZtelJ66ho4PjSzKmgNwZRu89W5vq2OtV9qmlK6-iZtSV91QgBAEDT6p_xHLR-KzjPamj0dkSQJjddvBrKo_16N1HvHVLhCMEjGsJ/s1600/mustacciuoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qtL4K831Qgk2k-eaIREkTkJm53roucS2hgJv-m0yZtelJ66ho4PjSzKmgNwZRu89W5vq2OtV9qmlK6-iZtSV91QgBAEDT6p_xHLR-KzjPamj0dkSQJjddvBrKo_16N1HvHVLhCMEjGsJ/s640/mustacciuoli.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/01/i-mustacciuoli.html"><i><b>Mustacciuoli</b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefN8xhJIgub-zUuP0wr8Tt17IKrjk_8gEvLALfno5hVcV1U9OvXITv_XHwJdtBbMeVAEbk6YlDjRcKRlNoCOp7VpRU6jWcALHanJbOBHDh3UOs_oZ4wJ9q3GybDXsR2fSbCb56NRxMvCa/s1600/roccoco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefN8xhJIgub-zUuP0wr8Tt17IKrjk_8gEvLALfno5hVcV1U9OvXITv_XHwJdtBbMeVAEbk6YlDjRcKRlNoCOp7VpRU6jWcALHanJbOBHDh3UOs_oZ4wJ9q3GybDXsR2fSbCb56NRxMvCa/s640/roccoco.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/01/roccocoe-premi.html"><i style="color: red;"><b>Roccocò </b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzXGN8EfwUrcNR_K66qXDAIbmlE2I5AEW3zw_2ugwlvohOGsFzXhC0n45ep7EcfmTNPheB4VLy5EJLKejdnFCTjX7jBJN9MDa4hSEjPXKVOxb5iMMwzpFA_MANMv_BgcXdHQO36AMG2ZW/s1600/Alberelli-di-burro3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzXGN8EfwUrcNR_K66qXDAIbmlE2I5AEW3zw_2ugwlvohOGsFzXhC0n45ep7EcfmTNPheB4VLy5EJLKejdnFCTjX7jBJN9MDa4hSEjPXKVOxb5iMMwzpFA_MANMv_BgcXdHQO36AMG2ZW/s640/Alberelli-di-burro3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/12/biscotti-decorati-per-un-dolce-natale.html"><i><b>Biscotti decorati</b></i></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFs94SZ4dBfSejWK625eONRK1gm7YslN1u9PSmSxrqbSH2jlzstEG-KojIRt_YkZSeYcmS6WW5YuFt_yb_wuGzaihDk_HDzwK8Zj_T9N6AnOpqrpEfEKI5z_WeC_8ykoabarzbCAFKq4WR/s1600/Gingerbread4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFs94SZ4dBfSejWK625eONRK1gm7YslN1u9PSmSxrqbSH2jlzstEG-KojIRt_YkZSeYcmS6WW5YuFt_yb_wuGzaihDk_HDzwK8Zj_T9N6AnOpqrpEfEKI5z_WeC_8ykoabarzbCAFKq4WR/s640/Gingerbread4.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><i style="color: red;"><b>Gingerbraid</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<br />
</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262802377/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5044/5262802377_4e1bbc1c1e_z.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="color: red; text-align: center;"><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/12/dolcezze-di-natalei-miei-biscotti.html"><i><b>Biscotti decorati</b></i></a><br />
<br />
<i><b>Un baciooooooooooo e AUGURIIIIIIIIIIII</b></i></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-25791644639005324292010-12-15T18:22:00.000+01:002010-12-15T18:22:21.008+01:00DOLCEZZE DI NATALE......I MIEI BISCOTTI DECORATI!!<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263413074/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"> </a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262802377/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5044/5262802377_4e1bbc1c1e_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Siamo tutte alle prese con i preparativi natalizi, ed io oggi vi propongo delle ideuzze simpatiche per i vostri piccoli pensieri, idee dolci da regalare a chi vi sta più a cuore!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263412622/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5207/5263412622_5e64a2a685_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Immaginate la faccia di chi riceve un pacchettino così, bello dolce e colorato!!!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263412820/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="479" src="http://farm6.static.flickr.com/5207/5263412820_65f0ab8213_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Sono semplicissimi da fare dovete solo armarvi di tanta ma tanta pazienza e scatenare la fantasia!!!!<br />
La base è una semplice frolla bianca ( la ricetta la trovate <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/12/biscotti-decorati-per-un-dolce-natale.html"><i style="color: red;"><b>qui </b></i></a>) , frolla al cioccolato e una pasta speziata al miele fantastica, trovata <a href="http://ammodomio.blogspot.com/2010/11/christmas-hearts.html"><i style="color: red;"><b>qui</b></i></a> da <a href="http://ammodomio.blogspot.com/"><i><b>loro</b></i></a> e me ne sono subito innamorata sia della bontà che della bellezza ed ho voluto riproporli anche io!!<br />
Per le formine ho utilizzato gli stampi della <a href="http://www.guardini.com/"><i style="color: red;"><b>Guardini</b></i></a>, e per la decorazione la pasta di zucchero della <a href="http://www.decora.it/index2.asp"><i style="color: red;"><b>Decora</b></i></a>...<br />
Il risultato?? Questo.... <br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262803557/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5083/5262803557_e4fe157395_z.jpg" width="601" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Biscotti di frolla decorati </b></i><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263413074/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5208/5263413074_03c3767f24_z.jpg" width="601" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
<i style="color: red;"><b>Biscotti di frolla decorati </b></i><br />
<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263413586/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5247/5263413586_2a99811d41_z.jpg" width="601" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Cuori di Natale</b></i><br />
<i><b>Pasta Speziata al miele</b></i><i><b> </b></i></div><div style="text-align: left;"><br />
<div style="color: red;"><i><b></b></i></div></div><div style="color: red; text-align: left;"><i><b>Ingredienti: </b></i></div><ul><li>150 g di zucchero di canna ( Muscovado )</li>
<li>500 g di farina 00</li>
<li>150 g di burro</li>
<li>120 g di cacao amaro</li>
<li>250 ml di miele fluido</li>
<li>2 uova piccole</li>
<li>1 cucchiaino scarso di lievito</li>
<li>un pizzico di sale</li>
<li>Scorza di arancia e limone grattuggiata</li>
<li>Vaniglia</li>
<li>Spezie miste ( cannella, noce moscata, pee, chidi di garofano...io ho usato il pisto, misto di spezie ) in proporzione a seconda dei gusti.</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div>Impastate nel mixer il burro e lo zucchero, unite poi le uova, il sale, le spezie e parte della farina setacciata con il lievito.<br />
Lasciate mescolare brevemente ed unite il miele fluido e freddo, il cacao ed il resto della farina.<br />
Otterrete un impasto morbido, non unite altra farina, avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigo per qualche ora, io l'ho preparato la sera prima era perfetto!!!<br />
In questo modo la pasta risulta morbida e non appiccicosa.<br />
Se nel caso lo fosse ancora ( cosa rarissima ) aggiungete un pochetto di farina.<br />
Stendete ora la pasta aiutandovi con pochissima farina o addirittura del cacao per evitare che a fine cottura i biscotti abbiano delle striature bianche.<br />
stendetela fino ad arrivare ad uno spessore di mezzo centimetro, ritagliate i biscotti conle formine che più vi piacciono e cuocete a 180°C per 10-12 min circa.<br />
State attente perchè essendo scura la pasta non si vede quando si bruciacchia quindi fate ATTENZIONE a non cuocerli troppo.<br />
Una volta pronti lasciateli freddare e passate alla decorazione.<br />
<br />
Io ho subito amato questa....meravigliosi....grazie ragazze!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263414554/" title="Cuori speziati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Cuori speziati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5124/5263414554_b5a92079e5_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
e questa...<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263414722/" title="Cuori speziati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Cuori speziati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5042/5263414722_14748fc070_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
e ancora questa.....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262804983/" title="Cuori speziati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Cuori speziati Per un dolce Natale" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5130/5262804983_6643e14227_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
meravigliosi.....<br />
<br />
Ed ora vi lascio una carrellata di foto da dove potete prendere qualche spunto e.....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262803413/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5210/5262803413_67599d18a6_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262803257/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5289/5262803257_b78edbf73e_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263413686/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5167/5263413686_ed17cd6f24_z.jpg" width="601" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Un pò di formine con la frolla speziata...</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262803899/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5249/5262803899_cfcec14cf8_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5263413942/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5089/5263413942_eb8385249c_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262804123/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5242/5262804123_6b2806d489_z.jpg" width="601" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
ed altri ancora con la frolla bianca e cioccolato<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262804237/" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5122/5262804237_76a97856cc_z.jpg" width="601" /></a></div></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5262804339/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Biscotti decorati Per un dolce Natale di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Biscotti decorati Per un dolce Natale" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5168/5262804339_725ef06870_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div>Spero di esservi stata di aiuto, che qualche ideuzza vi sia venuta...nel frattempo vi mando un abbraccio a tutteeeeeeeeeeeeeeeeee<br />
Ciao Ciao Lady Cocca<br />
<div class="MsoNormal" style="color: #666666; font-family: trebuchet ms; text-align: justify;"></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-8420020194841912612010-12-07T12:05:00.004+01:002010-12-07T16:56:35.729+01:00PER UN NATALE:::PECCAMINOSO....DEVIL'S FOOD CUPCAKE<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5240931440/" title="Devil's food cupcake di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Devil's food cupcake" height="640" src="http://farm6.static.flickr.com/5203/5240931440_beaee47aa9_z.jpg" width="425" /></a></div><br />
Natale si avvicina e siamo già tutte alle prese con regali e preparativi vari!!<br />
Gia' si pensa alla tavola, a come decorarla, a cosa cucinare....e perchè non pensare ad un fine pasto o segnaposto molto ma molto e vi assicuro molto.......mmmmmhhhhhh....lasciatemela passare....<i><b>PECCAMINOSAMENTE CIOCCOLATOSO ???</b></i><br />
<i><b><a name='more'></a></b></i><br />
Devo dire che <a href="http://pandispagna.wordpress.com/"><i style="color: red;"><b>Francesco ( Pan di Spagna )</b></i></a>, in fatto di cupcake è semplicemente il massimo che possa esserci, è una forza, il mago dei cup...il mio per lui, ormai , è semplicemente <i><b>"Cup cup love".</b></i>...." Perdonami Fra ma ormai sarò il tuo Koala...ahahah "<br />
Scherzi a parte se entrate nel suo <a href="http://pandispagna.wordpress.com/"><i><b>Mondo</b></i></a> non lo abbandonerete più!!!<br />
Questi sono i suoi <a href="http://pandispagna.wordpress.com/2010/03/03/devils-food-cupcake/"><i><b>Devil's food cupcake</b></i></a>...divini...si sciolgono in bocca...una piacevole sensazione di...mmmmhhhhh....cioccolato..puro cioccolato...così forte da risvegliare qualsiasi senso ecco perchè sono, come dice lui, un Peccato Diabolicoooooo!!!!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5240931096/" title="Devil's food cupcake di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Devil's food cupcake" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5168/5240931096_0946818cbf_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i style="color: red;"> (</i></b><i><b> <a href="http://pandispagna.wordpress.com/2010/03/03/devils-food-cupcake/"><span style="color: red;">Devil's food Cupcake </span></a></b></i><b><span style="color: red;">)</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><i style="color: red;">al triplo cioccolato</i></b><b><span style="color: red;"> </span></b></div><b> </b><span id="more-79"></span><br />
<div style="color: red;"><br />
<i><b>Ingredienti per 16-18 cupcake:</b></i></div><ul><li>38 gr di cacao amaro in polvere</li>
</ul><ul><li>90 ml di acqua calda</li>
</ul><ul><li>90 gr di farina per dolci</li>
</ul><ul><li>90 gr di farina 00</li>
</ul><ul><li>5 gr di bicarbonato di sodio</li>
</ul><ul><li>5 gr di lievito per dolci</li>
</ul><ul><li>7 gr di sale fino</li>
</ul><ul><li>180 gr di burro</li>
</ul><ul><li>225 gr di zucchero</li>
</ul><ul><li>2 uova grandi, a temperatura ambiente</li>
</ul><ul><li>9 ml di estratto di vaniglia</li>
</ul><ul><li>120 ml di panna da cucina</li>
</ul><i style="color: red;"><b>Procedimento: </b></i><br />
Riscaldate il forno a 180°.<br />
Foderate una teglia per muffin ( io ho usato lo stampo da 12 della <a href="http://www.guardini.com/"><i style="color: red;"><b>Guardini</b></i></a> ) con i pirottini di carta e mettetela da parte.<br />
In una ciotola miscelate il cacao in polvere e l’acqua calda fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.<br />
In un’altra ciotola setacciate la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito ed il sale.<br />
Sciolgliete il burro assieme allo zucchero in un pentolino a fuoco medio e mescolate fino ad unire gli ingredienti.<br />
Togliete il pentolino dal fuoco e versate il composto nella ciotola del Ken ( o a mano ) .<br />
A velocità media e con la frusta piatta, mescolate fino a quando il tutto si sia raffreddato, più o meno 4 o 5 minuti.<br />
A questo punto aggiungete le uova, una alla volta, mescolando per farle incorporarle e raschiando i lati della ciotola con una spatola per amalgamare bene.<br />
Unite la vaniglia e la crema di cioccolato e mescolate bene.<br />
Abbassate la velocità del mixer a lenta, ed incorpate la farina in 2 volte, alternandole con la panna da cucina, e mescolando solo fino a quando gli ingredienti si siano appena amalgamati.<br />
Dividete il composto nei i pirottini, riempiteli per 3/4, infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Trasferite la teglia su di una griglia e lasciate raffreddare per 15 minuti.<br />
Rimuovete i cupcake con l’aiuto di una forchetta e fateli raffreddare completamente.<br />
Una volta freddi passate alla decorazione con il <a href="http://pandispagna.wordpress.com/frosting/"><i><b>frosting al cioccolato</b></i></a>....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5240931276/" title="Devil's food cupcake di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Devil's food cupcake" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5281/5240931276_f20cbd0d3c_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="color: red;"><i><b>Frosting al cioccolato:</b></i></div><br />
<ul><li>15 gr di cacao amaro in polvere</li>
</ul><ul><li>60 ml di acqua bollente</li>
</ul><ul><li>240 gr di burro a temperatura ambiente</li>
</ul><ul><li>40 gr di zucchero a velo, setacciato</li>
</ul><ul><li>un pizzico di sale</li>
</ul><ul><li>340 gr di cioccolato in pezzi, sciolto al microonde e raffreddato</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div><br />
Unite il cacao amaro all’acqua bollente, mescolate fino a quando il cacao si sarà sciolto.<br />
Con il Ken ( frusta piatta ) o a mano , miscelate a velocità medio-alta, il burro, lo zucchero a velo ed il sale fino a che il composto risulti spumoso e chiaro.<br />
Abbassate la velocità ed aggiungete il cioccolato sciolto e freddo, mescolate il tutto fino a che risulti amalgamato, pulite per bene i bordi della ciotola per far si che tutti gli ingredienti si siano combinati tra loro. A questo punto unite la miscela di cacao amaro ed il frosting è pronto per essere usato.<br />
Si conserva in frigorifero fino a 5 giorni, prima di utilizzarlo riportatelo a temperatura ambiente e miscelatelo ancora fino a quando non sia tornato liscio.<br />
<br />
Oppure potete decorarli con pasta di zucchero....liberando al vostra fantasia!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5240334669/" title="Devil's food cupcake di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Devil's food cupcake" height="480" src="http://farm6.static.flickr.com/5129/5240334669_49e4955149_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Il risultato sarà fantastico in entrambi i casi!!!<br />
Io li ho preparati per un'amica ma di sicuro saranno sulla mia tavola Natalizia.....<br />
Che ne dite ve gustano??????<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5240930902/" title="Devil's food cupcake di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Devil's food cupcake" height="601" src="http://farm6.static.flickr.com/5162/5240930902_89a80408d2_z.jpg" width="601" /></a></div><br />
Ciaooooooooooooooooooooo un bacio a tutte e tutti!!!!Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-6952845595693726072010-11-30T18:25:00.001+01:002010-11-30T18:30:42.644+01:00ANIMALI DA COMPAGNIA O CUCCIOLI DA MANGIARE IN COMPAGNIA??SEMPLICEMENTE... ANCORA DOLCISSIMI CUPCAKE!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPEsMrA4y7jllfTVzkYJspJCuBRV6Wd4VQoE1LcwVnA0jKYgiTKaq549RJq6RPsxHM2kNto5AlMF9uu_DEw5JAZu-GPD6J-NDtUbqC3aoTlX6rLvRp5c4SnjUj4rCbKewgTRq4ZfnHxlfT/s1600/collage+cupcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPEsMrA4y7jllfTVzkYJspJCuBRV6Wd4VQoE1LcwVnA0jKYgiTKaq549RJq6RPsxHM2kNto5AlMF9uu_DEw5JAZu-GPD6J-NDtUbqC3aoTlX6rLvRp5c4SnjUj4rCbKewgTRq4ZfnHxlfT/s1600/collage+cupcake.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Nel post precedente vi parlavo della mia amica e della sua richiesta di cupcake carini, se ricordate vi scrissi di ben 6 soggetti diversi....quindi dopo le apette in fiore, gustatevi questa carrellata di dolcissimi animaletti, uno più carino dell'altro (i cagnolini li vidi tempo fa in rete...fu amore a prima vista!!! )<br />
<br />
<a name='more'></a>Le ricette dei cupcake sono le stesse scritte <i style="color: red;"><b><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/11/autunnono-in-casa-lady-cocca-e.html#more">Qui</a></b></i> , a me non resta che dirvi.....<br />
<div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Buona visione!!!!!</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221387802/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="445" src="http://farm5.static.flickr.com/4118/5221387802_e195d2a8b9_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Due dolcissimi cuccioli...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221388134/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="486" src="http://farm5.static.flickr.com/4141/5221388134_8c429d2dd0_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Un Buldog ed il suo ossicino</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221388378/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="459" src="http://farm5.static.flickr.com/4127/5221388378_2b4bd291bd_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>ancora lui...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221389024/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="485" src="http://farm6.static.flickr.com/5049/5221389024_86cece4df2_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Poldino il cucciolo del mio capo...Un tenero Bassotto</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221387352/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="518" src="http://farm5.static.flickr.com/4086/5221387352_6c6b3fe901_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>ancora lui...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221388758/" title="cupcake decorati Teneri cagnolini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati Teneri cagnolini" height="444" src="http://farm5.static.flickr.com/4111/5221388758_e1b2900b0f_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"> <i style="color: red;"><b>tutti e due assieme vicini vicini...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5220789071/" title="cupcake decorati..Lumaca e Ranocchia (13) di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati..Lumaca e Ranocchia (13)" height="501" src="http://farm6.static.flickr.com/5129/5220789071_7ce6cf0219_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Lumache...Ranocchie...Coccinelle e Farfalle</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221386258/" title="cupcake decorati.. Lumaca e Ranocchia di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati.. Lumaca e Ranocchia " height="576" src="http://farm6.static.flickr.com/5006/5221386258_1535f97dde_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Una tenera Lumachina e la sua coccinellina</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5220788031/" title="cupcake decorati ...Lumaca e Ranocchia di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati ...Lumaca e Ranocchia " height="551" src="http://farm6.static.flickr.com/5286/5220788031_3b3010608a_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Ancora teneramente lei...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221386538/" title="cupcake decorati... Lumaca e Ranocchia di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati... Lumaca e Ranocchia " height="542" src="http://farm6.static.flickr.com/5042/5221386538_148d59fd8c_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Una piccola ranocchia nel suo stagno...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5221386766/" title="cupcake decorati.. Lumaca e Ranocchia di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati.. Lumaca e Ranocchia " height="584" src="http://farm6.static.flickr.com/5041/5221386766_f8c9f6d1aa_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>ancora lei...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5220787727/" title="cupcake decorati.... Lumaca e Ranocchia di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake decorati.... Lumaca e Ranocchia" height="436" src="http://farm5.static.flickr.com/4088/5220787727_fb3cdcd842_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>assieme tra farfalle e coccinelle</b></i></div><div style="text-align: left;">Che ne dite...sono o non sono troooooppppppooooooooo teneriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....a me fanno impazzire!!!</div><div style="text-align: left;">Ciaoooooooo alla prossima Lady Cocca</div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-73278411942599135712010-11-22T11:58:00.002+01:002010-11-22T12:46:07.224+01:00AUTUNNO??.....NO IN CASA LADY COCCA E' PRIMAVERAAAA.....DOLCI CUPCAKE IN FIORE!!! Cupcake alla vainiglia e Devil’s Food Cupcake<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5198049242/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="425" src="http://farm5.static.flickr.com/4089/5198049242_efe6c81eb6_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Fuori piove da giorni, ma nella mia cucina è primaveraaaaaaaaaaaa!!!!<br />
Sbocciano fiori...volano apette....mi sento tanto Heidi nei suoi campi in fiore...mi manca però la capretta...;-)...<br />
Qualche giorno fà una mia amica mi disse:" Che me li fai dei cup carini??"<br />
A questa domanda tutto il corpo si mise in movimento....cervello...mani...insomma mi si accese la famosa lampadina, ne dovevo fare 12, quindi 6 soggetti diversi, e queste apette sono i primi....<br />
<div style="text-align: center;"></div><a name='more'></a><br />
Troppo carine....<br />
La ricetta dei cupcake è quella di <a href="http://pandispagna.wordpress.com/"><i style="color: red;"><b>Pan di Spagna</b></i></a>, Francesco è il mago dei cupcake!!<br />
Le ricette le trovate <i style="color: red;"><b><a href="http://pandispagna.wordpress.com/2010/03/08/cupcake-alla-vaniglia/#more-119" style="color: red;">QUI</a></b></i>( o <i style="color: red;"><b><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/10/che-paura-mi-faahahahahhalloween-hihihi.html#more">qui</a></b></i> )....e <i style="color: red;"><b><a href="http://pandispagna.wordpress.com/2010/03/03/devils-food-cupcake/">QUI</a></b></i>.....provateli perchè sono semplicemente divini, si sciolgono in bocca!!!<br />
<br />
La ricetta di Francesco prevede sia l'impasto che il frosting al cioccolato....semplicemente peccaminosi!!!!<br />
<br />
<div style="color: red; text-align: center;"><i><b></b></i></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5198047986/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="438" src="http://farm5.static.flickr.com/4126/5198047986_17269342de_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><h2></h2><div style="text-align: center;"><b><i style="color: red;">Cupcake alla vainiglia e al triplo cioccolato (</i></b><i><b> <span style="color: red;">Devil's food Cupcake </span></b></i><b><span style="color: red;">)</span><br />
</b><span id="more-79"></span></div><div style="color: red;"><br />
<i><b>Ingredienti per 16-18 cupcake:</b></i></div><ul><li>38 gr di cacao amaro in polvere</li>
</ul><ul><li>90 ml di acqua calda</li>
</ul><ul><li>90 gr di farina per dolci</li>
</ul><ul><li>90 gr di farina 00</li>
</ul><ul><li>5 gr di bicarbonato di sodio</li>
</ul><ul><li>5 gr di lievito per dolci</li>
</ul><ul><li>7 gr di sale fino</li>
</ul><ul><li>180 gr di burro</li>
</ul><ul><li>225 gr di zucchero</li>
</ul><ul><li>2 uova grandi, a temperatura ambiente</li>
</ul><ul><li>9 ml di estratto di vaniglia</li>
</ul><ul><li>120 ml di panna da cucina</li>
</ul><i style="color: red;"><b>Procedimento: </b></i><br />
Riscaldate il forno a 180°.<br />
Foderate una teglia per muffin coi pirottini di carta e mettetela da parte.<br />
In una ciotola miscelate il cacao in polvere e l’acqua calda fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.<br />
In un’altra ciotola setacciate la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito ed il sale.<br />
Sciolgliete il burro assieme allo zucchero in un pentolino a fuoco medio e mescolate fino ad unire gli ingredienti.<br />
Togliete il pentolino dal fuoco e versate il composto nella ciotola del Ken ( o a mano ) .<br />
A velocità media e con la frusta piatta, mescolate fino a quando il tutto si sia raffreddato, più o meno 4 o 5 minuti.<br />
A questo punto aggiungete le uova, una alla volta, mescolando per farle incorporarle e raschiando i lati della ciotola con una spatola per amalgamare bene.<br />
Unite la vaniglia e la crema di cioccolato e mescolate bene.<br />
Abbassate la velocità del mixer a lenta, ed incorpate la farina in 2 volte, alternandole con la panna da cucina, e mescolando solo fino a quando gli ingredienti si siano appena amalgamati.<br />
Dividete il composto nei i pirottini, riempiteli per 3/4, infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Trasferite la teglia su di una griglia e lasciate raffreddare per 15 minuti.<br />
Rimuovete i cupcake con l’aiuto di una forchetta e fateli raffreddare completamente.<br />
E’ un classico con il frosting al cioccolato....la ricetta la trovate <a href="http://pandispagna.wordpress.com/frosting/"><i style="color: red;"><b>QUI</b></i></a>.<br />
Vi assicuro che sono divinamente buoni anzi come dice Francesco....Peccaminosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br />
Io in questo caso non ho fatto il frosting ma ho usato decorazioni in pdz ma credetemi sono ottimi e bellissimi anche così.....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5198048984/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="458" src="http://farm5.static.flickr.com/4130/5198048984_822a75070f_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5197451183/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="491" src="http://farm5.static.flickr.com/4108/5197451183_219b6f1782_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5198048600/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="425" src="http://farm6.static.flickr.com/5122/5198048600_832312d301_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5198048404/" title="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Dolci apette su dolci cupcake alla vaniglia e al cioccolato" height="482" src="http://farm5.static.flickr.com/4111/5198048404_c3d0fb67dc_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Spero vi siano piaciuti.....Ciaoooooooooooooooo LadyLidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com52tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-40911532270060300012010-11-15T08:00:00.002+01:002010-11-15T09:25:12.794+01:00IL FRUTTO PROIBITO.....APPLE !!<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5061514845/" title="Torta Apple di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta Apple " height="425" src="http://farm5.static.flickr.com/4128/5061514845_2f070b01eb_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Il frutto proibito, la mela e che mela!!!<br />
La massima espressione del mondo tecnologico....APPLE!!!<br />
Apple uguale perfezione...Apple uguale semplicità e precisione, Apple uguale il massimo che si possa chiedere!!<br />
E ad un fanatico della Apple non poteva mancare una mela dolce dolce.... una splendida mela argentata così come è il nuovo simbolo Apple!!<br />
Semplice, bella, raffinata e soprattutto ottima...<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Chi è il fanatico Apple??? Ma il mio capo no!!!......Che per il suo compleanno si è visto recapitare dalle mie manine questa dolce mela!!<br />
La sua risposta??? ......Prima " Semplicemente perfetta",e poi, dopo l'assaggio..." Perfetta e Ottima"!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5062125290/" title="Torta Apple di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta Apple " height="425" src="http://farm5.static.flickr.com/4106/5062125290_c7b724dce6_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Torta Apple</span></i></b></div><div style="text-align: left;"><br />
Per realizzarla ho usato come base la torta di <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/10/torta-agli-albumi-e-mandorle.html"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: red;">albumi e mandorle</span></i></b></a> ( stampo <a href="http://www.guardini.com/"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Guardini</span></i></b></a> con cerniera e salvagocce ), bagna all'amaretto e <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/09/camy-cream-la-dolce-crema-di-cameroon.html"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Camy cream</span></i></b></a> all'amaretto ( ho sbriciolato dentro la crema gli amaretti ), Pdz per la decorazione.</div><div style="text-align: left;"><br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5061515455/" title="Torta Apple di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta Apple" height="404" src="http://farm5.static.flickr.com/4089/5061515455_0257553ac5_z.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br />
Come vi dicevo Semplicissima ma molto di effetto!!</div><div style="text-align: left;">Lo so lo so starete già dicendo "Sempliceeeee???"...beh si forse è una delle più semplici che abbia fatto fin ora, ma allo stesso tempo mi è piaciuta molto, quindi se anche voi avete in casa un fanatico Apple perchè non prendere spunto da questa??<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5061520921/" title="TORTA APPLE di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="TORTA APPLE" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4105/5061520921_a9a4e9801b_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Qui potete vedere anche le varie fasi....<br />
Il risultato?? Una mela dal gusto delicatissimo!!!</div><div style="text-align: left;">E che soddisfazione ritrovare la mia torta pubblicata nel museo <a href="http://macaiom.blogspot.com/2010/10/la-apple-torta-di-lidia.html"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: red;">MAC</span></i></b></a> del mio amico Paolo, che giustamente scrive " <b><i>Certo che questa torta fatta dalla mia amica Lidia ci starebbe bene nel mio museo... ma mi sa che durerebbe poco conoscendo la bravura della pasticcera :)</i></b> "<br />
Grazie Paoloooooooooo!!!!!<br />
Ed io la dedico a tutto il mondo Apple.....<br />
Ciao ciao alla prossima Lady Cocca!!!<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><b><i><br />
</i></b></span></span></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-87145478956659279592010-11-05T11:30:00.003+01:002010-11-05T11:35:17.086+01:00HALLOWEEN E' PASSATO....MA I MOSTRI SON TORNATI!!!!<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145126373/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4006/5145126373_ca4c78b8f3_z.jpg" width="425" /></a></div><br />
Uhhhhhhhhhh........Pauuuuraaaaaaaaaaaa!!!!!<br />
Anche se Halloween è ormai passato da giorni, i mostri sono ancora presenti nelle mie cartelle fotografiche, ed ogni volta che una di esse viene aperta spuntano loro....quasi a volermi dire:" Dai postaci....te ne sei dimenticata??? Uhhhhhhh.....e noi ti facciamo paura!!"<br />
Ahahahahah....paura??? Noooooo!!!!<br />
Mi sono divertita tantissimo a farli....mamma mia ,quanti e quanti ne ho sfornati quel giorno, e sorridendo immaginavo la faccia dei piccoli mostriciattoli che al "Dolcetto o scherzetto" si vedevano presentare questi biscottini!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Troppo simpatici e mostruosi, le dita...orrende...sul tavolo c'erano 200 dita in fila e man mano che le decoravo con il rosso per simulare il sangue, mi schifavo da sola....gli altri mostriciattoli, invece è stato carinissimo decorarli!!<br />
E così oggi ho deciso di postarli ugualmente, almeno così non sento più nessuna vocina che mi urla dietro e condivido con voi qualche sorriso!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145126181/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="425" src="http://farm2.static.flickr.com/1140/5145126181_968d1abc8f_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Sono dei semplicissimi biscotti di frolla al cioccolato, i <i><b>Chocolate Butter biscuits di Valentina Gigli</b></i>, ottimi davvero e come stampi ho usato quelli della <a href="http://www.guardini.com/"><i style="color: red;"><b>Guardini</b></i></a> !!!<br />
Mentre la ricetta delle <i><b>dita</b></i> la trovate <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/10/aspettando-halloween-dita-di-stregaaa.html"><i style="color: red;"><b>QUI</b></i></a>; e quella delle <i><b>zucchette</b></i> <a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/11/dolcetto-scherzettozucchette-e.html"><i style="color: red;"><b>QUI</b></i></a>.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145726754/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1086/5145726754_49b1ecfc27_z.jpg" width="460" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Biscotti per Halloween</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: red;"><i><b>Ingredienti:</b></i></div><ul><li>500g farina 00</li>
<li>60 g cacao amaro in polvere</li>
<li>400g burro leggermente salato</li>
<li>200 g zucchero a velo</li>
<li>4 tuorli d'uovo</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div>Setacciate in una ciotola la farina con il cacao.<br />
Nella planetaria mettete la farina, il cacao e il burro freddo a pezzetti, lasciate lavorare con la frusta a foglia, fino a quando non si otterrà un composto sabbioso.<br />
A questo punto aggiungete lo zucchero e i tuorli e fate amalgamare il tutto, fino ad ottenere un impasto compatto!!<br />
Lasciatelo riposare in frigo per circa un'ora.<br />
Al momento di stenderlo lavoratelo leggermente con le mani prima di usare il matterello.<br />
Non utilizzate troppa farina per il piano di lavoro perchè potreste modificare l'impasto.<br />
Quindi stendete la frolla fino ad arrivare ad uno spessore di 4 -5 mm e create i bioscotti con le forme che desiderate.<br />
Infornate a 160°C per 15 - 20 minuti circa.<br />
Lasciateli freddare e poi passate alla decorazione utilizzando pasta di zucchero o glassa.<br />
Una volta decorati i biscotti si conservano bene, in una scatola di latta, per circa una settimana. <br />
<br />
Io vi assicuro che il risultato è ottimo...ora non vi resta che liberare la fantasia.....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145726620/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1062/5145726620_d6230d6035_z.jpg" width="425" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Fantasmini, Pipistrelli e Cappelli</b></i></div><br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145726370/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="448" src="http://farm5.static.flickr.com/4002/5145726370_907c1b9830_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Gli occhioni di Hugo..il Gufetto!!! </b></i></div><br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145726192/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1218/5145726192_b663e54849_z.jpg" width="449" /></a></div><div style="text-align: center;"> <i style="color: red;"><b>Orribili teschi...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5145125203/" title="I biscotti di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="I biscotti di Halloween" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1416/5145125203_30671dfc96_z.jpg" width="460" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>e...Scheletri!!!</b></i></div><br />
Ora tocca a voi....liberate la Fantasiaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! <br />
Buon lavoro...alla prossima Lady Cocca.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRe-QmeIdKWIdT9fARfKqSj6DOAuZLYljgcHnZlG8vXjZr05NS3BpdcTDzGYeFMeEHiemotwfTMm-eUymTiTzIvWMoiSDm7oNyYok7JUvYwvkLs5h5WMI09tMuyitD4O7Ka5AswzDqWRSx/s1600/staffetteAmicizia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRe-QmeIdKWIdT9fARfKqSj6DOAuZLYljgcHnZlG8vXjZr05NS3BpdcTDzGYeFMeEHiemotwfTMm-eUymTiTzIvWMoiSDm7oNyYok7JUvYwvkLs5h5WMI09tMuyitD4O7Ka5AswzDqWRSx/s400/staffetteAmicizia.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Colgo l'occasione per ringraziare <a href="http://lallyonline.blogspot.com/"><i><b>Lally</b></i></a> che mi ha lasciato il testimone di questa splendida staffetta, e vi spiego le semplici regole per partecipare:<br />
<br />
<ul style="text-align: justify;"><li>creare un post inserendo il logo della staffetta e invitare le 14 bloggine che vorresti conoscere meglio;</li>
<li>postare le 8 domande qui di seguito;</li>
<li>rispondere alle stesso sul vostro post </li>
</ul><i><b>1</b></i>. <i><b>Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?</b></i><br />
L'architetto o la pittrice.....<br />
<i><b>2</b></i>. <i><b>Quali erano i vostri cartoni animati preferiti?</b></i><br />
Napo Orso Capo...Super Gulp ( qualcuno di voi li ricorda?? ) bellissimi...Mimì e le ragazze della pallavolo...ecc ecc <br />
<i><b>3</b></i>. <i><b>Quali erano i vostri giochi preferiti?</b></i><br />
Ero un maschiaccio!! Mi piaceva creare cerbottane...correre con la carrozzella di legno o lo skateboard...il gioco dell'elastico...il castello e tanti altri giochi condivisi soprattutto con i maschi..per la gioia di mio padre che un giorno venne e mi disse " Ma perchè non giochi con le bambole???"" ahahahaha..<br />
<i><b>4</b></i>. <i><b>Qual’è stato il più bel vostro compleanno e perchè?</b></i><br />
Mah credo nessuno...quel giorno mi rattrista...ma se ne devo scegliere uno forse i miei 40 anni!!!<br />
<i><b>5</b></i>. <i><b>Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?</b></i><br />
Una mia mostra di quadri....un viaggio in Finlandia o in Australia!!<br />
<i><b>6. Quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?</b></i><br />
Pallavolo...pallavolo sempre e solo pallavolo!!!<br />
<i><b>7.Quale è stato il vostro primo idolo musicale?</b></i><br />
Freddy Mercury...ho pianto alla sua morte!!<br />
<i><b>8. Qual’è stato la cosa più bella chiesta (ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?</b></i><br />
Nessuna....non ho mai avuto richieste particolari se non un pò d'affetto!!!<br />
<br />
Ora dovrei scegliere le 14 blogger a cui passare la staffetta; ma credo che molte di voi l'abbiano già ricevuta, quindi passo il testimone a chiunque non l'abbia ancora fatta ed ha piacere a descriversi un po'....<br />
non vedo l'ora di leggere le vostre risposte!<br />
CiaooooooooooooooooooooooooLidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-36074951426574489072010-10-26T12:00:00.000+02:002010-10-26T12:00:00.739+02:00CHE PAURA MI FA'....AHAHAHAH...HALLOWEEN!!! HIHIHI.. CAPPELLI DI STREGA....UHHHHHHHHH... FANTASMINI INI INI !!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNDlk5JfpP8eqdaq-9Lx7MmQFowxn_6OL4a83S-Bt_R6MMh6yLkk3MXqZfMy-Ud-kE7hhpjlWsfsY5nYJOcIT4lxPCqvLgM65kAELgwfpEVRvB6ZZvyigDCECTQ7dOsgSlh-_P02916fS/s1600/collage+cup+Halloween+a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNDlk5JfpP8eqdaq-9Lx7MmQFowxn_6OL4a83S-Bt_R6MMh6yLkk3MXqZfMy-Ud-kE7hhpjlWsfsY5nYJOcIT4lxPCqvLgM65kAELgwfpEVRvB6ZZvyigDCECTQ7dOsgSlh-_P02916fS/s640/collage+cup+Halloween+a.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>"Che paura mi fa Carletto, l'Uomo Lupo, Franky e Dracula!<br />
(lupo, frenky e dracula)<br />
ma che effetto mi fa, mi sento tutto un brivido!<br />
Brrr....ahahah..eheheh.....brrrrr<br />
Che goduria però, sarà che siamo tutti mostriciattoli!<br />
(tutti mostriciattoli!)<br />
il più bello che c'è è grande e grosso e pesa 3 quintali e 33!"<br />
e chi li vede strilla: "oh mamma mia!"...........<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Chi di voi piccole donne come me, non ricorda questo cartone simpaticissimo Carletto il principe dei mostri e non ha mai canticchiato questo ritornello??'<br />
E quale canzone è più adatta se no questa da far risuonare nella testa in questi giorni pre Halloween??<br />
Per me nessuna!! E' come ritornare bambini, è il modo più innocente per sorridere ed allietare la testa!!<br />
E qualche giorno fà mi è successo proprio questo....<br />
Pasticciando pasticciando mi son ritrovata a canticchiarla e a sorridere pensando al cartone e al faccino sorpreso del cucciolo, a cui andavano questi cupcake, nel momento in cui li avrebbe visti!!! <br />
Piccoli semplici dolci da fare per i vostri cucciolotti nel giorno piu' mostruoso dell'anno...Halloween!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5114007626/" title="cupcake per Halloween... Cappelli di Strega di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake per Halloween... Cappelli di Strega" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4128/5114007626_36837649e1_z.jpg" width="503" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Cupcake alla vaniglia</b></i></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b> (<a href="http://pandispagna.wordpress.com/2010/03/08/cupcake-alla-vaniglia/#more-119">di PandiSpagna.net</a> )</b></i></div><div style="text-align: left;"><br />
<div style="color: red;"><i><b>Ingredienti per 12 cupcake:</b></i></div></div><ul><li>120 g di farina per dolci setacciata</li>
<li>5 g di lievito per dolci</li>
<li>un pizzico di sale</li>
<li>80 ml di latte</li>
<li>7,5 ml di estratto di vaniglia naturale</li>
<li>90 gr di burro a temperatura ambiente</li>
<li>130 g di zucchero</li>
<li>1 uovo grande ed 1 albume grande</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div>Preriscaldate il forno a 180°C.<br />
Foderate la teglia dei muffin con dei pirottini di carta e mettetela da parte.<br />
In una ciotola setacciate la farina assieme al lievito e il sale.<br />
In un'altra tazza unite il latte alla vaniglia.<br />
Nella ciotola del Ken ( con la frusta piatta e velocità medio - alta ), o a mano, lavorate il burro fino ad ottenere una crema morbida e spumosa;<br />
aggiungete pian piano lo zucchero e lavorate il tutto avendo l'accortezza di staccare la crema dai bordi della ciotola;<br />
unite l'albume e l'uovo e lasciate amalgamare bene.<br />
Riducete la velocità del Ken a bassa ( 1 ) e aggiungete metà della miscela di farina, pian piano unite il latte e mescolate per far amalgamare gli ingredient.<br />
A questo punto unite il resto della farina evitando di lavorare troppo l'impasto.<br />
Dividete il composto ottenuto nei pirottini riempendoli per 3/4, infornate e lasciate cuocere per circa 20 - 25 minuti ( fate sempre la prova stecchino ).<br />
Lasciate riposare i cupcake nella teglia per 5 minuti, estraeteli con l'aiuto di una forchetta e lasciateli raffreddare completamente.<br />
Ora potete decorarli come meglio credete, con il classico<i style="color: red;"><b> <a href="http://pandispagna.wordpress.com/frosting/">frosting</a> </b></i>oppure come ho fatto io con delle semplici decorazioni in pasta di zucchero!!!<br />
<br />
Vi assicuro che nonostante gli ingredienti siano di una semplicità incredibile il gusto è eccezionale....<br />
se poi li decorate con simpatici pupazzetti allieteranno anche i vostri bambini...<br />
<br />
eccoli....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5113408403/" title="Cupcake per Halloween...Fantasmini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Cupcake per Halloween...Fantasmini" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1133/5113408403_d681c73829_z.jpg" width="518" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Fantasmini</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5113407885/" title="cupcake per Halloween... Cappelli di Strega di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake per Halloween... Cappelli di Strega" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1416/5113407885_10626c2869_z.jpg" width="495" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Cappelli di Strega</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5114007986/" title="cupcake per Halloween....Fantasmini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake per Halloween....Fantasmini" height="425" src="http://farm2.static.flickr.com/1176/5114007986_ba5e674c0b_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">ed ancora....</div><div style="text-align: center;"><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5114007436/" title="Cupcake per Halloween....Cappelli di Strega di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Cupcake per Halloween....Cappelli di Strega" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4152/5114007436_6f21d35f27_z.jpg" width="479" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5114008198/" title="cupcake per Halloween....Fantasmini di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="cupcake per Halloween....Fantasmini" height="640" src="http://farm2.static.flickr.com/1187/5114008198_86e33f1254_z.jpg" width="545" /></a></div><br />
Se poi vi volete sbizzarrire vi consiglio anche:</div><div style="text-align: left;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4l8b2JxD2hOBCXH_dbzGBLR10Yi8WZ4iPiD3J76FB9dhLoqLpYUAP78J2Ud5OwL68EcKK_71DGOnwBQDc3Es4TMvHaCyjIQWl5Zt1N6rbwVHl4nouvF_cMkZsJgIevsYYxUKKyAsulF_x/s1600/DITA+DI+STREGA11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4l8b2JxD2hOBCXH_dbzGBLR10Yi8WZ4iPiD3J76FB9dhLoqLpYUAP78J2Ud5OwL68EcKK_71DGOnwBQDc3Es4TMvHaCyjIQWl5Zt1N6rbwVHl4nouvF_cMkZsJgIevsYYxUKKyAsulF_x/s1600/DITA+DI+STREGA11.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/10/aspettando-halloween-dita-di-stregaaa.html">Dita di Streghe</a></b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtiGegobKovsjdt5_QcvpLworOYGOY6opUUpim6fpt-hQNzHeqQsrMaOcqQHlB_4veKj4wllKvK4bFAUO1NDvo1aMVxZsXpOVd4H2VW9E1R6hAsj7XW_rBwWarT9p6-xN0swYiBUQeOut/s1600/Zucchette-e-Pipistrelli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtiGegobKovsjdt5_QcvpLworOYGOY6opUUpim6fpt-hQNzHeqQsrMaOcqQHlB_4veKj4wllKvK4bFAUO1NDvo1aMVxZsXpOVd4H2VW9E1R6hAsj7XW_rBwWarT9p6-xN0swYiBUQeOut/s1600/Zucchette-e-Pipistrelli.jpg" /></a></div></div><div style="color: red; text-align: center;"><b><i><a href="http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/11/dolcetto-scherzettozucchette-e.html">Pipistrelli e zucchette</a></i></b></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Ora vi lascio e buon Halloween a tutteeeeeeeeeeee, ciao ciao Lady Cocca!!!!</div><div style="text-align: left;"></div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-4564067898101856702010-10-22T10:10:00.004+02:002010-10-22T10:21:19.842+02:00UNA ZUCCA RICOTTOSA IN ATTESA DI HALLOWEEN!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102527568/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta zucca di Halloween " height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4151/5102527568_4602bfb971_z.jpg" width="446" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102527568/" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"></a></div><br />
A volte i ricordi dei sapori passati ci regalano la possibilità di continuare ad avere quel legame con quel qualcuno che non c'è più!!!<br />
Continuare le tradizioni....ricordarsi di un piatto, di un dolce che la mamma o la nonna facevano in occasioni semplici o particolari, ci allarga il cuore e mantiene vivo quel cordone invisibile che neanche il tempo può spezzare!!!<br />
Questo è quello che succede a me e al mio amore Ninia!!!<br />
Spesso parlando al telefono ci capita di dire :" Sai Mamma faceva questo dolce semplicissimo ma ottimo per me...solo per me perchè non amo i canditi!!!" oppure..."Sai Mamma faceva la focaccia con le cipolle e con gli stuzzicadenti riquadrava lo spazio dove non c'erano le acciughe perchè a me non piacciono!!"....insomma discorsi del genere, e proprio da un discorso così che è uscita fuori questa torta, di una facilità e semplicità unica, che faceva la mamma di Ninia a Natale o la domenica!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Ed io ho voluto renderle omaggio preparandola e pubblicandola qui, sul mio blog...per Lei..Ninia la mia sorellona , il mio Amore...tvvvbbbb!!!!<br />
Così domenica, approfittandone del fatto che in frigo stazionava della ricotta e soprattutto perchè non ce la facevo piu' a sentire quella vocina che diceva, ogni volta che aprivo il frigo, ...mangiami, mangiami..., e volendo subito provare lo stampo a forma di zucca della <a href="http://www.guardini.com/" style="color: red;"><i><b>Guardini</b></i></a>, mi sono messa all'opera e tra una chiacchiera al telefono ed una girata di spatola, ho tirato fuori questo splendido dolcetto e dei muffin alla ricotta trasgenici, si avete letto bene trasgenici... pesavano 130 gr l'uno!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5101934569/" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta zucca di Halloween " height="449" src="http://farm2.static.flickr.com/1169/5101934569_0a775dcccb_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Torta soffice alla ricotta</b></i></div><div style="color: red;"><br />
<i><b>Ingredienti:</b></i></div><ul><li>3 uova intere</li>
<li>300 g di ricotta spatolata</li>
<li>300 g di farina 00</li>
<li>180 g di zucchero ( ne andrebbero 300 ma per me è troppo dolce )</li>
<li>1 bustina di lievito</li>
<li>aroma arancia...rhum..buccia di arancia o limone grattuggiata....cioccolato tritato...canditi....uvetta, insomma liberate la fantasia a seconda del vostro gusto!!!</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div>Preriscaldate il forno a 180°C.<br />
Setacciate la farina e il lievito. <br />
Nel mixer o con le fruste sbattete le uova intere con lo zucchero finchè il tutto non diventa spumoso e bianco;<br />
aggiungete la ricotta spatolata e amalgamate bene;<br />
unite l'aroma che preferite, la farina unita al lievito e da ultimo le gocce di cioccolata o i canditi passati nella farina o l'uvetta ammollata nel rum;<br />
amalgamate il tutto per bene , versate il composto nello stampo e lasciate cuocere per 30 min. a 180°C.<br />
Lasciate freddare e sploverate con dello zucchero a velo<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102527222/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta zucca di Halloween" height="443" src="http://farm2.static.flickr.com/1439/5102527222_5b38fcae5a_z.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102527568/" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"></a></div><br />
Il risultato sarà un dolce sofficissimo, adatto alla prima colazione ma anche a quei momenti di dolcezza che ci vengono ogni tanto.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm2.static.flickr.com/1328/5101934939_23e3ec567b_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102528028/" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta zucca di Halloween " height="425" src="http://farm2.static.flickr.com/1070/5102528028_2e4a12993e_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
E poi è soprattutto privo di grassi quindi anche adatto a chi è intollerante.<br />
Quindi amiche non vi resta che provare!!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://farm2.static.flickr.com/1328/5101934939_23e3ec567b_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Torta zucca di Halloween " border="0" height="425" src="http://farm2.static.flickr.com/1328/5101934939_23e3ec567b_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5102527568/" title="Torta zucca di Halloween di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"></a></div><br />
I miei lo hanno gradito tantissimo e devo dire che anche io che sono a dieta l'ho trovato davvero ottimo!!!<br />
Grazie Niniaaaaaaaaaaaa ricettina sweet sweet e soprattutto speedy speedy!!!<br />
Ciaoooooo alla prossima Lady Cocca!!!!Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com37tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-14486781340998131432010-10-19T10:50:00.000+02:002010-10-19T10:50:00.040+02:00TORTA AGLI ALBUMI E MANDORLE<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5095696503/" title="Torta mandorle e albumi di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta mandorle e albumi" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4088/5095696503_2c75ccbab6_z.jpg" width="466" /></a></div><br />
Pensavate che fossi sparita eh......dite la verità....vi sono mancata?? O la mia assenza non vi ha sfiorato per niente??<br />
Beh voi mi siete mancate tantissimoooooooooo, ecco perchè nonostante la stanchezza ho deciso di armarmi di coraggio e scrivere di nuovo!!!<br />
Vi capita mai di avere il freezer stracolmo di contenitori con su scritto...1....2....3....4....cosa???<br />
Albumi.....semplicemente albumi!!!<br />
Tutti rimanenze delle innumerevoli creme fatte in questo periodo, e siccome non si butta nulla, il freezer si è riempito sempre di più!!!<br />
Qualche giorno fa, nel prendere dalla celletta il mio amato petto di pollo,.....opssssssss....metà dei contenitori numerati mi crollano addosso....ahhhhh... maledetto spazio..... devo trovare assolutamente cosa fare con tutti questi albumi!!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Meringhe??? noooo non mi piacciono......IDEAAAAA.......<i style="color: red;"><b>Sarachan</b></i> del <i style="color: purple;"><b><a href="http://bloggoloso.blogspot.com/">Bloggoloso</a></b></i>....si si...il suo panettone che mi aveva incuriosito tanto....certo perchè non provarlo....<br />
Ed eccolo....poche mosse, pochi ingredienti semplici e il risultato???<br />
Fantastico, sofficissimo e saporitissimo!!!<br />
Grazie Sara...grazie della splendida dritta!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5096297832/" title="Torta albumi e mandorle di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Torta albumi e mandorle" height="514" src="http://farm5.static.flickr.com/4091/5096297832_be26e6ef02_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b><a href="http://www.blogger.com/goog_1408189092">Torta agli albumi e mandorle</a></b></i></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b><a href="http://bloggoloso.blogspot.com/2009/11/torta-agli-albumi-e-mandorle.html">di Sarachan del Bloggoloso</a></b></i><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div></div><br />
<div style="color: red;"><i><b>Ingredienti:</b></i></div><ul><li>7 - 8 albumi</li>
<li>240 g zucchero</li>
<li>140 g farina 00</li>
<li>150 g mandorle tritate finemente</li>
<li>120 g di olio di semi ( o 140 gr di burro fuso e freddo )</li>
<li>aroma alla vaniglia</li>
</ul><div style="color: red;"><i><b>Procedimento:</b></i></div><div style="color: red;"><br />
</div><div style="color: red;"></div>Preriscaldate il forno a 160°C.<br />
Montate gli albumi a neve aggiungendo lo zucchero a pioggia pian piano; dovete montare gli albumi almeno per 10 min. per averli ben fermi.<br />
Aggiungete al composto ottenuto le mandorle tritate finemente ed amalgamate delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi.<br />
A questo punto aggiungete la farina setacciata mescolando allo stesso modo.<br />
Infine unite l'aroma alla vaniglia e l'olio.<br />
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato da 24 - 26 cm di diametro, io ho usato uno da 26 della <a href="http://www.guardini.com/"><i style="color: red;"><b>Guardini</b></i></a> con cerniera e salvagoccia....fantastico....ed infornate per circa 45 min.<br />
Il risultato sarà, come vi dicevo prima, una torta soffice che si può gustare al naturale o farcirla con creme o altro!!<br />
Ha un sapore fantastico....morbida...promumosa di mandorle...gustosissima....e soprattutto si mantiene morbida per parecchi giorni!!!<br />
Che dire di più.....solo <i><b>GRAZIE SARACHAN</b></i> e provatelaaaaaaaaaa è un ottima alternativa per smaltire gli albumi....<br />
Ciaooooooooooooooo alla prossima Lady CoccaLidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-7664269546465284163.post-67610308934260623202010-10-05T17:15:00.000+02:002010-10-05T17:15:00.638+02:00UN BOUQUET DI ROSE.....PER ME!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1fGN9QU7LtMcJ84ySiJBr3GP7TMdfdTVxBpeR5nTy3A_p2ulknqKAS5rKlNhzShO1P_ocFGnaA3Jd4W-OHUOJYh0TqDvKDkczf4DEZov84-3AmPnx58BJIqBs-jqcztfohpW4nUZzFaRI/s1600/io+-+Lady+Cocca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1fGN9QU7LtMcJ84ySiJBr3GP7TMdfdTVxBpeR5nTy3A_p2ulknqKAS5rKlNhzShO1P_ocFGnaA3Jd4W-OHUOJYh0TqDvKDkczf4DEZov84-3AmPnx58BJIqBs-jqcztfohpW4nUZzFaRI/s640/io+-+Lady+Cocca.jpg" width="425" /></a></div><br />
</div> Buongiorno a tutte amiche, scusate la mia assenza, ma un brutto raffreddore mi ha bloccata in tutti i sensi, voglia di fare meno di zero, a questo stato influenzale si aggiungono altri pensieri che ti lasciano un amaro in bocca e ti tolgono ogni entusiasmo, ogni stimolo, ogni sorriso.....!!!<br />
Purtroppo poi ti rendi conto che devi andare avanti e che ti stai Cesaronizzando perchè dalla tua bocca e nella tua mente gira solo una parola " Che Amarezza "!!!<br />
Vabbè lasciamo da parte queste nuvole nere e torniamo a noi....<br />
Come avete letto nel post precedente due domeniche fa Lady Cocca ha compiuto gli anni.....43...e si...si dice che una donna non deve dire la sua età, beh io da buona anticonformista sono fiera di dirla....anzi la urlo...Quarantatreeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
E' vero gli anni passano, i pensieri aumentano ma io mi sento una giovincella birbandella!!!!<br />
Per autofesteggiarmi , si proprio così, perchè non ci pensa mai nessuno a farmi una sorpresa...no, anzi, tutti mi chiedono sempre:" Beh allora che ci prepari di buono??"...così chi rimane sempre fregata sono io!!....e per rispondere a questa domanda, è seguito un piccolo menù salato e dolce che doveva essere per 15, invece alla fine dopo imbucamenti vari, eravamooooo 25....ahhhhhhhhhhhh, e meno male che abbondo sembre nel preparare la pappatoria!!!<br />
Avevo previsto, un piccolo pranzo..8 persone...e per la sera un buffet con pochi intimi, invece...c'è stato l'assalto...ai pochi intimi si sono aggiunti alcuni dei ragazzi della mia squadra di pallavolo, i miei cuccioli adottivi, che si sono piazzati sul mio divano alle 17,30 e sono andati via alle 24,30....e con in casa 7 giocatori di pallavolo...un allenatore ed un presidente, secondo voi cosa si poteva guardare alla tv?? Pallavolo...solo pallavolo...e mi son sentita anche dire.." Eh... ma scusa, ci sono i Mondiali....eh!!!"<br />
Vabbè comunque nel complesso è stato uno stress preparare da sola tutto, ma alla fine è stata una bellissima serata passata a ridere e scherzare!!<br />
Il menù comprendeva poche cose ma buone.....vi chiederete come faccio a dirlo, o che sono di parte?? No lo dico perchè si sono SPAZZOLATI TUTTOOOOOOO e non ho avuto il tempo di fotografare niente....perdonatemi, vuol dire che le rifarò pian piano e le pubblichero'....<br />
Ve le posso purtroppo solo elencare......<br />
<br />
<div style="color: red;"><i><b>Menù salato:</b></i></div><ul><li><i><b>Pizza</b></i></li>
<li><i><b>stuzzichini vari ( patatine, salatini,ecc )</b></i></li>
<li><i><b>Rustici con i wustell</b></i></li>
<li><i><b>girelle di pancarrè farcite</b></i></li>
<li><i><b>Plumcake salato</b></i></li>
<li><i><b>Taleggio a tocchetti</b></i></li>
</ul><i><b>Sangria.... Coca Cola...vino ( rigorosamente Donna Lidia )...birra</b></i><br />
<br />
<div style="color: red;"><i><b>Menù dolce:</b></i></div><ul><li><i style="color: red;"><b><a href="http://zioda.blogspot.com/2010/08/torta-fredda-al-caffe.html">Cheesecake al caffè</a></b></i>... di <i><b><a href="http://zioda.blogspot.com/">Ziodà</a></b></i>...ottima!!</li>
<li><i><b><a href="http://ildolcemondodisara.blogspot.com/2009/03/torta-al-cacao-con-cuore-di-cocco.html">Torta al cacao con un cuore di cocco</a></b></i>... di <i><b><a href="http://ildolcemondodisara.blogspot.com/">Sara</a></b></i>...buonissima fatta e rifatta altre volte!!</li>
<li><i><b><a href="http://dolcipensieri-blog.blogspot.com/2009/01/dolce-di-pandispagna-e-ricotta.html">Dolce di pan di spagna e ricotta rovesciato</a></b></i>...di <i><b><a href="http://dolcipensieri-blog.blogspot.com/">Dolci pensieri</a></b></i>...fantastica!!</li>
<li><i><b>Cannoli siciliani</b></i></li>
</ul>e per finire in bellezza.......<i style="color: red;"><b>LEI</b></i>....la mia torta......<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5053996976/" title="Bouquet di rose di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Bouquet di rose" height="576" src="http://farm5.static.flickr.com/4088/5053996976_4b6aac9ebd_z.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">un bellissimo<br />
<i style="color: red;"><b>bouquet di rose</b></i><i style="color: red;"><b>!!!</b></i></div><br />
L'interno è formato da tanti piani di <i><b><a href="http://www.joyofbaking.com/RedVelvetCake.html">Red Velvet</a></b></i> ( altezza complessiva 20 cm compresa la cupola- zuccotto ), farciti con crema ganache al cioccolato e fragole di bosco, ricoperti da crema al burro e decorazioni in pasta di zucchero!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5053383233/" title="Bouquet di rose di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Bouquet di rose" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4149/5053383233_8e79063db9_z.jpg" width="522" /></a></div><br />
Bella..bella davvero!!<br />
Ha lasciato tutti a bocca aperta, e per una volta posso dire sono stata brava!!!<br />
Dietro questo meraviglioso bouquet ci sono giorni di preparazione, per tante sere ho preparato rose...rose e ancora rose.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIw-mFvav_TihitRtkTTV4RopBVzx0wRaHIsZF_LkZlHHp1A5WLljko8pAquFNTJa9qUuAj8bYwhtZYpa-lUdsbx3wGCcs6-YiSJqGchHXpsJPaO4G2a6C4ibQeYrGZ0Gd-BZsgHH7ZDqh/s1600/collage+rose+di+zucchero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIw-mFvav_TihitRtkTTV4RopBVzx0wRaHIsZF_LkZlHHp1A5WLljko8pAquFNTJa9qUuAj8bYwhtZYpa-lUdsbx3wGCcs6-YiSJqGchHXpsJPaO4G2a6C4ibQeYrGZ0Gd-BZsgHH7ZDqh/s1600/collage+rose+di+zucchero.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>ma il risultato finale....WOW...Splendido...sembrava vero!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5053386731/" title="Bouquet di rose di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Bouquet di rose" height="544" src="http://farm5.static.flickr.com/4108/5053386731_e675e53024_z.jpg" width="640" /></a></div><br />
Era tanto che avevo in mente questa torta, e quale occasione migliore del mio compleanno??<br />
Quindi.....<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/48097300@N08/5053380327/" title="Bouquet di rose di Sweet sweet lady Cocca, su Flickr"><img alt="Bouquet di rose" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4124/5053380327_a8681b02e1_z.jpg" width="599" /></a></div><div style="color: red; text-align: center;"><br />
<i><b>AUGURI A MEEEEEEEEEEEEE</b></i></div><br />
Ed ora......Qualche momento della festa...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKV8wHfwYVFZrPtp_Jewacw6neAmWC54l-65pQzCQFinMHk92czhHzzEDPcDzs38rDm2ZmcPGX8Tq0nyekey2ilYL6NbuvjshKb2G1mQPv_FApDxWTgzLqBJFkLpDLv0-M8rtzDXsSLPdv/s1600/seeeeeeeee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKV8wHfwYVFZrPtp_Jewacw6neAmWC54l-65pQzCQFinMHk92czhHzzEDPcDzs38rDm2ZmcPGX8Tq0nyekey2ilYL6NbuvjshKb2G1mQPv_FApDxWTgzLqBJFkLpDLv0-M8rtzDXsSLPdv/s640/seeeeeeeee.jpg" width="425" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Beccata in cucina.... </b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDYjwvMH6Vf2DPR5QQ4wUw4_stiAsopbCR6DrVc0HEInKx4NAdjBRpqml3Yp3XlgrEm7N9xY-VERvxo3f_d0s0yvW6cySIkIh5JEEbzxvPpNSoyoUHan45cIZqjqoTXHArc9ztSIEGqLp/s1600/IO+e+Mary.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyDYjwvMH6Vf2DPR5QQ4wUw4_stiAsopbCR6DrVc0HEInKx4NAdjBRpqml3Yp3XlgrEm7N9xY-VERvxo3f_d0s0yvW6cySIkIh5JEEbzxvPpNSoyoUHan45cIZqjqoTXHArc9ztSIEGqLp/s1600/IO+e+Mary.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Lady Cocca e la Princes</b></i></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkl2DMMNn0LncsgFc7ctMN8qGF5SsXpwkI0MBVdSFg7BdBpiWDeWFQkJfOU31vndsBaxe6cEB7Ao-X-ylVphSTYG-lxdWm1baao3cSnxbvTKC0jGX1K-QCyS7zySz_nGMDGHX21M51t6ni/s1600/io+e+ninno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkl2DMMNn0LncsgFc7ctMN8qGF5SsXpwkI0MBVdSFg7BdBpiWDeWFQkJfOU31vndsBaxe6cEB7Ao-X-ylVphSTYG-lxdWm1baao3cSnxbvTKC0jGX1K-QCyS7zySz_nGMDGHX21M51t6ni/s1600/io+e+ninno.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Sorridiiiiiiiiiiiiiiiii </b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLbzco1yczFOvtdG8K-b_SSUW8AGctPUOdyu86tznZGrwbmTSaKH67yblm4Uujk3CnRzZCQfavnwxHSIHSuxb-4NQj3S9ex1NYoT-qWOtCS1w3k7GESY5xXb2FS-Fw5b_A-8DX0MktCqiF/s1600/Io+e+la+torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLbzco1yczFOvtdG8K-b_SSUW8AGctPUOdyu86tznZGrwbmTSaKH67yblm4Uujk3CnRzZCQfavnwxHSIHSuxb-4NQj3S9ex1NYoT-qWOtCS1w3k7GESY5xXb2FS-Fw5b_A-8DX0MktCqiF/s1600/Io+e+la+torta.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Costretta ad addentare la torta....e tanta felicità!!!</b></i></div><br />
E poi....il taglio...<br />
La cosa bella è che tutti non volevano che l'aprissi..."nooooooooo è un peccato!!"...ahahaha....e no alla fine l'ho tagliata ioooooooooooooooo!!<br />
Ogni taglio era una ferita al cuore...ma andava fatto....altrimenti che compleanno è???<br />
Non ci credete che sono stata capace di tanta crudeltà?? Noooo??<br />
Ecco le prove...ahahahahah<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPcSCrH4Xv1jeBEevskWgA-pxsvs6Te5msaan0rIZo_UPKiTnGLubFKpgbqSUQloCw52t8tAj0ErXcXttyEPIsiI2VZyju2GhtOhQ5MAPQfUtzT6-3TL-smLWbqP2DRy8MfscsoHTzmrZ/s1600/Disfacimento+torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVPcSCrH4Xv1jeBEevskWgA-pxsvs6Te5msaan0rIZo_UPKiTnGLubFKpgbqSUQloCw52t8tAj0ErXcXttyEPIsiI2VZyju2GhtOhQ5MAPQfUtzT6-3TL-smLWbqP2DRy8MfscsoHTzmrZ/s1600/Disfacimento+torta.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Tanto lavoro per....</b></i><br />
</div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQisMMpEBxeoIKhjghx30BLNKD1FoTl_Llv2YAjDt_k9_lhQebjwQV7et8_PCj7zEpm1Es5L0oRJRBeNcAkBYFJ_9Mi9difZxZHsxSCY-uem66d-Kc9w9uSahmqXdW3TRGQ8nHilfJoZME/s1600/Compleanno+Lidia+2010+082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQisMMpEBxeoIKhjghx30BLNKD1FoTl_Llv2YAjDt_k9_lhQebjwQV7et8_PCj7zEpm1Es5L0oRJRBeNcAkBYFJ_9Mi9difZxZHsxSCY-uem66d-Kc9w9uSahmqXdW3TRGQ8nHilfJoZME/s640/Compleanno+Lidia+2010+082.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Distruggere il tutto....</b></i><br />
<i><b>Notare la mia espressione intelligente e felice...ahahahahah</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNqGqBIK8GUxGeZjmSlrHvWwa3ZJKwWLM2jI-g4aZ9qdWFDxG7r6YM7KJKiCI7eJEsODkAgwBYxR4R2J9Kl8dNrhlgPnojnyBTau_7eboMKE8ff-XagalUAdGqr1UXTtjygek9rZPyafs/s1600/Taglio+torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQNqGqBIK8GUxGeZjmSlrHvWwa3ZJKwWLM2jI-g4aZ9qdWFDxG7r6YM7KJKiCI7eJEsODkAgwBYxR4R2J9Kl8dNrhlgPnojnyBTau_7eboMKE8ff-XagalUAdGqr1UXTtjygek9rZPyafs/s1600/Taglio+torta.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>ed il taglio....e....!!</b></i></div><div style="text-align: left;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWWrNC5HUyYyTI_3_Qndr3qNDt73FxAEFf144YyylhVUu71C8R6R6Qh3iyGVTmILcsg5O5O3jtdzlkLty2YGAItvfUPjesMj-WgEkV-3tDZvd1pSaeCCrFakji3MpNWsfQX9kDAggw6lzw/s1600/collage+fiori.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWWrNC5HUyYyTI_3_Qndr3qNDt73FxAEFf144YyylhVUu71C8R6R6Qh3iyGVTmILcsg5O5O3jtdzlkLty2YGAItvfUPjesMj-WgEkV-3tDZvd1pSaeCCrFakji3MpNWsfQX9kDAggw6lzw/s1600/collage+fiori.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"></div></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Il pensiero dei miei cuccioli adottivi ...</b></i></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNu1qA3a-_3Waz79OdckqOtYpmAejv0IgXFf2treW01BDG6jRQMmn-TNvaSTr_v5JRTsGLfNX9VBvO3VgwZX9tR9Q_o4dxttj-sbplt4ahs2nQFlHA0OJLxknr1JlvMdRSF9Xet_B146SC/s1600/collage+biglietti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNu1qA3a-_3Waz79OdckqOtYpmAejv0IgXFf2treW01BDG6jRQMmn-TNvaSTr_v5JRTsGLfNX9VBvO3VgwZX9tR9Q_o4dxttj-sbplt4ahs2nQFlHA0OJLxknr1JlvMdRSF9Xet_B146SC/s1600/collage+biglietti.jpg" /></a></div><br />
<div style="color: red;"><i><b>con annessi bigliettini di auguri, bastardo e vero!!</b></i></div></div><div style="color: red; text-align: center;"><i><b>Grazie ragazzi!!!</b></i></div><div style="text-align: left;"><br />
Allora che ne dite è stata una bella festa???</div><div style="text-align: left;">Io credo proprio di si....</div><div style="text-align: left;">Un abbraccio grande va a tutti i miei amici e familiani che sono stati con me in quel giorno...ed un grande grazie a voi che mi avete lasciato gli auguri nel precedente post...su Facebook....</div><div style="text-align: left;">Per tutti voi un grandissimo....</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;">anzi tantissimi Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii</div><div style="text-align: left;">ciao ciao Lady Cocca.....</div>Lidia Miglionicohttp://www.blogger.com/profile/09063363464493019875noreply@blogger.com63